一城一味

文/小容

一城一味

文/小容

7集纪录片《一城一味》，是央视纪录频道继《舌尖上的中国》之后制作的又一档大型美食系列纪录片。该片从全国精心甄选7个城市作为拍摄地，每集一个城市，以美食为主体，以城市为平台，通过专业厨师走访城市，在街边小店、百姓家庭以及餐厅酒楼品尝学习当地的美食小吃，发现、记录属于这个城市的味道。

清新欢快的画面节奏，朴实无华、接地气的表现手法，一城一故事，一味一情怀，深度挖掘、展示城市之美、味道之美以及城市与环境、人与社会的和谐之美——加拿大大厨走进天津，品味天津的煎饼果子；英国大厨走进眉山，体会博大精深的川菜。京城的中西美味混搭，淮扬菜的发源地扬州……观众从中看到文化差异、地域差异所带来的乐趣与融合。

《一城一味》由资深纪录片导演傅琼挂帅，《舌尖上的中国》导演陈晓卿出任节目监制，著名美食评论家董克平出任总顾问，值得一看。