优化施肥对赤红壤甘蔗产量、糖分及效益的影响

林群艳，梁昌贵，冼承斌，刘逊忠

（1.广西钦州市钦北区植保植检站，广西钦州535099；2.钦州市钦北区平吉镇农技站，广西钦州535018；3.钦州市钦北区土壤肥料工作站，广西钦州535099；4.钦州市土壤肥料工作站，广西钦州535099）

优化施肥对赤红壤甘蔗产量、糖分及效益的影响

林群艳1，梁昌贵2，冼承斌3，刘逊忠4*

（1.广西钦州市钦北区植保植检站，广西钦州535099；2.钦州市钦北区平吉镇农技站，广西钦州535018；3.钦州市钦北区土壤肥料工作站，广西钦州535099；4.钦州市土壤肥料工作站，广西钦州535099）

在酸性赤红壤上进行甘蔗优化施肥试验研究。结果表明，优化施肥能明显促进甘蔗生长发育，提高产量、糖分含量及经济效益。优化施肥甘蔗产量达120870.0kg/hm2，比常规施肥增24181.2kg/hm2，增长25.0%；糖分含量提高0.63个百分点，产糖量20221.55kg/hm2，比常规施肥增4654.65kg/hm2，增长29.9%；净增收54012.3元/hm2，比常规施肥增11910.0元/hm2，增长28.3%，增产增收效果好。建议推广应用，提高甘蔗生产效益。

甘蔗；优化施肥；产量；糖分；效益

甘蔗是钦州市的主要种植作物，但单产一直在60t/hm2徘徊，糖分低，效益不高。其主要原因是蔗区土壤为花岗岩、砂页岩及第四纪红土母质发育形成的赤红壤，土壤呈酸性或强酸性，交换量低，土壤中有效Ca、Mg、B、Mo、Zn含量低[1-5]。此外，蔗区耕地资源有限，难以进行有效的轮作，连年种植吸收的中、微量元素数量较多，而补充的却只是不含中、微量元素的单一化肥，久而久之，易导致土壤中某些中、微量元素的匮乏，影响甘蔗单产和糖分的提高。随着N、P、K化肥用量水平的提高和高产栽培技术的推广，适当配施中、微量元素已引起人们的关注。在前人研究的基础上，2014年通过试验，研究优化施肥对赤红壤蔗区甘蔗产量、糖分及效益的影响，以期为指导合理施肥提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地情况

试验在钦州市钦北区平吉镇砂页岩发育的赤红壤蔗场进行，土壤质地中壤，耕作层0～18cm，土壤理化性质：pH5.2，有机质23.2g/kg，N 151 mg/kg、P2O563 mg/kg、K2O 172 mg/kg、Ca 7.3 mg/kg、Mg 3.8 mg/kg、B 0.26 mg/kg、Mo 0.07 mg/kg、Zn 1.02 mg/kg。

1.2 供试材料

尿素（含N 46%）、钙镁磷肥（含P2O515%、Ca 17%、Mg 7%）、氯化钾（含K2O 60%）、农家肥、石灰（含Ca 50%）、硫酸镁（含Mg 16%）、硼砂（含B 11%）、硫酸锌（含Zn 21%）、钼酸铵（含Mo 54%）。甘蔗品种：粤糖93/ 159。

1.3 试验设计

试验设4个处理，3次重复，每区面积100m2，随机区组排列。处理1.优化施肥：目标产量112.5t/hm2，根据土壤供肥能力和甘蔗的需肥特点，应用计算机专家施肥软件确定氮磷钾施肥配比和施肥量，施纯氮404.7kg/ hm2、P2O5163.8kg/hm2、K2O 616.0kg/hm2（N∶P2O5∶K2O为1.0∶0.40∶1.5）、优化配施农家肥3000.0kg/hm2、石灰525.0kg/hm2、硫酸镁150.0kg/hm2、硼砂30.0kg/hm2、硫酸锌22.5kg/hm2、钼酸铵6.0kg/hm2。施肥方法：农家肥、磷肥、石灰、硫酸镁、硫酸锌、硼砂、钼酸铵全部和氮肥、钾肥各20%作基肥，石灰在整地时施、其他肥料在下种前施于植沟内并与土混匀。氮肥40%、钾肥30%作苗蘖肥，于甘蔗3.5叶时施下，结合小培土。氮肥40%、钾肥50%作攻茎肥，在拔节初期施，结合大培土。处理2.常规施肥：当地前3年施肥加权平均，施纯氮549.6kg/hm2、P2O5457.3kg/hm2、K2O 343.7kg/hm2（N∶P2O5∶K2O为1.0∶0.83∶0.63）。处理3.施中微量元素（石灰525.0kg/hm2、硫酸镁150.0kg/hm2、硼砂30.0kg/hm2、硫酸锌22.5kg/hm2、钼酸铵6.0kg/hm2）。处理4.对照：不施任何肥料。其他管理各处理相同。

