大棚草莓锥管高架无土育苗技术

齐艳花杨恩庶王 松马 哲黎亚军

（1北京市大兴区蔬菜技术推广站，北京 102600；2北京农业职业学院实训管理中心，北京 102442；3北京赤道风热带植物观光有限责任公司，北京 102601）

大棚草莓锥管高架无土育苗技术

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（1北京市大兴区蔬菜技术推广站，北京 102600；2北京农业职业学院实训管理中心，北京 102442；3北京赤道风热带植物观光有限责任公司，北京 102601）

大棚草莓锥管高架无土育苗技术充分利用了设施立体空间，草莓母株匍匐茎垂于空中，子苗通风透光好，预防病害的发生；便于日常管理，减轻劳动强度，节约人工成本；提高了生产操作的简便程度和草莓育苗的繁育系数，所繁育的子苗质量高，定植成活率高。

大棚草莓锥管高架无土育苗技术是由北京市大兴区蔬菜技术推广站于2012年10月跟随北京市农业技术推广站赴台湾进行草莓技术研修活动，通过研修与北京赤道风热带植物观光有限责任公司共同借鉴台湾锥管育苗技术，改进开发出的新型草莓育苗模式。通过两年多的实践摸索，目前已获得草莓育苗设备国家发明专利 1项（种植槽；专利号201410478693.5）、外观设计专利1项（专利号ZL 2013 3 0242332.7）及实用新型专利1项（专利号ZL 2013 2 0331686.3）。应用大棚草莓锥管高架无土育苗技术可充分利用棚室立体空间，每667 m2定植草莓种苗1 300株，繁育子苗最高达到10.4万株，与传统露地育苗相比，每667 m2育苗面积增加2.1倍左右，育苗量提高3倍以上。目前在北京市大兴区草莓育苗生产上已连续应用3 a（年），实践证明该项技术具有增加单位面积内育苗量、便于运输、节约人工成本、定植成活率高、减少病虫害发生等优点。

1 技术特点

草莓锥管育苗在塑料大棚内进行，通过高架基质栽培草莓母株，使母株抽生的匍匐茎自然垂于空中，分苗时将子苗假植到锥管中统一进行培育。

1.1 充分利用棚室立体空间，提高单位面积育苗数量 目前生产上采用的草莓匍匐茎育苗主要是在露地进行的，由于匍匐茎向两侧地面抽生，且育苗期间正值雨季，畦间必须设置排水渠道，大量占用露地育苗面积，所以每667 m2仅能定植母株800～1 000株，繁育子苗3万株左右；并且露地育苗全生育期需要除草3～5次，育苗劳动者需要弯腰屈膝，劳动强度大且费时费工。而锥管高架育苗模式在架子顶部种植槽内定植母株，用锥管繁育子株，匍匐茎在高架两侧自然下落到地面（图1），能够充分利用空间，同等面积下育苗比露地育苗面积增加2.1倍左右，从而提高育苗数量，每667 m2定植母株1 300～1 400株，繁育子苗9万～10万株，育苗量提高3倍以上。既增加了单位面积育苗数量，提高了土地利用率，又降低了操作者日常管理的劳动强度。

图1 匍匐茎在高架两侧自然下落到地面

投入成本：大棚草莓锥管育苗设备一次性投入需要100 200元，包括栽培槽、育苗高架、托盘和锥管。

1.2 有效避免连作障碍及土传病害的发生 传统的草莓育苗技术普遍采用露地土壤育苗和大棚避雨有土育苗两种形式，由于室外育苗受自然气候，包括温度、湿度、光照、雨水等不可控制因素影响，露地草莓育苗病害难以控制，草莓子苗质量难以保证。草莓忌连作，否则极易发生炭疽病、枯萎病、黄萎病、青枯病和根结线虫等土传病虫害，严重影响草莓苗的产量和品质，因此，露地草莓育苗需要每年更换育苗场地，土地限制因素也随之加大，从而增加了人力、物力和管理成本。大棚草莓锥管高架无土育苗技术，定植草莓母株的种植槽和定植子苗的锥管均是采用商品育苗基质进行无土育苗，因此不存在连作问题，可以有效避免土传病害的发生。

