安格斯牛胚胎移植效果观察

邵勇 刘召乾

（1，山东省济宁市任城区畜牧兽医局 272100；2，济宁市高级职业学校272131）

安格斯牛胚胎移植效果观察

邵勇1刘召乾2

（1，山东省济宁市任城区畜牧兽医局 272100；2，济宁市高级职业学校272131）

安格斯牛 （Angus）属早熟的中小型肉牛品种，原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡。无角，毛色以黑色居多，也有红色。体格低矮，体质结实、紧凑。头小而方，额宽，颈中等长，背线平直，腰和荐部丰满，体躯宽而深，呈圆筒状。四肢短而端正，全身肌肉丰满，具有典型的肉牛外形特征。成年公牛平均体重700～750kg，母牛500kg，犊牛初生重25～32kg；体高130.8cm，母牛118.9cm。屠宰率一般为60%～65%，哺乳期日增重900～1000g；育肥期日增重 （1.5岁以内）平均0.7～0.9kg；具有理想的肌肉大理石纹。

1 自然生态条件

济宁市位于山东省西南部，地理坐标东经175°5′～175°35′， 北纬 35°28′～35°48′。 全市年产各类作物秸秆及青草 400余亿kg，载畜量可达400万黄牛单位，发展节粮型家畜有得天独厚的优势。气候条件属暖温带气候。四季分明，春旱多风，夏热多雨，秋高气爽，冬寒晴燥。光照充足，年温差及日温差较显著。年平均气温13.4℃，月平均气温七月份最高为26.7℃，1月份最低为-2.1℃。无霜期174～213d，年均日照时数 2411.5h，日照百分率 52～64%，年均辐射总量499.9KJ，年均降水量755mm/cm2，历年相对湿度65%。

2 试验材料和方法

2.1 胚胎移植

2.2 材料来源

胚胎：澳大利亚安格斯牛育种公司；受体：邹城市金淼畜牧养殖有限公司肉牛繁育场；有关器材：北京向中公司。

2.3 方法

2.3.1 受体牛的选择

年龄在3～8岁的鲁西黄牛，健康，无疾病，体格较大，膘度好。繁殖性能正常，产后60d以上，并有两次以上的正常自然发情记录。泌乳性能好，无难产史。

2.3.2 受体牛的饲养管理

精心管理，合理饲养，环境清洁，饲草、饲料、饮水新鲜，补充食盐和必要的添加剂。

2.3.3 同期发情

前列腺素 （PGF2α）一次肌注，诱导发情。给处于情期8～15d且直肠检查黄体的受体牛一次注射PGF2α。

2.3.4 发情观察

根据母牛接受爬跨确认为是否发情，早、晚各观察30min。对发情牛做直肠检查，确认卵泡发育状况。

2.3.5 胚胎解冻与鉴定

采用三步平衡法解冻后，在100～200倍实体解剖显微镜下观察胚胎的形态、色调、分裂球的大小、均匀度、细胞的密度、与透明带的间隙以及变性情况等。移植前胚胎装管。

2.3.6 移植

待移植受体牛检查：受体牛发情时直肠检查的卵泡直径在10～20mm左右，发情后36h出现排卵。移植前直检黄体，其直径在11～15mm以上，黄体的手感性好，质地软而充实。

受体牛的准备：将受体牛保定，清除粪便，用2%的普鲁卡因3m l在l～2尾椎间硬膜外麻醉。清洗外阴，用高锰酸钾水冲洗消毒，用灭菌纸擦干，再经酒精棉球消毒。

器械准备：先将移植枪、枪头及金属保护外套分别用纸包扎好，高压消毒。然后将装有胚胎的塑料吸管，装入移植枪内，套上保护外套。

移植 （非手术法）：术者用左手扒开外阴，右手持移植器插入阴道，然后左手伸进直肠，移植器到达子宫颈口时，右手用力将移植枪捅破外套填片，插入子宫颈。左手在直肠内诱导使枪头轻轻稳妥地插入黄体侧子宫角至大弯处，持移植器的右手推出胚胎，缓慢旋转地抽出移植枪。

2.3.7 妊娠诊断 （直肠检查法）

在移植后3个月开始检查。妊娠90d时，子宫继续增大，落入腹腔，可感觉到胎儿的浮动，孕角出现孕脉，子宫壁可触到子叶。

3 胚胎移植效果

3.1 同期发情效果

据对本场140头母牛年龄、健康、膘情和生理检查，选择52头母牛进行了同期发情处理。使用药物为兽用15-甲基前列腺素F2a注射液，含量为每2ml中含 （S）体1.2mg，按每头牛4m l（2.4 mg），1次臀部深部肌肉注射。注射药物后，逐日检查母牛发情表现。

用药后发情最早者为24h，最晚者为120h，发情持续期为36～96h。在52头试验牛中，发情45头，同期发情率为86.54% （见表 1）。

表1 应用前列腺素处理后的母牛发情情况统计表

3.2 胚胎移植效果

通过同期发情处理，对于其达到发情效果母牛检查黄体发育状况，选择其中8头黄体发育较好者于发情结束后6d给予了胚胎移植。根据移植后生理观察和2月后隔直肠触摸子宫感觉判断，其中4头怀孕，胚胎移植受孕率50%。其中1头母牛怀孕4个月后不慎流产，实际产犊3头，胚胎移植产犊率37.50%。

3.3 安格斯牛的生长发育测定

生长发育测定结果见表2，安格斯牛与鲁西黄牛体重（公）比较见附图。

表2 安格斯牛生长发育测量结果统计表 （单位：月龄、cm、kg）

附图 安格斯牛与鲁西黄牛体重 （公）比较

胚胎移植之安格斯牛毛色黑。出生重小，与当地牛相差无几，看上去并不像外国肉用牛。24月龄以前生长优势并不十分明显，这可能与安格斯牛属于中等体型有关，也可能与引入的胚胎供体可能不是最大个体有关。而24月龄以后继续保持一定生长速度 （见附图），这表明安格斯牛生长周期较长，最终个体并不小，优质肉牛大体都是如此。

胚胎移植安格斯牛初生至24月龄的体重、体尺等生长发育情况，并与鲁西黄牛进行比较，胚胎移植犊牛基本适应当地自然条件和饲养管理条件，生长性能较鲁西黄牛明显提高，公、母犊体重及体尺增长均以18月龄以前最快。

优质肉牛基地建设刻不容缓。目前许多地区养牛多为肉牛育肥，而许多新建养牛场也都是以育肥肉牛为主。诚然，肉牛育肥比从事肉牛繁殖效益要好，殊不知目前我国优质基础母牛数量正在减少。笔者已经看到，全国很有影响力的河南淮阳肉牛市场上牛数量已寥寥无几，从东北、内蒙等地购买架子牛进行异地育肥逐渐变得困难，许多大型肉牛加工企业不得不学习生猪和肉鸡加工企业的经验开始建立自己的生产基地，而首先建立繁育体系来保证产品的数量和质量就被摆在了重要位置。其中胚胎移植繁育优良种公牛，进而开展杂交生产则是一很好途径。