种植方式：2014年2月27日下蔗种，下种前用800倍50%甲基硫菌磷浸种消毒10min。种植行距1.0m，每区5行、长20m，双轨双芽段紧密排列，下种量1052个芽/区。

2 结果与分析

2.1 对甘蔗生长的影响

2.1.1 对生育期的影响从表1看，甘蔗从出苗到伸长期，优化施肥、常规施肥的生育期进展表现一致，说明优化施肥与常规施肥对甘蔗的生育期进展没有影响；而对照明显推迟14～16d，施中微量元素仅推迟5d，表明施中微量元素对甘蔗生育期进展有一定的影响。

2.1.2 对蔗苗生长的影响从甘蔗出苗率和最高苗数调查结果（表2）看，优化施肥的出苗率最高，达94.4%，比常规施肥、施中微量元素、对照分别提高5.4个百分点、5.7个百分点、9.8个百分点，差异均极显著；常规施肥、施中微量元素与对照比，差异均极显著；常规施肥与施中微量元素差异不显著。最高苗数优化施肥、常规施肥差异不显著，但二者与其他两个处理差异极显著，施中微量元素与对照比有正效应，差异极显著。表明优化施肥对提高甘蔗出苗率、增加总苗数比常规施肥或单施中微量元素具有明显的促进作用。

表1 生育期进度（月-日）

表2 出苗及产量构成因素

表3 生长速度调查结果cm

2.1.3 对长速的影响从表3看，6—11月间，优化施肥的甘蔗月生长速度均比其他3个处理加快，说明优化施肥养分平衡、供肥协调，因此对甘蔗的生长发育具有明显的影响。

2.2 对农艺性状的影响

从表2看，优化施肥对甘蔗农艺性状具有明显的影响，具体表现：有效茎数比常规施肥、施中微量元素、对照分别增加6204条/hm2、32094条/hm2、39276条/hm2，分别增长8.3%、66.2%、95.1%，差异极显著；成茎率比常规施肥、施中微量元素、对照分别增加4.3个百分点、27.6个百分点、27.7个百分点，差异极显著。蔗茎长比常规施肥、施中微量元素、对照分别增加24cm、77cm、117cm，差异极显著。茎径比常规施肥、施中微量元素、对照分别增大0.3cm、0.6cm、0.8cm，差异极显著。单茎重比常规施肥、施中微量元素、对照分别增加0.30kg、0.47kg、0.90kg，差异极显著。田间锤度比常规施肥、施中微量元素、对照分别增加0.9个百分点、0.3个百分点、1.4个百分点，差异极显著；施中微量元素与常规施肥、对照比，差异均极显著，表明单施中微量元素能明显提高甘蔗田间锤度，增加糖分。

表4 甘蔗产量、糖分、产糖量结果

2.3 对产量、糖分及产糖量的影响

从表4看，优化施肥对提高甘蔗产量有显著的促进作用，产量最高，达120870.0kg/hm2，比常规施肥、施中微量元素、对照分别增产24181.2kg/hm2、66080.8kg/hm2、89957.2kg/hm2，分别增长25.0%、120.6%、291.0%，差异均极显著；单施中微量元素比对照增产23876.4kg/hm2，增长77.2%，差异极显著，说明在赤红壤上施中微量元素对提高甘蔗产量有明显效应。

优化施肥对提高甘蔗糖分、增加产糖量有显著的影响，其表现：甘蔗糖分含量最高，达16.73%，比常规施肥、对照分别提高0.63、0.98个百分点，差异均极显著；比施中微量元素提高0.21个百分点，差异不显著；施中微量元素比常规施肥、对照分别提高0.42、0.77个百分点，差异均极显著，说明在赤红壤上增施中微量元素能显著提高甘蔗的糖分含量。产糖量仍以优化施肥最高，为20221.55kg/hm2，比常规施肥、施中微量元素、对照分别增加4654.65kg/hm2、11170.37kg/hm2、15352.78kg/hm2，分别增长29.9%、123.4%、315.3%，差异均达极显著；单施中微量元素比对照增加产糖量85.9%，差异极显著。

