高品质富硒玉米收储标准与风干仓操作规范

高品质富硒玉米收储标准与风干仓操作规范

前 言

本标准由中国农业健康产业联盟提出。

本标准主要起草单位：中国农业健康产业联盟秘书处、中国农业健康产业联盟秘书处、上海澳灵生物科技有限公司、辽宁神硒源农业科技有限公司、辽宁村联社、辽源金利源合作社、通辽市洪权农业种植专业合作社、北京昕大洋科技发展有限公司、通辽市鑫海铁艺科技发展有限公司。

本标准主要起草人：冯玉林、辛国安、施金龙、徐超、陈世海、沈平瑞、王忠怀、解洪权、刘庆华、林利敏。

1 范围

本标准定义了玉米的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。

本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的饲料用玉米。

本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种玉米。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。其最新版本适用于本标准。

GB2715 玉米卫生标准

GB/T5493 粮油检验 玉米类型及互混检验

GB/T5494 粮油检验 粮食的杂质、不完整粒检验

GB/T5497 粮食、油料检验、 水分测定法

GB/T5498 粮食、油料检验 容重测定法。

3 术语和定义

表1 高品质富硒玉米质量标准

3.1 容重

玉米籽粒在单位容器内的质量，以克/升（g/L）表示。

3.2 不完善粒

受到损伤但尚有使用价值的玉米颗粒。包括虫蚀粒、病斑粒、破碎粒、生芽粒、生霉粒和热损伤粒。

3.3 筛下物

通过直径3.0mm圆孔筛的物质。

3.4 无机杂质

泥土、砂石、砖瓦块及其他无机物质。

3.5 有机杂质

无使用价值的玉米粒、异种类粮粒及其他有机物质。

3.6 色泽、气味

一批玉米固有的综合颜色、光泽和气味。

表2 高品质富硒玉米卫生标准

4 分类

4.1 黄玉米

种皮为黄色，或略带红色的籽粒不低于95%的玉米。

4.2 白玉米

种皮为白色，或略带黄色或略带红色的籽粒不低于95%的玉米。

5 质量要求

5.1 高品质富硒玉米质量标准

5.2 高品质富硒玉米卫生标准

6 检验方法

6.1 扦样、分样：按GB5491执行。

6.2 色泽、气味检验：按GB/T5492执行。

6.3 类型及互混检验：按GB/T5493执行。

6.4 杂质、不完善粒检验：按GB/T5494执行。

6.5 水分检验：按GB/T5497执行。

6.6 容重检验：水分不高于18%的玉米直接测定容重，高于18%的玉米应按规定降水后再测定容重。

7 检验规则

7.1 检验的一般规则按GB/T5490执行。

7.2 检验批为同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的玉米。

7.3 判断规则：容重应符合表1中相应等级的要求，其他指标按联盟有关规定执行。

8 标签标识

8.1 应在包装物或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份。

8.2 转基因玉米拒收。

9 包装、储存和运输

9.1 包装

包装应清洁、牢固、无破损，缝口严密、结实，不得造成产品撒漏。不得给产品带来污染和异常气味。

9.2 储存

应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓内，不得与有毒有害物质或水分较高的物质混存。