沭阳县小麦生产现状及对策

黄敏++李学春++李寒梅++刘嫦娥

摘要 阐述了沭阳县小麦生产的现状，分析了小麦生产存在的问题，并提出了发展对策，以供参考。

关键词 小麦；生产现状；问题；对策；江苏沭阳

中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）17-0070-02

沭阳县位于江苏省北部，交通便利，地势平坦，土壤肥沃，水域充足，四季分明，光热资源丰富，适宜小麦生长。全县辖25个镇、8个乡、1个农场、6个街道、474个行政村（居委会），共186万人，农业人口129万人。耕地面积13.6万hm2，人均耕地面积1 200 m2左右。2013年农民纯收入5 680.6元，小麦平均产量5 910 kg/hm2，全县总产量在60万t左右，在江苏省是小麦生产大县。小麦是沭阳县的主要粮食作物，近几年，通过试验示范进行分析研究发现，沭阳县小麦生产的潜力有待进一步挖掘。本文分析当前生产实际情况及存在的问题，提出了一套适合该县生产特点的发展对策，对大田小麦生产具有积极的指导作用。

1 沭阳县小麦生产现状

2013—2014年沭阳县小麦种植面积达10万hm2，小麦在沭阳县生长有着悠久的历史，种植规模最大，生产效益较高、较稳。近几年，沭阳县每年生产小麦产量达60万t左右，是主要的粮食作物。根据每年的种植品种分析，总结出了适合该县生产的一些小麦品种，如淮麦20、淮麦22、淮麦33、江麦816、济麦22、连麦1号、连麦6号等。随着新技术、新品种的推广应用，农业结构与政策的调整，沭阳县的小麦产量还有可挖掘的潜力，农民还可获得更多的收益。

1.1 品种较多

近几年，沭阳县小麦种植的品种较多，包括淮麦系列（如淮麦18、淮麦19、淮麦20，淮麦22、淮麦25、淮麦33）、连麦系列（如连麦1号、连麦2号、连麦6号）、徐麦系列（如徐麦24、徐麦25、徐麦27、徐麦30），以及山东的烟农19、烟农21、济麦22、鲁麦18、鲁麦25及矮抗58等30余个品种，这些品种在沭阳县种植多年，实践证明，只有部分品种适合该县种植，如淮麦20、淮麦33、江麦816、济麦22等。

1.2 种植方式

一是稻套麦。主要分布在华冲片、西南岗、马厂片等直播稻田和部分成熟较迟的机插秧田，面积约为2.67万hm2。二是旋耕后撒播麦。分布在全县各小麦种植区域，这部分种植方式面积较大，包括玉米茬、花生茬、大豆茬和水稻茬，一般年份在6.00万hm2左右。三是机条播麦。主要分布在东南沙、土质沙土至壤土区、土壤墒情适宜、适耕性好的稻茬麦[1]。

1.3 种管技术

沭阳县小麦种植技术通常有以下几个方面：一是播种技术。小麦播种量一般在187.5～450.0 kg/hm2，个别田块晚播525.0 kg/hm2，机条播播种量一般在187.5 kg/hm2左右，水稻收后旋耕的播种量在375 kg/hm2左右，因此沭阳县麦田基本苗偏多、群体密度较大[2]。二是施肥技术。基肥一般施45%复合肥375～525 kg/hm2、尿素225～375 kg/hm2；不施或少施返青肥；重施拔节孕穗肥，施45%复合肥150～225 kg/hm2、尿素225～300 kg/hm2；巧施叶面肥，施氨基酸或腐殖酸750～1 500 g/hm2。三是沟系配套。沟系配套的麦田面积约为2.67万hm2，主要分布在机条播麦田，麦田的三沟配套有利于防旱与排涝，能达到旱涝保收的效果[3-4]。四是农药使用。麦田杂草改春季化学除草为冬前化学除草；小麦纹枯病，前年重发田块，提倡冬前用1次药，春季结合除草再用1次药；白粉病、蚜虫、麦蜘蛛、灰飞虱等病虫的发生，与气候有密切关系，因为每年的气候不同，有时病虫害发生程度不同，所以用药的品种与时间也就不同，但最后的综防用药品种每年都是大同小异，即杀菌剂、杀虫剂与叶面肥混合使用。小麦赤霉病是典型的气候型病害，靠预防为主，抢在未发病前用药保护，在小麦抽穗扬花期防治效果最好，同时结合后期的“一喷三防”技术，即防病防虫防早衰，进行综合防治，防治面积要求占100%，然后根据天气情况，扬花灌浆期如遇连续阴雨多雾霾天气还要进行第2次用药防治赤霉病，因此最终的综合防治是必然的。

1.4 产量分析

据调查统计，小麦近5年部分麦田穗粒数结构与理论产量见表1。由表1可知，小麦产量在逐年增加，主要是因为近几年国家优惠政策的鼓励与农民培训工程的实施，农户有了种粮积极性，同时也掌握了一些新技术，新品种种植产量有所提高。产量虽然比以前有所提高，但与河南、山东、徐州等其他地方产量9 t/hm2相比，沭阳县小麦产量仍处于中低产水平。

