刻划花陶瓷艺术装饰面板设计在日用家电中的开发与运用

何科丁

（景德镇陶瓷学院，景德镇 333000）

刻划花陶瓷艺术装饰面板设计在日用家电中的开发与运用

何科丁

（景德镇陶瓷学院，景德镇 333000）

刻划花是瓷器装饰技法中较为常见的一种，是用一种尖锐工具在瓷胎未干时，刻画出各种纹样，然后施釉入窑烧制，能够实现的效果也最为丰富。严格来讲，刻划花应该分为刻花和划花，两者存在略微的差异，如在工具的使用上，刻花一般需要用到刻刀，而划花则一般竹、木、铁等尖锐工具完全用划线的白描手法进行装饰。本文通过深入阐述刻划花陶瓷装饰技法的奥妙，探析刻划花陶瓷装饰面板设计在家电中的开发与运用，从而存进产学研的进一步发展。

刻划花；陶瓷艺术；装饰；面板设计；家电；开发

1 刻划花装饰技法概述

刻划花装饰技法是坯体装饰中采用最多、效果最丰富的一种技法，用竹刀或铁刀在陶瓷坯体上刻出纹样的装饰手法。严格来讲，刻划花应该分为刻花和划花，并且呈现出一定的差异。

刻花有不同的手法，如线刻、刻划、剔刻、篦刻、压划等，刻花装饰的艺术趣味在于以刀代笔，讲究深浅、窄宽、虚实、方圆的自然变化，有刻“功”而无刻“意”，有虚起实落，虚起虚落，实起实落，实起虚落等多种手法。

划花是用尖锐的竹、木、铁等针状物，在半干的器坯土上用划线的方式进行装饰，与刻花相比，划出的纹状相对要浅、要细，而刻花一般用刻刀，手法相对要重得多，纹状比划花的纹状要宽、要深。划花的装饰特点是曲线为主，转折自由、活泼轻松、线条连续、流转并相互穿插交错，使得画面简洁概括、优美和谐生动形象。

刻划花为宋代定窑装饰的重要装饰方法，具有装饰领域的超前思维和划时代的工艺美术价值。定窑刻划花典范的形成，在整个陶瓷界博得极大喝采和强烈反响。在定州一隅破天荒出现陶瓷工艺美术奇迹，自然与北宋政治、经济、文化的稳定繁荣分不开，但定窑陶工的艺术创造仍然是定窑刻花艺术典范形成的主要因素。隋唐以来，中国的早期白瓷——邢窑的诞生，最早揭开了中国白瓷精美和规整的奥秘。其材料、作法、形制、色泽一变汉晋古法，即以先驱形象开创了中国白瓷的新生面。当以这明润细腻的白瓷开始换却那粗厚笨拙的陶瓦器的同时，人们对食用器与盛装器的艺术要求和文化理念又历史的跳跃了一步。这是一场科技与文化的革命，工艺与艺术的先导。

2 刻划花装饰技法在陶瓷艺术装饰中的表现

刻花装饰手法从南北朝开始出现，至宋代发展到了巅峰，在一些窑口作为典型的陶瓷艺术装饰技法，并产生了深远的影响。

定窑的白瓷质地细腻，坯体较薄，纹饰密集，装饰手法多样，总括起来以刻花、划花、印花最为多见。此外，有堆花、剔花和贴花等。同一种装饰方法，所涉及的纹样题材是多种多样的。天上地下，鸟、鱼、草、虫，无所不及。在印花装饰中，有龙纹、凤纹、鱼纹和牡丹纹等；刻花中有荷花、游鸭、野凫以及鱼、龙等。定窑自唐至元，在其600余年生产时间，生产出万余品种，创造和形成了定窑独特的刻花装饰方法，造就了庞大的刻花艺术队伍。从仅见的定窑刻花产品及其表现方法认定，宋代定窑刻花艺术成就是非凡的，是经得起历史验证和推敲的。定窑刻花刀具种类繁多，概而言之，不外三种。曰：单线刀、双线刀、组线刀。三把刀具可分别制成大、中、小三种型号。以按不同型号的器物，采用大小不同的刀具。其中组线刀除备有三种型号外，还需分别备有凹、凸、平三种，这里主要以器形装饰器面的凹凸要求为依据。刀具的制作，均为先制刀头。刀头约长一寸左右，大号刀宽12 mm，中号刀宽8 mm，小号刀宽5 mm。

耀州窑的青瓷也是运用刻划花装饰技法的典型代表。北宋耀州窑的产品在同时期始终占领先地位，它的领先不仅表现在工艺的先进与精细，青瓷色釉的成熟与稳定，器物造型的优美和多样化，还表现在装饰技法的娴熟与纹样图案的丰富多彩，耀州窑装饰技法较为多样化有划花、剔花、刻花、印花、贴花、戳花、捏塑、镂空、绘画、化妆土等多种装饰技法。耀州窑的青瓷，刀刻较深，纹饰密集，在把底子刻去较多后，纹样相对凸起，有立体浮雕感，成就了耀州窑青瓷的刻花特色。

