吉林省花卉旅游的现状及开发对策研究

谷 颐，韩 冰，胡 雪

（长春大学 旅游学院，吉林 长春130607）

1 引言

花卉旅游中所指的花卉是广义的花卉概念，即具有观赏价值的植物，包括木本和草本植物［1］。花卉旅游是一项以花卉为依托，通过对花卉文化 、花卉艺术、花卉科普或者其它花卉的有益特性的开发展示，以满足人们游览、疗养、学习花卉知识等方面需求为目标的休闲旅游［2］。

因花卉具有丰富人们的精神生活，给人带来美的享受的作用。以花卉为依托的花卉旅游业成为了当今世界上具有活力的产业之一，受到越来越多人的喜欢。目前，随着吉林省旅游业的深入发展，花卉旅游开发愈来愈受到人们的关注。观赏缤纷的花朵不但可以愉悦人的身心，满足摄影爱好者的需要，还可以以花为媒，唱出经贸大戏，促进吉林省经济的发展。鲜花盛开之地是踏青郊游、休闲放松的绝佳去处，因而近些年来吉林省应运而生了一些花卉旅游胜地。为更好地促进该省花卉旅游的开发，课题组成员对吉林省花卉旅游的现状进行了近两年的调查研究。课题研究的成果对相关部门解决花卉旅游中存在的问题具有一定的参考作用，可使其不断优化旅游产品，促进吉林省旅游经济的增长，带动吉林省旅游业的发展，使花卉旅游成为吉林省旅游进一步向纵深发展的又一亮点。

2 吉林省花卉旅游的现状

吉林省旅游资源丰富，近年来随着该省经济的发展，人民生活水平的提高，人们更崇尚返璞归真回归自然的旅游，因而，花卉旅游日益受到市民的重视，吉林省的花卉旅游已经从起步阶段进入到发展阶段。经过课题组一年多的调查分析得知，目前该省的花卉旅游主要以3种形式被开发，一是举办各种花卉旅游节，二是花卉主题公园，三是农业观光园。

2.1 花卉旅游节

吉林省每年都要举办一些花卉旅游节，如2000年至今，每年9月28日～10月15日举办中国·集安五女峰金秋枫叶节；2001年至今，每年在长白山都会举办为期20 d的野生花卉旅游节；自2002年起，每年9月20日～10月20日，举办中国吉林蛟河长白山红叶旅游节；2006年至今，每年5月份在辉南举办吉林龙湾野生杜鹃花卉旅游节；2008年至今，每年5月在吉林省延边州和龙举办长白山金达莱国际文化旅游节。

这些丰富多彩的花卉节，促进了吉林省的经济发展。特别是长白山野生花卉旅游节的举办地长白山西坡的高山花园，堪称长白山旅游的“绝品”。漫山遍野的野生花卉于7月初不约而同地开放，形成了面积达几百亩的野生大花园。放眼望去，绿草如茵，山花烂漫，令人流连忘返，吸引了国内外众多游客前来旅游、度假。

2.2 花卉主题公园

吉林省现已经开发的花卉主题公园有：长春百花园、长春牡丹园、长春百木园、长春公园、吉林市的江南公园、集安市的莲花公园等。其中百花园是吉林省内规模最大、品种最丰富的花卉主题公园。“百花园”总占地面积达18 hm2，主体上分为花卉观赏区和生产示范区。园内以长白山地区野生花卉为主要景观特色，融入月季、牡丹、菊类、宿根花卉、水生花卉等多个专项主题园。在观赏区内建有一个人工湖景区，水面总体面积达5 000 m2。“百花园”现已成为集花卉观赏、生产、科普、研究及休闲游憩于一体的市政公园，游人可以去长春市的百花园观赏各种花卉。

2.3 农业观光园

随着物质生活水平的不断提高，人们已经不满足于一般层面的游览，更喜欢尝农家菜、采摘等活动。吉林省主要的农业观光园有：长春莲花山生态旅游度假区、集安鸭绿江万亩油菜花海景区、永吉县北大湖花海、金珠花海等。长春莲花山生态旅游度假区，地处长春市东部，总面积412 km2。度假区倾心打造的目前国内规模最大的生态花卉观光园－“花海”工程。占地面积约4 000亩的“花海”主体分为花卉观赏区和生产示范区，以向日葵、油菜花、荷花及长白山地区野生花卉为主要景观特色，融入波斯菊、万寿菊、百日草、硫化菊、石竹等，形成多个专项区域，秀美景色欢迎游客前来观赏。

3 吉林省花卉旅游存在的问题

3.1 花卉旅游受当地寒冷的气候条件制约

吉林省花卉旅游的发展受气候条件影响较大，由于冬季漫长寒冷，室外没有野生花卉进行观赏，从而观赏野生花卉的只能在春、夏、秋3个季节进行。由于农业观光园栽培的露地花卉盛开的季节主要集中在夏、秋两季，投资者和开发者也不愿意把过多的资金投入到花卉旅游的开发中，因此制约了农业观光园的花卉旅游开发。

