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铁馄饨

2015-12-15周锐

故事作文·高年级 2015年10期
关键词:张国荣馅儿丸子

周锐

兰若院膳堂今天有些特别,院士们早就到齐了,却迟迟不开饭。

张国荣饿了,他问旁边的马院士:“是不是在等什么大人物?”

马另类说:“好像是在熬一种什么汤,还没到火候。”“什么汤?”

“是戚院士的最新研究成果,想和大家分享一下。”

“哦,是那个专门研究吃的东西的院士吧?”

“对啊。”

张国荣知道,兰若院有个研究食品开发的院士叫戚德修,大家都叫他“吃得消”,因为大千世界里,几乎没有他不能吃的东西。

“今天咱们就光喝汤吗?”张国荣又问马另类。

马另类还没来得及回答,同桌的一位陌生人开口了:“今天吃铁馄饨,馄饨馅儿是铁丸子,现在熬的汤就是馄饨汤。”

张国荣看了看陌生人:“您怎么知道?您是谁?”

陌生人说:“我是市镇上的铁匠。戚院士在我这儿定做了馄饨馅儿,我是来送货的。”

张国荣便问铁匠:“铁的馄饨馅儿是怎么做的?”

“把生铁化成铁水,然后按照戚院士的配方,在铁水里放进蛋液、盐、黄酒、酱油、姜末、葱花等搅拌均匀,接着把铁水倒进模具,冷却后就成了馄饨馅儿——铁丸子。”

张国荣有些惊讶:“这铁做的馅儿,我们的牙齿怕是对付不了吧!”

铁匠笑道:“馄饨不是饺子,要就着汤吃,这汤就有讲究了。戚院士正在熬的汤可不是一般的汤,它能坚牙健胃,专门对付铁丸子。”

终于,戚院士走出了厨房。“让诸位久等了。”他抱歉地拱了拱手,“已经全部就绪,即刻便可享用。但食用前,我要问大家一个问题:先吃馄饨后喝汤,这种吃法是对还是错?”

大家说:“对!”

“错!”戚院士纠正道,“牙未坚,胃未健,此时进食必然损牙伤胃。所以一定要先喝汤,牙坚便能嚼铁如酥,胃健便能化铁如浆。”

接着,一碗碗铁馄饨端上桌来。张国荣先捧起碗喝了一口汤,这汤喝在嘴里并不烫,但进入肠胃后渐渐加热,如冬天的一盆炭火,热得体贴,热得有底气。他再看马另类和铁匠,喝了汤的这俩人,牙齿间闪烁出宝剑一般的青光。

马院士率先捞起一只馄饨,轻轻地咬破面皮,用宝剑般的牙齿切开了铁丸子。张国荣将铁丸子细细咀嚼,咽下肚,这些铁屑立即落入“一盆火”中被融化。吃下三四个铁馄饨后,张国荣仿佛觉得自己的心脏跳动得更有力,血液流淌得更酣畅了。

食罢,张国荣问铁匠:“感觉怎么样?”

铁匠似乎对这奇妙的一餐不知说什么好,只“唔唔”地点头。

半个月后的一天,还是在膳堂吃饭时,张国荣听见马院士和戚院士开玩笑:“又有什么新成果?这回该让我们吃铁包子了吧?”戚院士立刻就当真了:“行啊,我这就找铁匠定做馅儿去。”饭后,戚院士便匆匆赶往市镇。

戚院士返回兰若院时,张国荣见他神色沉重,便问:“戚老师,出什么事了?”

“我今天去镇上找那铁匠,没想到他的邻居告诉我,说铁匠去州里发展了,开了一家店,专卖铁馄饨!”

“什么?他居然盗窃您的发明!”张国荣听了很气愤,“不过……他只会做铁馄饨,没有您的坚牙健胃汤也是白搭。”

戚院士叹息道:“他已经取得了坚牙健胃汤的配方。”

“啊?怎么取得的?”

“他的邻居说,那天他含了一口汤回家,立即找人化验,分析出各种配料,然后如法炮制,试验成功。”

张国荣回忆起那天铁匠离开时,嘴里“唔唔”不能回答的情景……

张国荣问戚院士:“您是想找到铁匠,告他侵权?”

戚院士说:“我不是要告他,而是要救他!”

“救他?”

