济州岛之旅

□谭滢

济州岛一直以来都是爱情和浪漫一起联袂出现在人们的视线里，成为人们魂牵梦萦的所在。她也一直悄悄地盘踞在我心灵最隐秘的一隅，遥遥地牵引着我的浪漫情怀。

不曾想，一个偶然的机会，我也会与济州岛来个亲密接触。

2014年冬天，午夜2点20分，我们乘坐LJ172次航班，从西安国际机场飞往济州岛。坐在中间靠后的位置，刚好临窗户，这让我很兴奋。飞机飞行前要与地面磨蹭十多分钟的样子，很是恋恋不舍，我在心里瞬间酝酿了一句诗：任何一种脱离，都会伴随一阵不可名状的阵痛！轻微的失重感告诉我飞机起飞了。也许是放下所有的负重，心中竟然有一种说不出的轻松和愉悦。

飞机越飞越高，人间烟火距离我们越来越远。往下看是一片片呈现不规则几何图形的灯光，如梯形、田字形或者蜿蜒的蛇形。再过些时间，我竟然看到了满天的星光，我几乎要热泪盈眶了！好似看到了久违的朋友----童年的玩伴！天天被雾霾笼罩，竟不知天外还有“天”！

接风洗尘——洗尘

在黎明的璀璨灯火中，6点20分，我们降临到济州岛国际机场。大约半个小时，我们被带到一个小餐馆，吃了简单的早餐，便被带到洗浴汗蒸的地方，这可能就是洗尘的意思。韩国是汗蒸的发祥地。

这个会所的洗浴池和我们国内的洗浴中心没什么区别，中间一个翻腾着浪花的水池里的水是浅绿色的，颇显诡异，不明就里，我们没敢进去。听说还有两个是冰水池。只有两个韩国本地的老太太在里边，瞬间产生无限敬意，要有怎样结实的身体才可以在严寒的冬天把自己扔在冰水里。想想浑身就起鸡皮疙瘩。洗过浴后，换上浴衣，上二楼。二楼有三个汗蒸房，第一个是锗桑拿房；第二个是贝壳桑拿房；第三个是一般桑拿房。还有一个是山林冷房。第一个桑拿房温度是七十摄氏度，人进去十来分钟就受不了了，大汗淋漓，纷纷换到第二个贝壳桑拿房。这个房温度四十摄氏度，很舒适，人们进去后没多久就会发出均匀的鼾声，沉沉睡去。直到中午吃饭才醒。第三个桑拿房是二十摄氏度的，略微有点凉。相比第二个房里人最多。而那个山林冷房最初只有一名男士坐在里边，等我们溜达一圈再看时，已人去屋空。

旅途劳累，先洗尘，这和国内的接风洗尘是一个意思。洗尘过后，每个人都神采奕奕、精神焕发，纷纷来到海边拍起了照，应有尽有的惬意，无须言表。韩国人比较注重一个人的精神风貌。难怪韩国美女个个皮肤光洁，妆容精致了。

民以食为天——饮食

到济州岛的第一餐便见识了韩国的“名吃”——泡菜。在韩国人眼里，无所不泡——白菜、萝卜、黄瓜、黑豆、蕨菜、豆腐、鱿鱼等都可以做成各色风味的泡菜。短短几天，餐餐都离不开泡菜，鸡蛋和牛羊肉则成了餐桌上的奢侈品。自助餐居多，仅有的能看见鸡蛋和猪肉的时候也是不让加食的，别的都可以随便加食。一方水土养一方人，最初的新鲜感过后，便深深地为自己身为中国人，能每天吃到不同的菜肴而庆幸了。