3.2 花卉旅游产品开发层次比较低

目前吉林省的花卉旅游产品开发层次比较低，只停留在观赏花卉的阶段，游人几乎都是以“走马观花”的形式进行花卉旅游，很少有与花文化相关的体验认知活动，也很少能买到与花卉有关的旅游纪念品和花卉食品，这样的旅游产品不能带来较高的经济利益。由于花卉旅游产品开发层次比较低，不能系统地挖掘花卉文化的内涵，对花卉文化的研究宣传及花卉旅游项目开发力度不够。

3.3 农业观光旅游形式单一

吉林省以田园风光、山野景观和“农家乐”等为代表的农业观光旅游产品在某种程度上具有“千篇一律”的相似性，活动内容主要为观赏花卉、品尝农家菜、采摘果子等，与花卉有关的参与性活动较少，对花卉文化缺少深层次的开发。

3.4 花卉旅游资源的保护意识淡薄

游客在花卉旅游中缺乏保护花卉的意识，经常出现破坏景区花卉资源的现象。例如，在每年一次的长白山花卉旅游节中总会看到一些游客挖掘、采撷国家重点保护野生花卉的现象。

3.5 导游员缺乏花卉知识

目前吉林省与旅游相关的专业都没有花卉欣赏类的课程，导游资格考试也不考花卉内容，因而导游的花卉知识很匮乏，花卉文化知识更是欠缺［5］。在花卉旅游中导游尽量回避对花卉的讲述和介绍。每当好奇的游客问及花卉方面的知识时，导游经常回答不上，或敷衍了事，令游客大失所望，降低了花卉旅游的质量。这样，游客对所到之地的著名花卉了解甚少，旅游中游客虽然看到美丽的花卉，却无法真正了解、认识她，更是无法了解这些花卉的文化内涵了。

4 吉林省花卉旅游的开发对策

4.1 加强对花期控制技术的研究

根据吉林省冬季漫长寒冷的气候特点，花卉科研人员要加强对花期控制技术的研究，通过花期控制技术可以使游人在寒冷的冬季看到多种盛开的鲜花。例如，牡丹的自然花期在春季，经过花期控制，游人在该省的冰雪旅游节期间也能到公园、农业观光园温室里观赏盛开的牡丹花。这样，来吉林的游客，一年四季都能观赏到多种花卉，使花卉旅游不再受季节的制约了。

4.2 提高花卉旅游产品的层次

提高花卉旅游产品的层次，就要加强与花卉有关的附加产业的开发。长白山的花卉有很多集观赏、药用、食用等多种价值于一身。可以加工成具有长白山特色的纪念品和花卉食品来吸引游客。如：长白松（美人松），是长白山的特有树种，高大挺拔，树干金黄斑驳，似“蛟龙腾空”，不但有观赏价值，木材是建筑、船舶、器具、家具的优质用材。花粉及茎干木质部的提取物也可入药［3］。如果以美人松这样的长白山标志性的植物来进行旅游产品开发：制作以美人松为图案的旅游精美的纪念品，定会受到海内外来长白山旅游的游客们的青睐。

4.3 丰富农业观光旅游的项目

在农业观光旅游开发上要注意迎合市场需求，开发内涵丰富的旅游产品，开展多样的旅游项目和有趣的参与性活动。如：农家乐旅游在开发采摘游时，不但要让游客参与到劳动中，还要向他们介绍一些相关的花卉知识，让他们增长相关的观赏植物文化知识和环境意识。游客通过参加丰富多彩的活动，深入挖掘花卉文化，可以有效增强花卉旅游的趣味性、学习性和体验参与性，从而提升花卉旅游的市场竞争力［6］。

4.4 加强对花卉旅游资源的保护利用

在花卉旅游中，导游要向游客宣传保护花卉资源的重要性，培养游客保护野生花卉资源的意识，可在旅游活动中自觉保护野生花卉资源。另一方面，加强野生花卉资源的人工培育工作，使野生花卉资源更好地为城市园林的花卉旅游服务。

4.5 提高导游的花卉文化水平

为提高导游的花文化水平，特提出两点建议：第一，在该省相关学校的旅游专业中，开设观赏植物学课程，普及花卉学知识，能够让旅游专业的学生认识了解各地常见的观赏价值、经济价值比较高的花卉，能向游客介绍这些花卉的美学特征、花语、应用观赏价值等基本内容。第二，导游资格培训中应该加入观赏植物的内容，这样使考取导游证的导游员具备一定的花卉知识，在今后的导游讲解中不仅能够向游客介绍花卉种类，还能讲出其审美知识及应用价值等，使游客在花卉旅游中不仅获得许多花卉知识，还会了解花卉的历史、文化。

［1］刘 燕 .园林花卉学［M］.北京：中国林业出版社，2009：1.

［2］徐伟慧，曹 睿，谢 云 .农业观光园的花卉旅游规划研究～以章旦农业观光园为例 ［J］.安徽农业科学 2011，39（32）：19948～19949.

［3］柏广新，崔成万，王永明 .中国长白山野生花卉［M］.北京：中国林业出版社2003：5.

［4］孟莉娟 .郑州地区花卉旅游业现状及发展前景研究［J］.焦作大学学报2014（2）.

［5］王书侠 .花卉旅游～21世纪的低炭休闲方式［J］.河北旅游职业学院学报2011（1）.

［6］谢 云，王小德，孟明浩，等 .临安市花卉旅游业发展前景探讨［J］.浙江林业科技，2005，25（2）：65～68.