1.3 减少人工成本的投入 露地育苗从5月种苗定植到8月中下旬子苗长成可定植需3个多月时间，此期间雨水量较大，草莓育苗畦垄中杂草丛生，需要人工除草，一般育苗期间除草3～5次，每667 m2需用人工70个，随着子苗数量的增多，植株调整等日常管理难度也随之加大。大棚草莓锥管高架无土育苗由于使用基质，不存在除草问题，减少了因除草所需人工成本投入，育苗架之间留有1 m宽空隙，方便人员进行植株调整和日常管理。

1.4 便于控制草莓苗生长环境 露地育苗难以人为创造出适合草莓繁育子苗所需的最适宜生长环境。大棚草莓锥管高架无土育苗匍匐茎自然垂于空中，通风透光，采用微喷、滴灌、遮阳网、扰动风机等设备，可有效地控制棚室内的温湿度、水量、光照等条件，创造出最适宜的生长条件，从而培育出健壮的草莓子苗。

1.5 便于运输和早熟栽培处理 常规露地苗多为裸根苗，若长途运输后，草莓苗极易出现脱水、萎蔫症状，导致定植后成活率仅为60%～70%，且裸根苗不适宜长时间进行早熟栽培变温处理。锥管苗根部在填满基质的锥管内，运输前适当浇水可保证3～5 d（天）不萎蔫，配合锥管托架方便搬运，便于草莓种苗的冷藏和长途运输（图2）。利用托架可便于将立体草莓锥管育苗推入冷库进行早熟变温处理，通过变温促进花芽提早分化。具体方法：晚上将草莓苗推入冷库，温度控制在10 ℃处理10 h（小时），反复进行低温处理10～15 d（天），可促进草莓早熟栽培，成熟时间提前30 d（天）左右。

1.6 提高定植速度 露地草莓子苗起苗困难，定植速度慢，效率低，每667 m2平均15人1 d（天）才可起苗定植完成。由于锥管育苗无需起苗，将锥管苗连同锥管托搬运至定植畦备用，定植时将草莓子苗取出即可，配合定植戳的使用（图3），可大幅度提高定植速度，每667 m2平均5人1 d（天）即可定植完成，是普通草莓定植速度的3倍左右，减少人工使用，是实现轻简化栽培的有效措施。

图2 草莓锥管苗托架，便于草莓早熟变温处理

图3 利用定植戳定植草莓锥管苗

1.7 提高定植成活率 草莓露地育苗子苗达到定植要求时，草莓子苗根系可达地下20 cm左右，且呈伞状分布，定植时人工难以将根系全部挖出，从而使得子苗根系受损，加大病害侵染几率。露地繁育草莓苗起苗后，因存在子苗根部土壤难以包裹住根系，使得草莓根系外露；起苗时间过长，草莓苗不能及时整理定植；起苗时由于第1、2株子苗扎根时间较长，根部老化严重，极易形成老苗，定植时根部活力差等不利因素，定植后缓苗时间较长，一般在10 d（天）以上，且成活率较低。大棚草莓锥管高架无土育苗前期子苗根部悬于空中，定植前分苗时统一进行根系培育，从而人为控制了子苗根系发育时间，确保定植时草莓苗根系活力，子苗根系完全呈团状分布在锥管内，根系将锥管内的基质完全包裹住，且锥管呈上大下小，起苗定植时稍用力即可将草莓子苗从锥管中取出，从而使得草莓子苗根系完好无损（图4），定植时配套使用形状大小与锥管完全一致的定植戳，按定植株距打出定植孔，然后将锥管苗从锥管内取出放入定植穴即可。锥管苗根系完整，定植时根系在外停留时间很短暂，因此定植后无须缓苗，成活率达98%以上。

