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北京·巴罗洛意大利餐厅巴罗洛风情浪漫早午餐

2015-12-22EMILY

餐饮世界 2015年1期
关键词:巴罗卡尔顿午餐

位于北京丽丝卡尔顿酒店二楼的巴洛特意大利餐厅携手巴罗洛周日早午餐再次回归,由新任厨师长Ivan倾情打造的特色餐单,不仅包含免费开胃小菜、经典头盘、汤、主菜及各式甜品供选择,还有多种美酒相伴。Ivan擅长将不同口感和味道的食材进行创意搭配组合,多年来一直对意大利美食的钻研孜孜不倦,喜欢探索新的烹饪方法和研究新的口味,根据文化差异来确定宾客的喜好,形成了味道饱满、口味纯正自然且新鲜独特的“Ivan式烹饪风格”。来自意大利米兰的Ivan 21岁开始在上海担任五星级酒店餐厅的主厨。拥有丰富烹饪经验的Ivan,将用他独特的烹饪风格和对美食的热爱为世界各地的意大利美食爱好者带来难忘的美食体验。(文/Emily)

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