2 沭阳县小麦生产存在的问题

2.1 品种多、乱、杂，主体品种不突出

沭阳县市场上销售的小麦品种近30种，品种多、品种间差异小，且表现突出的小麦品种种植少，如淮麦33、济麦22、江麦816等高产品种。因此，大多农民对所采用的小麦品种特征特性、适应性、抗病性、抗逆性和高产栽培技术了解较少，使农民在购种时无所适从，选用小麦品种还有盲目性或“跟风跑”现象，他们更依赖稳产性较好但产量潜力不大的品种，如淮麦18、淮麦19、烟农19等，致使高产栽培技术难以实施与配套。

2.2 麦田种管技术不配套，产量难以提高

如偏施氮肥，不注重磷、钾肥的使用，导致土肥养分失衡，或仍采取传统的施肥方法，重视返青肥施用，不能重视拔节孕穗肥，限制小麦的增产。人为加大播种量，造成群体密度大，田间通风透光条件差，加重麦田病虫害发生；高密度、大群体，不及时化控、镇压、疏苗等，稍遇大风，即发生倒伏。沟系不配套面积较大，“实心田”较多，导致麦田旱不能灌、涝不能排、渍不能降，恶化小麦生长环境，使小麦抗旱、抗寒、抗病、抗早衰等能力下降。病虫草害防治不及时，易错过防治最佳时间，如小麦赤霉病防治应在小麦抽穗扬花期防治效果最好，但大多农户防治时间会提前或推迟，若遇连阴雨天气将大发生，严重影响小麦的产量与质量。endprint

2.3 生产成本高，农民种麦积极性较低

尽管在小麦生产上兑现了良种补贴、农资综合补贴等，小麦价格不断上涨，但根据调查，小麦生产从播种到收获，成本约7 500元/hm2（其中种子900元/hm2，收割等其他支出1 200元/hm2），产量按6 t/hm2计算，收入9 000元/hm2，小麦纯收入也就是6 000元/hm2左右；小麦生产效益很低，导致农民种麦积极性下降，他们不想也不愿在小麦生产上投入较高较多的精力和时间，也是他们大多采取粗放种植的主要原因。农村青壮年大多外出务工，土地主要由留守妇女和老人耕种，他们中大多数人文化水平较低，种植上仍以传统种植方式为主，对科学栽培管理技术知识了解较少。

3 对策

3.1 积极引进新品种进行试验、示范并推广

优质高产品种是高产的重要基础。品种的质量好坏直接决定着粮食的产量和农民的增收效果，俗话说“农业丰收、良种先行”。随着育种技术的不断改进，小麦新品种越来越多，要分区域建立小麦新品种的试验示范，对高产、超高产、丰产性好、抗性强的品种进行试验、示范研究，加强引进对新品种在当地综合抗性、产量、质量、效益等比较试验，搞好种植表现记载，经过2～3年种植比较，对表现突出的小麦品种在当地进行推广、宣传。

3.2 将小麦栽培管理新技术传授于农民

把高产创建中取得的成功经验传授给农民，如抢时、抢收、争早播技术；小麦精量半精量播种技术；小麦机条播技术；冬小麦氮肥后移高产栽培技术、配方施肥、“V”型施肥技术、重施拔节孕穗肥、根外追肥技术、春草秋除技术、壮丰安、劲丰等叶面肥化控防倒增产技术；抗旱排涝灌溉技术、做到两头出水，三沟配套；主要病虫草害防治技术；中后期2次“一喷三防”技术等，把这些先进的科学技术通过培训、技术明白纸、电视、广播等媒体传授给农户，使他们能够掌握新技术，并应用于生产实践中，这样小麦的产量及质量将会进一步提高。

3.3 积极推广，土地流转适度规模经营

随着社会经济结构的不断发展，农村年青力壮的人群大多外出务工，剩余的年老体弱人员较多，针对此状况，发展适度规模种植，走集约化道路是实现农业现代化的必然选择。适度规模种植，是化解“谁来种地”之忧的根本措施，通过家庭农场、农民合作组织等农业经营为主体，以家庭成员为主要劳动力、以农业为主要收入来源，从事专业化、集约化农业生产的家庭农场，使家庭农场成为发展现代农业的主要力量，带动农村更多的纯农户、弱小农户、老年农户增加收入。让种田的人员得到实惠。根据近几年政府部门出台的相关农业优惠政策，鼓励农村土地流转，鼓励种植大户发展规模种植，农技人员开展农村土地承包，订立合同，明确双方责、权、利等相关协议，开展技术培训承包。对技术承包的麦田，强化“统”的功能，实施统一供种、统一机条播、统一肥料供应和肥水管理、统一防病治虫与化控等，全程实现机械化。

4 参考文献

[1] 魏益民.中国优质小麦生产的现状与问题分析[J].麦类作物学报，2004（1）：95-96.

[2] 王辉，马志强，曹莉，等.我国冬小麦品种品质现状与问题[J].西北农林科技大学学报（自然科学版），2003（4）：34-40.

[3] 王辉，孙道杰，时晓伟，等.关中地区小麦超高产育种问题探讨[J].西北农业大学学报，2001（1）：37-40.

[4] 傅兆麟，李洪琴.黄淮冬麦区小麦超高产的几个问题探讨[J].麦类作物，1998（6）：48-51.endprint