江西景德镇湖田窑影青瓷的刻花，胎质白细，釉色白中泛青，色泽似玉。影青不仅胎釉如玉，装饰也独步青云。不论刻花、划花、印花皆线条流畅，构图饱满，充满生活气息。莲花、水波、娃娃等纹饰可以将人们带到洋溢着艺术氛围的北宋时代。刻花垂直一刀，再斜着一刀，使人们很容易想起制玉巅峰时期的汉代汉八刀，两者之间异曲同工，两个巅峰时代在这里遥相呼应。

珍珠地划花是陶瓷划花装饰艺术的典范，它起源于唐代，盛行于宋代。在瓷胎上刻划花纹图案时，常于空隙处填刻细密的珍珠纹，谓之珍珠地划花。这种装饰技法在河北的磁州窑一带流行甚广。珍珠地划花工艺体现了装饰与工艺的一种互渗而统一的关系：装饰一方面是工艺的适应方式和形式，装饰因一定的工艺而产生；另一方面装饰本身又是一种工艺方式，即所谓的装饰工艺，具有技术性的特征，表现为一种装饰性技术的存在。也正因如此，珍珠地划花技法成为学术界颇受争议的论点之一。

3 刻划花装饰艺术面板设计在日用家电中的开发与运用

图1 刻划花装饰应用于电冰箱上的效果

谈到日用家电，首先是想到它的实用性，正如购买空调，就是要达到“冬暖夏凉”的目的，但在工业化高度发展的今天，产品的差异化竞争已不再局限于其功能的差异化，而在于产品细节的完善与外观设计的重构。

3.1 实现产品外观的重构

通过借鉴刻划花装饰技法，可以对家电产品外观设计进行重构。重构是创造性的思维方法。一件产品的成功与否，不仅在于制作工艺的考究，装饰技法的娴熟应用，还取决于设计师的创造性思维能力。在产品外观设计中，形态、色彩、图案、肌理是设计的主要要素，在这4个方面进行重构，可以让产品在同类产品中脱颖而出，吸引消费者的注意。如传统的家电形态都是棱角分明的四方形，单一、坚硬、中规中矩，缺少人情味和艺术性。在家电还是奢侈品的年代，人们不会觉得这样的方形不够美观，但当生活质量得到不断提升的时候，消费者对产品以外的精神追求也悄然兴起。随着人们生活水平的不断提高，现代的家电产品，已开始超越了印象中对家电的定义，用更加多元的形态来诠释家电新的含义。如图1将电冰箱的外观按照刻划花装饰技法的思路，装饰以灵动的鱼和飘动的蒲公英，或者青花色调的蝴蝶，在满足实用功能的前提下，让家居环境赏心悦目，实现了艺术美感。

3.2 改善人们的触觉感受

任何一件家电产品的价值实现都是基于用户的使用，这种使用除了外观上的视觉效应，还有触觉感受，运用陶瓷装饰技法中的刻划划技法，可以改善人们的触觉感受，从而改善用户的体验。谢佐夫在《体验设计》中对其定义为：体验设计是将消费者的参与融入设计中，把服务作为“舞台”，产品作为“道具”，环境作为“布景”，使消费者在商业活动过程中感受到美好的体验过程。它是注重顾客的理性需求，并强调其感性要求的设计。在设计过程中，充分考虑顾客的个体生活方式及社会关系，在诸如感知、感觉、思维、行动方面触动顾客的感受，让顾客得到更生动的产品在体验经济下，产品是体验的载体，是传递体验的工具。如图2是苹果公司研发的柔性显示屏，据介绍该产品较好地将刻划花技法运用到高科技电子产品的开发设计中，在显示屏下方安置的驱动器创建凸起，模拟按钮或其他虚拟物体。同时可以通过屏幕正常使用扬声器和麦克风，支持触控和按压。这种显示屏运用到苹果智能手表（一种可穿戴智能设备）后，不仅能识别每一次触碰，还能感知力度，从而开拓了全新维度的操控界面。灵敏的显示屏周围设有许多微小电极，Force Touch通过它们来感知轻点和按压的区别，继而随时应你所需进行一系列的相关反应。

图2 刻划花技法运用于高科技电子产品中

4 结语

刻划花作为瓷器装饰技法中较为常见的一种，能够实现丰富的装饰效果。传统的家电产品设计，大多注意到它的功能，却忽视了人的情感因素，随着人们生活质量的提高，对家电产品设计提出了更高的要求；我国家电设计大多模仿欧美风格，没有形成自己的特点，这种“不接地气”的设计使得其产品在市场上经不住时间的考验。笔者认为可借鉴刻划花陶瓷艺术装饰技法，在日用家电产品的设计中融入更多的传统文化元素，来提升产品的文化内涵，增加产品的附加值，以满足消费者的功能需求和精神需求，形成具有我国民族特色的家电设计风格。

[1]蒲天村，何娟.家电产品外观设计的重构研究[J].包装工程, 2014,06.

[2]李明明,郑欲晓.越窑 耀州窑 景德镇窑瓷器刻划花装饰研究[J].陶瓷研究,2005,04.

[3]李一.传统的延续与升华 ——论陶瓷刻划花艺术特征的发展演变[D].景德镇陶瓷学院,2010.

备注：【基金】江西省科技厅项目