拓展海南旅游的深度和广度

□本刊首席评论员 鲍锋

海南是中国最佳的旅游目的地之一，也一定能够建成世界一流的旅游特区。在今年博鳌亚洲论坛年会的首日，国家发改委国际合作中心发布了《海南国际旅游岛建设发展综合评估报告》，再次给腾飞的海南国际旅游岛增添了信心和动能。

海南一年四季适合旅游。但传统观念认为，每年11月至次年4月是海南旅游的黄金时节。这种传统观念在某种程度上制约了海南旅游业的发展，但现在看来，这正是海南旅游业发展的巨大潜力所在。

必须看到，内地在经济高速发展的同时，污染日益加重，最典型的现象便是雾霾。海南已成为中国无比宝贵的绿洲，成为中国生态建设的一个标杆，成为最受国内外游客欢迎的旅游目的地之一。就休闲度假养生的资源而言，海南处处是美好家园，各种季节都有浪漫的征途。海南中西部茂密的热带雨林和富有传奇色彩的少数民族风情，更是散发着迷人的色彩和独特的魅力。海南应当看到发展旅游的巨大潜力和优势，调整战略，转换思维，科学规划，逐步有效开发旅游资源和景点，把旅游的热点向中西部引导，拓展海南旅游的深度和广度，让海南成为全国人民全天候的四季花园。

当然，调整战略、转换思维不是一句空话。请到天涯海角来，基础设施要跟上。乡村游不可能坐飞机去。海南基础设施建设，过去有两极分化趋势，目前这一局面正在得到改变。如果让游客愿意夏天大规模地到海南中西部去休闲度假旅游，使海南旅游淡季不淡，旺季更旺，首先道路要通畅。海南两大机场位于南北城市海口、三亚。游客来了，一是期待快捷、舒适地到达旅游目的地，享受美好人生，二是希望顺利返回，这都是旅游质量和品位的基本要求。海南目前已经开始两纵两横的高速公路网规划和建设，部分路段已经开通使用。西线高铁也在加速建设中，预计今年底开通运营。届时，风景如画的海南岛就像戴上了一条美丽的“项链”，海南将进入“环岛高铁时代”，西部发展及旅游业的“瓶颈”将被打开。同时，海口正在打造“省会经济圈”，三亚正在打造“南部旅游圈”，一小时解决交通问题。路通则人兴，路通则财通。

另一个是旅游的接待服务水平亟待提高。接待服务水平既有硬件问题，也有软件问题。目前海南星级酒店发展极不平衡，五星级酒店基本在三亚、海口扎堆。而中西部地区，一些市县最高等级的酒店才四星，而且数量少，接待床位严重不足，服务质量普遍不高。不要说旅游，有时开个像样的会都接待不好，这种状况需要政府出手调控，招商引资，合理布局。乡村游应该制定服务质量标准，规范市场。中西部地区要加大对旅游景区、景点的投资、开发力度。中西部旅游不需要照搬照抄东部模式，要结合资源现状，突出自身特色，因地制宜发展。同时，条件成熟时，在中西部地区增设免税购物商场也是题中应有之义。

最后特别说一说美食。旅游既是大众化服务，也是个性化服务。美食与购物一样，是旅游最重要的内容之一。美食不受季节性地域性影响，任何时候都是游客的宠儿。你把一道菜做出了名，吊住了游客舌尖，每每让游客大饱口福，人家或许冲着这道菜，就络绎不绝朝那里奔。西藏林芝鲁朗风景不错，那里最有名的一道菜叫“石锅鸡”。由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅，以手掌参和土鸡为原料，慢火炖制出来。笔者就为“石锅鸡”奔过鲁朗，可见美食的诱惑力。海南海鲜生猛，水果四季应市，当地食品、饮料繁多，世界各国的菜肴、中国内地的风味小吃这几年也大量涌进，形成了一道独特的风景线和市井文化。让游客足不出岛，即可吃遍世界美味，游客能不流连忘返？H