“我想救他的顾客,也就是想救他。”戚院士解释道,“因为我这汤的配方是随着季节的变换而调整的,有春、夏、秋、冬四个版本。上次你们喝的是夏季版,可是这个版本只在立秋前有效。”

张国荣掐指一算:“再过几天就立秋了。如果过了立秋还喝夏季版的馄饨汤,会有什么害处?”

“不堪设想的食物中毒!”戚院士紧张得脸都青了,“所以我必须在立秋前赶到州城,找到那铁匠,让夏季版的坚牙健胃汤停止供应。”

第二天,也就是立秋的前一天,张国荣陪戚院士赶到了州城。在州城的大街上,戚院士向一位路人打听:“您知道哪儿有卖铁馄饨的吗?”

那路人笑道:“现在这铁馄饨卖得可火了。你们瞧,东边有家铁馄饨店,西边也有一家,城里城外,一下子开了三四十家铁馄饨店呢!”

张国荣问:“哪一家是最早开的?”

“东边那家,招牌上写着‘正宗铁馄饨。”

戚院士和张国荣按照路人指的方向走,果然见到这样一块招牌。两个人走进店里,戚院士问跑堂的小二:“你们老板呢?”

小二说:“老板进货去了,有什么话,您和我说吧。”

戚院士摆了摆手:“那我们等他回来。小二,先给我们上一碗铁馄饨。”

“好嘞!”

小二便从后厨端出一碗热气腾腾的馄饨:“客官,请慢用!”

张国荣接过馄饨放到桌上。

戚院士若有所思地说:“我看你端碗的手势,感觉分量偏轻,我怀疑馄饨馅儿有假。”说着,戚院士拿起调羹向碗里一划,将一只馄饨连皮带馅儿破成两半。

张国荣惊讶道:“不是铁的!好像是黑芝麻。那顾客们应该也能发现呀?”

他俩便观察顾客,看见店里有一对男女正在等候。小二端出两碗馄饨,嘱咐这对顾客:“一定要先喝一口汤,不然对付不了铁疙瘩。”这对男女于是先喝汤后吃馄饨。那男的惊讶道:“真是神了,才喝了一小口汤,咬这铁馅儿就跟咬芝麻馅儿似的!”

这时,小二告诉戚院士:“老板回来了。”

一见老板,戚院士愣住了:“你不是那个铁匠!给铁馄饨做馅儿的铁匠去哪儿了?”

“哦,那家伙呀!”老板跷了跷拇指,“他靠铁馄饨在州城赚了一大笔钱,去省城发展了。”

张国荣对戚院士道:“这么说,州城的这三四十家铁馄饨店全是有名无实,汤假,馅儿也假。”

“全是假的还好,就不会食物中毒了。”

张国荣说:“咱们还得赶去省城,只怕来不及了。”

张国荣跟着戚院士赶到省城时,已是立秋后的第二天了。

他们走在省城的大街上,戚院士指着迎面走来的一位时髦女子,对张国荣道:“这个姑娘一定光顾过铁馄饨店。”

“我不信。”

“不信你问她。”

张国荣上前打招呼:“嗨!美女,你吃过铁馄饨吧?”

姑娘立刻止步,惊讶地说:“吃过呀,你怎么知道?”

张国荣回头问戚院士:“你怎么知道?”

戚院士指了指姑娘的脸颊:“你的两颊有米粒状的铁锈斑,便是食用了铁馄饨的过期版本引起的食物中毒。你知道这种皮肤症状发展下去会有多严重吗?”

“我当然知道。”姑娘扬扬自得地说,“我吃下铁馄饨还不到一个时辰,反应还不明显;两个时辰后,铁锈色的花纹会布满全脸;三个时辰后,花纹蔓延到双臂和双腿;五个时辰以后……就像他!”

只见一个小伙子趾高气扬地走来,他半裸着身体,向路人展示全身的锈斑。他的锈斑层层叠叠地凸起于皮肤表面,脸上也一样。

“瞧他的那些花纹,都成立体的啦!”姑娘羡慕地说。

“我很难理解。”张国荣问姑娘,“铁馄饨店的老板竟然会把食物中毒的后果如此详尽地告诉顾客?”

姑娘说:“那家店根本不叫‘铁馄饨店。”

“那叫什么?”

“你们自己去看。”

张国荣和戚院士朝姑娘手指的方向没走几步,就看见这样一块招牌——食物文身。

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