养殖四川白鹅最佳饲料的筛选和最大经济效益的实现

曾饶琼

(四川宜宾职业技术学院,四川宜宾 644003)

养殖四川白鹅最佳饲料的筛选和最大经济效益的实现

曾饶琼

(四川宜宾职业技术学院,四川宜宾 644003)

本文通过四个组对比试验,对四川白鹅的饲养管理、最佳饲料配方和营养需要进行了研究,并对养殖四川白鹅的经济效益进行了精确的分析,旨在筛选出最佳的饲料,从而使养殖四川白鹅的经济效益达到最大。

四川白鹅;饲料筛选;经济效益

1 材料与方法

1.1 试验材料与测定设备

四川白鹅280只，随机分为4组，每组70只，分别在农户和养殖场进行饲养，饲喂四种不同的饲料。其中第一组在农户中散养，适当补充精饲料，精饲料的配方为：玉米50%，稻谷20%，小麦20%，黄豆10%。第二组在规模化养鹅场饲养：1～4周为肉小鸡饲料，5～10周用通用肉小鸭饲料；第三组和第四组饲喂按照前苏联和美国饲养标准，结合我国养鹅实际情况设计生产的全价饲料，第四组中特地添加了“多氨酸”饲料添加剂。4个组饲料的营养测定指标见表1。

1.2 试验测定与统计方法

使用精确到0.1cm的测量尺、计算机、SAS统计分析系统软件、精确到0.1g的电子称和精确到1g的电子称。体重测定时第1d测定为0w的体重值，第8d、15d、22d、……70d早晨空腹测定体重，分别为第1、2、3、…10w的体重值。体重性状用X表示。

1.3 饲养管理

1.3.1 饲养方法

育雏期：0～4w周龄为育雏期，采用网上平养。初生雏鹅的饲养密度为15～20只/m2，育雏室的温度为30℃，每周逐渐降低2～3℃；相对湿度为60～70%。每组鹅每天的投食量如表2。第一天不给料，仅供5%的葡萄糖饮水，添加有多种维生素。育雏期采用全天喂料见表2，自由采食的饲养方式。10d后开始放牧，每天上下午分两次进行，共计1h。

育成期 5～10w为育成期，采用地面平养的饲养制度。育成期的饲养密度为8～10只/m2，育雏室的温度为20℃左右；相对湿度50～70%。

1.3.2 消毒、卫生与免疫

每天打扫圈舍，每5天消毒一次，消毒药物轮流换用。饲养第1d，注射小鹅瘟抗体（小鹅宝）。4～7d，注射小鹅流感疫苗。5～7d，注射小鹅瘟抗体及小鹅瘟疫苗（鹅天歌）。15～21d，禽流感疫苗。25d，肌肉注射禽巴氏杆菌苗。另外在饮水中添加乳酸PMP、恩诺沙星、泰乐菌素、链霉素等抗生素进行疾病预防。

表1 四种饲料的营养指标 （单位：%、MJ/kg）

表2 每组鹅每天的投食量 （单位：d、kg/组）

表3 四组鹅的体重测定与经济效益对比表 （单位：元、只、kg、元/kg、元/只）

2 试验结果

2.1 平均增重测定（见表3）

2.2 支出与收入（见表3）

总支出中，各组鹅苗价格均为560元/组，人工和防疫费统一计算为520元/组总收入。总收入由销售鹅和主翼羽的收入两部分组成，羽毛球生产厂收购主翼羽，长度以超过13cm（包括13cm在内）为合格产品，每只鹅的主翼羽可以收入人民币5元。

总收入＝鹅只数量×平均体重×单价＋合格主翼羽的鹅只数量×价格。

3 讨论

（1）第一组由农户饲养，技术水平较低，管理比较粗糙，饲料原料比较单一，营养水平远远低于饲养标准，因而获得的利润最低，为13.72元/只。

（2）第二组使用饲料厂的饲料，每只鹅获得的利润为23.35元，总收入高于第一、三组，但是纯利润却低于第三组和第四组；第三组和第四组均为自配饲料，第四组多添加“多氨酸”饲料添加剂，第四组获利最大，为28.66元／只，平均每只鹅比第三组多赚2.88元。原因在于第二组总支出中饲料的成本最大，占49.87%，从而限制了利润。可见养鹅的利润主要在于饲料，而且添加“多氨酸”饲料添加剂的效果非常明显，具有明显的增加收入的作用，值得推广。

4 结论

（1）大量研究表明，供给鹅高能量饲料（12.4MJ/kg）不仅能够促进仔鹅的生长发育，还可以提高饲料转化率，提高经济效益。供给较高水平的蛋白质，尤其是多种对羽毛生长发育起重要作用的氨基酸，能够促进羽毛的生长发育，尤其是主翼羽的生长发育，提高合格翅羽的比例，提高经济效益。

（2）本试验采取全进全出饲养制度，在第四种日粮的试验组，70日龄可达到2.66kg体重，即可上市，每只鹅可以获得利润28.66元，大大提高了养殖四川白鹅的经济效益。

[1] 耿长国，杨仕光，叶远清，等.四川白鹅养殖技术[J].四川畜牧兽医，2010，（11）：39-40.

曾饶琼（1969—），硕士，副教授。研究方向：动物科学。