杀甲鱼

王煜豪

那天早上，我在睡梦中被奶奶叫醒，说是买了只甲鱼给我补补身子。一听是这等好事，原本睡眼蒙■的我立刻精神十足，腾地一下从床上爬了起来，直奔厨房去看。

甲鱼被放在一只圆柱形的大桶里，身着一件暗绿色的“盔甲”，像个凶猛的大将军。“盔甲”上还有很多痕迹，好像打过仗一样。它的尾巴短短的，只有半个手指头那么长。此刻，它正不停地用爪子向上爬。尽管它千方百计地想要爬出来，但每次总是才爬上一点儿就掉了下去。我拿了一根筷子敲它的脑袋，想逗它玩儿。一敲，它便把头缩进去。我又敲它，突然，它把筷子咬住，怎么也不肯松开。尽管我怎么拽，怎么拉，就是弄不开，我只好叫奶奶帮忙。经过一番拉扯，费了九牛二虎之力，奶奶才把筷子拉了出来。筷子是拉了出来，可是筷子上有了一条痕迹。它好像在说：“别惹我！小心把你的筷子咬断！”见那痕迹我再也不敢惹它了，生怕被它咬住不松口就麻烦了。

过了一会儿，奶奶就烧好了一锅滚烫滚烫的开水。“奶奶，为什么要滚烫的水？”见我这么好奇，奶奶告诉我：“甲鱼身上的粘液洗不干净，有毒素。只有用开水烫过后，毒素才会被破坏，才可以食用。”原来是这样哦，我这才明白。

准备杀甲鱼了，奶奶把甲鱼从桶里抓了起来。甲鱼好像知道自己的末日不远了，不停地挥动四只爪子，好像在说：“放开我！放开我！”可奶奶毫不理会，直接把甲鱼丢进滚烫的水里。一进开水里，它的四爪和头马上伸直，沿着锅壁拼命往上爬。可每次只是爬了一点儿，又掉了下去，溅起了一阵阵水花。虽然我不知道它当时在想什么，但我知道此时的它肯定很痛苦。看到甲鱼在开水中拼命地挣扎，我很想把这个“锅中之鳖”给捞上来。我傻傻地看着它，没过多久，锅中的甲鱼就没有动静了，浮在水面上一动不动。

奶奶用网筛把甲鱼从水中捞起，放到砧板上。看着奶奶用力地把硬沙皮一点一点剥下来，我便问：“沙皮是不是很难剥？为什么要把甲鱼身上的沙皮剥掉？”“是很难剥，但是剥掉沙皮甲鱼肉会更好吃！”奶奶说道。剥掉沙皮后，奶奶又用刷子用力地把它的爪子刷干净——要知道，爪子是最好吃的部位之一，如果不刷洗干净，是没办法吃的。

把甲鱼洗刷干净后，奶奶麻利地一刀就把甲鱼的头砍了下来。血从它的脖子流了出来，把砧板都染红了。从来都没有见过这么多的血，看得我心里发怵。“奶奶你怎么把甲鱼的头丢掉？ ”奶奶说：“我看到有点怕。”哎呀，原来奶奶也会怕！

接着奶奶又横着刀， 费了好大的劲儿才把甲鱼壳卸了下来。它小小的内脏紧连在一起，当看到殷红的内脏中间居然还有小甲鱼蛋时，我心里更加难过了：人类太残忍了！接着，奶奶又斩掉四爪尖和尾鞘，用水仔细地冲掉四只脚上附着的黄油。最后只剩一个甲鱼壳、四只脚和一个椭圆形的肚皮。

杀完甲鱼后，又经过了半小时的炖煮，香喷喷的甲鱼汤便呈现在我面前。我真想尝一尝香喷喷的甲鱼汤，可一想到开水里翻滚的甲鱼，想到它肚中的甲鱼蛋，想到奶奶那沾满鲜血的双手，尽管也知道它好喝，有营养，但我怎么也喝不下去。

今后，我要加强锻炼，尽快让自己强壮起来，尽可能让那些无辜、可爱的动物不至于因为自己的健康而成为我盘中的餐点。

（指导教师：钟华奇）