优化施肥及施中微量元素之所以能提高甘蔗产量和糖分含量，究其原因是：钙肥（石灰）可中和酸性土壤中的活性酸和潜在酸、消除毒害，同时能加强土壤有益微生物的活动，从而促进有机质的矿质化、有机磷的矿化和生物固氮作用，增加有效养分给源，有利于增加糖分。镁一方面能促进蔗株对磷的吸收，有利于增高糖分；另一方面镁能增加叶绿素含量和显著增强ATP酶活性；而且，镁本身是一些碳水化合物代谢酶的活化剂，对蔗糖的合成和运转都有利。硼能促进植物体内糖的合成和运输，在植物糖代谢中起作用。锌能促进作物光合作用，CO2进入植物体内，水化H+和HCO3-，经过细胞液向叶绿体扩散；此外，锌是多种酶如谷氨酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、磷脂酶、二肽酶和黄素酶等的组成成分，锌的适量供应能促进作物体内物质代谢，对作物生长发育十分有利。钼一方面能降低呼吸强度，提高甘蔗叶片叶绿素的稳定性，增进叶片光合作用强度，促进碳水化合物的合成和运输；另一方面钼在作物体内参与氮代谢及同化、参与维生素C的合成和无机磷合成有机磷的过程，钼对铝的吸收有拮抗作用[6-12]。因此，在缺乏钙、镁、硼、锌、钼元素的酸性赤红壤合理施用氮、磷、钾肥的基础上，适当配施钙肥、镁肥、硼肥、锌肥、钼肥对蔗糖的合成和运输能起重要作用，是提高甘蔗产量及糖分的有效措施。

2.4 经济效益分析

经济效益分析（表5）表明，优化施肥经济效益最高，扣除肥料成本后，净增收54012.3元/ hm2，比常规施肥、施中微量元素、对照分别净增收11910.0元/hm2、27436.5元/hm2、38555.9元/ hm2，分别增长28.3%、103.2%、249.4%。可见，优化施肥提高甘蔗生产效益十分显著。

表5 经济效益分析

3 结论

3.1 在缺乏相关中微量元素养分的酸性赤红壤上种植甘蔗，优化施肥能均衡满足甘蔗对各种养分的需求，较好地协调甘蔗需肥与供肥之间的矛盾，有利于促进甘蔗生长发育和农艺性状的良好形成，为高产高糖奠定基础。

3.2 优化施肥对提高甘蔗产量、糖分和经济效益具有明显的促进作用。本试验条件下，优化施肥甘蔗产量高达120870.0kg/hm2，比常规施肥增加24181.2kg/hm2，增长25.0%，糖分含量提高0.63个百分点。优化施肥虽比常规施肥略增肥料成本180.6元/hm2，但能大幅度地提高经济效益，较之净增收11910.0元/hm2，增长28.3%，增产增收效果好。

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Effects of Optimized Fertilization on Yield,Sugar Content and Profit of Sugarcane in Lateritic Red Soil

LIN Qun-yan1,LIANG Chang-gui2,XIAN Cheng-bin3,LIU Xun-zhong4
(1.Plant Protection and Quarantine Workstation at Qin-North Region of Qinzhou,Qinzhou,535099;2.Station For Popularizing Agricultural Technique of Pingji Town at Qin-North Region of Qinzhou,535018;3.Soil and Fertilizer Workstation at Qin-North Region of Qinzhou,Qinzhou,535099;4.Soil and Fertilizer Workstation in Qinzhou of Guangxi,Qinzhou,535099)

Experiments were conducted to study the optimized fertilization for sugarcane in the acid lateritic red soil.The results showed that:the optimized fertilization obviously improved sugarcane growth,yield,sugar content and profit.The yield of optimized fertilization reached 120870.0 kg/ha,increased by 24181.2 kg/ha and by 25%; sugar content increased by 0.63 percentage point;sugar yield were 20221.55 kg/ha,increased by 4654.65 kg/ha and 29.9%,comparison with the conventional fertilization.The net income reached 54012.3 yuan(RMB)/ha, increased by 11910.0 yuan(RMB)/ha and 28.3%more than the conventional fertilization.The optimized fertilization was recommended for wide application to increase yield and income of sugarcane production.

sugarcane;optimized fertilization;yield;sugar content;benefit

S566.106

A

1007－2624（2015）06－0007－03

10.13570/j.cnki.scc.2015.06.003

2015-05-20

旱地宿根糖料蔗高产创建技术研究（20137004）。

林群艳（1971-），女，广西钦州市人，农艺师，从事农业技术推广工作。

刘逊忠（1957-），男，广西北海市人，高级农艺师，从事土壤肥料技术、作物栽培技术研究与推广工作。Email：lxz683@163.com