“烟+粮+油”一年三熟模式探讨

王 佐，单 艳

（1.腾冲县农业技术推广所，云南腾冲679100；2.隆阳区农业技术推广所，云南保山678000）

西南地区水热资源丰富，为该区多熟制提供了有力保障，在农业部发布的2013年粮食增产模式攻关方案中，将麦（薯） -玉-薯（豆） 1年3熟制作为西南地区主要推广模式纳入[1]。云南省在提高耕地复种指数的研究中，摸索出了大量的高效栽培模式[2～5]，然而这些3熟制栽培兼顾了“粮袋子”和“钱袋子”，但未考虑“油瓶子”问题。

腾冲县于1996年开始探索“烟+粮+油”1年3熟模式，因地制宜选用新良种，强化集成技术配套，实施规模化及规范化种植，提高复种指数、增加晚秋作物，达到增加粮经作物总量的目的。到2014年全县共推广“烟+粮+油”1年3熟模式10.76万hm2，烤烟平均单产1 980 kg/hm2，玉米平均单产3 363 kg/hm2，大豆平均单产1 297.5 kg/hm2，油菜平均单产2 436 kg/hm2，实现了面积和单产的稳步提升。通过“烟+粮+油”1年3熟模式推广，近3年来实现烤烟总产3 888.72万kg，玉米总产3 038.27万kg，大豆总产1 376.08万kg，油菜籽总产4 784.3万kg，产值136 268.61万元，实现了面积、单产、效益的稳步发展。“烟+粮+油”1年3熟模式取得了良好的经济、社会及生态效益，有效的解决粮经作物茬口矛盾突出的问题，促进农业增产、农民增收，为腾冲县烟、粮、油的协调发展找到了一条成功之路。

1 烤烟主要栽培技术

1.1 烤烟生产布局

坚持隔年轮作制度，把烤烟布局在最适宜区和适宜区。

1.2 品种选择

选择红花大金元、K326、NC297、云烟85等优良品种。

1.3 育苗技术

采取漂浮育苗，培育无毒壮苗。1月20-30日播种，播种采取压穴播种，每穴播种1～2粒。

1.4 育苗棚的管理

1.4.1 温度管理

播种至出苗期间，盘上5 cm处温度控制在27～29℃；出苗至小十字期，苗上5 cm处温度保持在27～32℃；大十字期以后，苗上5 cm处温度继续保持在27～32℃，最高温度不能超过36℃。

1.4.2 湿度管理

播种至齐苗期湿度保持在85%左右，28℃时干湿球温度相差值1.5～2.0℃；小十字期湿度保持在75%左右，28℃时干湿球温度相差值3.0～3.5℃；大十字期以后湿度保持在55%～65%，28℃时干湿球温度相差值5.5～6.0℃。

1.4.3 光照调控

播种到大十字期，遮阳网放下覆盖小棚遮荫，大十字期以后逐步减少覆盖遮阳网的时间，5片真叶时（接近封盘）全部揭除遮阳网。

1.4.4 通风换气

烟苗较小时早上不通风换气，烟苗生长到大十字期后，阳光照射到棚内1 h开窗通风换气。

1.4.5 水分管理

育苗池水深度保持10 cm左右为宜，播种前放水和每次施肥前补水至12 cm，中途不加水（除池膜通漏外），如营养液深度低于7 cm时加水至12 cm，并根据加水量添加适量营养液肥。

1.4.6 肥料管理

在播种后5 d，每个小棚施营养液肥1.2 kg（1.2‰的浓度）。播种后40 d，以每个小棚施营养液肥1.2 kg（1.2‰的浓度）。播种后50 d，以每个小棚施营养液肥0.6 kg。