图4 定植前的锥管草莓苗

2 技术要点

2.1 定植前准备 北京地区露地草莓育苗定植期一般在4月下旬至5月上旬进行，大棚草莓锥管高架无土育苗定植期在3月下旬至4月中旬，需提前扣好棚膜，对棚室进行杀菌处理，设高架及种植槽，高架采用国标钢管，架高1.6 m、宽0.33 m，定植槽宽0.26 m、深0.28 m，采用泡沫材质且底部留有渗水孔，种植槽内填满基质，基质采用山东寿光德鸣农业有限公司的育苗专用基质，每袋50 L，每667 m2用量在800袋左右，每架铺设1条滴灌带，定植前1 d（天）浇透水。

2.2 定植 大棚草莓锥管高架无土育苗定植最好选在晴天下午进行，采用单株定植，定植株距为30 cm，每667 m2定植1 300株左右，定植后及时进行滴灌浇水，如天气晴朗光照强，必须加盖遮阳网（遮光率50%，下同），定植7 d（天）后母株成活转入正常管理。

2.3 田间水肥管理 定植后至分苗期间根据天气情况平均每1～2 d（天）浇1次水，前期温度较低浇水不宜过多，5月下旬随温度逐渐增高缩短浇水间隔期，加大浇水量，以定植槽底部渗水即可，并使用吊喷、覆盖遮阳网及加大放风量进行降温处理，肥料可使用北京福特森农业科技有限公司的全水溶性冲施肥圣诞树（N-P-K为20-20-20），每15 d（天）施1次，每667 m2每次3～5 kg。6～8月温度偏高要注意避免匍匐茎与滴灌管直接接触，及时理顺匍匐茎，将匍匐茎与滴灌管用稻草或纸板隔开，避免滴灌管烫伤匍匐茎。

2.4 温湿度管理 大棚草莓锥管高架无土育苗白天适宜温度为26～28 ℃，夜间最低温度不低于8～10 ℃。5月外界气温逐渐增高，白天及夜间顶风口和边风口可常开，白天温度超过30 ℃时，可在晴天10：00覆盖遮阳网，16：00后撤下，配合环流风机，使棚室内空气对流进行降温。阴雨天关闭顶风口，不覆盖遮阳网，棚室内过于干燥时可选择喷淋装置进行增湿降温。

2.5 病虫害防治 草莓育苗期间常见病害以炭疽病、白粉病等为主，病害防治应遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，并及时去除母株底部老病残叶。风口处全部加设防虫网和黄板，以减少虫害发生。母株定植缓苗后进行药剂防治，每7～10 d（天）喷施1次广谱性杀菌剂，可选择70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或64%恶霜·锰锌（杀毒矾M8）可湿性粉剂500倍液。防治白粉病可选用50%醚菌酯（翠贝）水分散粒剂3 000～5 000倍液或10%苯醚甲环唑（世高）水分散粒剂1 500倍液。为避免草莓植株产生抗药性，应注意轮换用药。

2.6 分苗 一般在7月底，草莓锥管苗定植前50 d（天）开始进行分苗，提前预备棚室及架网、遮阳网，锥管填充好基质、浇透水备用。将草莓整条匍匐茎与母株进行分离，再将匍匐茎上子苗进行分离，分离好的子苗统一使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行消毒处理，利用专用夹子将子苗固定到填满基质的锥管里，将锥管满放到架网上，定植后立即使用遮阳网进行遮盖，使用吊喷进行喷水。此时温度偏高，应至少每天喷水1次，每7～10 d（天）结合预防病害进行叶面追肥，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾。

齐艳花，副站长，高级农艺师，主要从事蔬菜技术研究与推广工作

2015-08-17；接受日期：2015-10-15