1.4.7 间苗、补苗、定苗

小十字后期，及时拔除多棵苗、螺旋根苗、弱小苗，用拔出的健壮苗移栽在无苗的孔穴中。

1.4.8 剪叶

烟苗 5～6片叶、茎秆高度达4～5 cm时开始第1次剪叶，剪叶位置距生长点上3～4 cm，剪去最大叶的30%～50%，视苗情间隔5～7 d剪叶1次，第1次、第2次剪叶采取“平打”方式，以“抑大、促小”的原则调节烟苗大小，只剪绿色最大叶的30%～50%，第2次和第3次剪叶时需把黄脚叶全部剪除，第4、5次剪叶已接近成苗期，可适当“重剪”，距生长点3～4 cm以上的顶叶可剪去50%左右，移栽前3～5 d停止剪叶。

1.5 炼苗

第2～3次剪叶后，应逐步对烟苗进行炼苗，白天加大门、窗的打开幅度，延长开窗时间，或卷起部分棚膜，夜晚盖膜保温，移栽前5～7 d可揭除棚膜只留防虫网进行炼苗。

1.6 本田预整地

深耕细耙，深耕25～30 cm，耙细。在四周开挖排水沟，较大田块还要开挖腰沟，沟深45 cm以上。按1.2 m的行距拉线起墒，墒高田烟35 cm以上、地烟30 cm以上，墒面宽55～60 cm。起毛墒高10～15 cm，在毛墒中心线两侧约10 cm处施入计划的底肥，进行第2次起墒，墒高30 cm。最后进行地膜覆盖。

1.7 合理施肥

施复合肥450 kg/hm2和农家肥7 500～15 000 kg/hm2作底肥。移栽时用复合肥75 kg/hm2溶解成0.5%浓度的肥液作“带水带肥”移栽。移栽后5～7 d用硝酸钾150 kg/hm2兑水提苗。移栽后25～30 d结合揭膜培土，用复合肥300～375 kg/hm2和硝酸钾75 kg/hm2环施。移栽后40 d用复合肥75 kg/hm2做平衡肥。

1.8 大田移栽

从4月15日开始到5月5日前移栽结束。种植密度为行距120 cm，株距50 cm，栽烟16 500～17 250株/hm2。

1.9 田间管理

一是移栽时浇足肥水，并及时用细干土覆盖栽烟孔穴；二是在还苗期查塘补缺，防治地下害虫；三是适时揭膜培土、中耕除草；四是留足叶片，适时封顶，全田50%以上烟株现蕾或中心花开放1～3朵时，根据烟株长势适时进行封顶，结合烟田肥力供应情况确定合理的留叶数，及时打去多余烟叶；五是加强病、虫、草害防治，做到“预防为主，综合防治”，最好进行统防统治，个别发病严重的田块要重点防治。

2 烤烟套种玉米栽培技术

2.1 区域布局

腾冲县的烤烟套种玉米田块必须选择海拔1 650 m以下的区域，以保证玉米抽穗开花期的适宜温度。

2.2 地块选择

选择地下水位较低、易排易灌、土质疏松、耕作层深厚、土壤肥力高的烟地套种。

2.3 清洁田园

在播种前对套种田块通过化除或人工铲出烟墒、埂边等田间杂草，抑制病虫害、增加土温、改善田间湿度及通风等田间环境。

2.4 品种选择

因地制宜地选用近年来试验示范推广成功的，具有早中熟、抗逆性强、高产的德玉5号、北玉16号、北玉20号等良种。

2.5 适期早播

适期早播有利于玉米生长，提高其产量及品质，但必须结合烟叶的采收，宜在田间烟株中下部叶已采摘时及时选晴天播种，但必须在8月上旬前播种结束。如不能按期播种的田块，应改种大豆。

2.6 合理密植

每烟墒播种1行，在烟墒顶部单行套种，用小锄头挖穴点播，穴距25 cm，每穴播种2粒，用种量22.5 kg/hm2，每穴留苗1株，种植密度3.3～3.75万株/hm2。

2.7 田间管理

一是及时间苗、定苗。在玉米3～4叶期及时间苗、定苗，每穴留健壮苗1株；二是及时中耕、追肥。烤烟采收结束后，及时清除烟杆、杂草，进行中耕、培土、追肥，追施2次苗肥和1次穗肥，第1次苗肥施尿素75～120 kg/hm2，第2次苗肥施尿素150～225 kg/hm2，穗肥施尿素225～300 kg/hm2；三是加强病虫草鼠害防治。主要是对玉米大小斑病、灰斑病、地老虎、玉米螟、粘虫、蚜虫及草鼠害防治，重点要加强玉米灰斑病的监测和防治。

2.8 适时收获

成熟后要及时收获，便于后茬作物的及早有效管理。

3 烤烟套大豆主要栽培技术

3.1 清洁田园

播种前清除烟墒、埂边等田间杂草并开沟排水待播种。

3.2 品种选择

选择生育期早、抗逆性强、丰产性好，通过试验示范获得成功，适宜腾冲县种植的德豆1号、滇豆5号、滇豆7号等良种。

3.3 适时播种

在烤烟中下部烟叶已采摘时及时播种，要求在7月下旬至8月上旬播种结束。

3.4 合理密植

每垄烟播种3行，分别在烟墒顶部及两侧各穴播1行，穴距25～30 cm，每穴播种2～3粒，栽15～18万株/hm2，用种量 37.5 kg/hm2。

3.5 田间管理

及时中耕除草，加强对大豆螟、蚜虫等虫害的防治。

4 玉米、大豆套种油菜栽培技术

4.1 清洁田园、浅中耕做墒

在套种玉米达乳熟期（大豆黄熟期或收获后）通过化除及人工去除烟墒、埂边等杂草，以烟沟为中心对两侧烟墒浅中耕做墒，墒面宽55～60 cm。

4.2 选用良种

选用经几年来示范表现高产、优质、抗逆性强的中早熟品种渝油28号、南油杂12号、种都油998等品种。

4.3 苗床选择

选择前作为玉米的地块作苗床地。

4.4 适时播种

套种油菜适宜播种期在10月上中旬。

4.5 力求早栽

视所套种玉米成熟期及节令确定移栽期，应在11月中旬移栽结束。

4.6 合理密植

在做好的墒面两边各栽1行，小行距50 cm左右，大行距70 cm左右，株距25 cm，移栽密度6～6.75万株/hm2。

4.7 加强田间管理

一是在玉米收后及时剔除玉米秆并清洁田园，搞好查苗补缺；二是施足底肥适时追肥。移栽时施农家肥15 t/hm2、专用复合肥375～450 kg/hm2、尿素105～150 kg/hm2、硫酸钾 75 kg/hm2、硼砂 22.5 kg/hm2，移栽后7～10 d用尿素75～90 kg/hm2兑清粪水浇施，在提苗20 d后用尿素105～150 kg/hm2兑水浇施，蕾苔肥施复合肥225 kg/hm2、尿素225～300 kg/hm2；三是加强病虫害防治。苗期重点防治油菜跳甲、菜青虫和油菜根肿病、霜霉病，中后期重点防治蚜虫和茎核病、白锈病。

[1]农业部种植业管理司.农业部办公厅关于印发《粮食增产模式攻关方案》的通知[EB/OL].2013-03-05[2013-09-14]http：//www.zzys.moa.gov.cn/tzg-gzzy/201303/t20130318_3311337.htm.

[2]段建强，张磊，张晓林，等.“水稻—鲜食玉米—西瓜”一年三熟高效栽培模式[J].南方农业，2012，6（5）：35-37.

[3]万雪.隆阳区一年三熟栽培技术 [J].大麦与谷类科学，2010（3）：28-29.

[4]刘云伟，李晓玲.弥勒县山区一年三熟高效栽培模式[J].云南农业科技，2011（2）：42-43.

[5]康洪灿，杨明鏖.低温多雨区一年三熟高效栽培模式[J].作物杂志，2005（6）：69-70.