几天里，吃得比较顺心意的就是砂锅炖小鸡了。每人一份，是长了两个月的小鸡（国内，40天的鸡们就成群结队奔赴屠宰场了），值得一提的是，锅里的高丽参是滋补佳品。收获一茬高丽参需要12年。曾经是历史上韩国（高丽）人给隋唐王朝时期的贡品，现在也仍然是国礼。高丽参的种植，在前几年就要做足准备工作，下苗之后也需要精细管理，长到两年的高丽参已经具备一定的营养价值，而长到6年的高丽参就可以挖掘了，此时不挖的话，营养就会反被土地汲取，也就不再有价值了。此后这块地要经过6年的休养生息，才能再种别的东西。这也许就是高丽参价格不菲的原因吧。大枣和高丽参一起放在小鸡腹腔文火炖煮四个小时。导游提醒，枣不要吃，它是吸食材糟粕的，参可以吃掉。韩国人还是很注意养生的。砂锅炖小鸡端上来后，小碟里只有那么一丁点盐，是让蘸鸡肉吃的，汤是淡的。导游是一个在东北生活了多年的女子，深知内地人口味重，又加了一勺盐，大伙直接倒锅里了。虽然只是两年的鸡仔却把人都给吃撑住了。而晚上的石锅拌饭，有点类似国内的盖浇饭，特别类似广州的石锅饭。据说，石锅拌饭是“妈妈”的发明，家里餐桌上的剩米、剩菜，倒掉十分可惜，妈妈们就把米和菜拌了吃，到现在已经是餐桌上的一道美味了！

导游一再要求大家吃多少盛多少，不要剩下。因为他们是个崇尚节俭的民族。这是让人脸红的话，却依然有人剩饭菜。很让人无语！

海带、黄豆芽、白菜、黑豆是每餐必见的小菜，靠山吃山、靠海吃海，海带比在家吃到的海带口感好，晶莹透亮，绿而绵软，而不是我从小见到的褐色硬海带。海苔和紫菜是一回事，长见识了。餐盘里的片状海苔，嚼起来脆、香，放在海带汤里，即刻化为紫菜。

导游慷慨地说等会儿酒上来了，大家可着劲儿喝啊！那口气好像他们的酒不要钱似的。事实上，他们上的酒，酒的成分少，而水的成分大，难怪韩剧里女生喝酒都那么豪爽了！

道听途说——出行

济州岛由于是火山喷发形成的岛屿，所以，地形相对有了缓慢的坡度。只有来去比较窄的车道，也许是济州岛人少的缘故吧。不像我们中国地大人多，道路也平坦宽敞得像广场。走在济州的大街上，车辆不是很多，并且听不到鸣笛。遇到人了也不鸣笛，而是慢慢地从你身旁绕过去。

韩国人比较安静，之前听说国人出去以后喜欢喧闹，颇不以为然，这次真的领教了。凡事有衬托才显出不同，人家都能安安静静，或小声说话。咱们到哪儿都闹哄哄，只显人多嘴杂。

坐在大巴上，导游说下一站我们将去看一个“神秘之道”，我们私下里叫“鬼道”。发现这条“鬼道”的是一位出租车师傅。据说某年某月的某一天深夜，这位司机师傅送完客人，独自驾车驶在路上，因为内急想上厕所，就没有熄火，空挡把车停在路边。等他方便完回来，突然发现车自个往前跑了，而四周空无一人，这下便惊出了一身冷汗。后来，这个司机向朋友说起此等怪事，朋友不信。他就带着朋友来做测试，还是停车，空挡，车匀速行进，到约100米后停止不前。后来，这个地段被更多人知晓，随后也成为了一处观光点。导游还拿出一瓶矿泉水，倒向低处，水流却缓缓地往高处流。导游说，济州岛像这样的神秘道路还有好多处，据分析是由于视觉差的缘故。我突然想起，几年前去河南汝州也有这么个地方，当地人叫“怪坡”。说是地球磁场原理什么的。看来，地球还真就是一个村！

济州的街道上随处可见现代、起亚汽车。导游讲到一个笑话，之前有中国游客问她：“你们的大街上怎么都是我们的北京现代？”挺自豪的样子。韩国导游小崔抢白道：“是我们的现代，不是你们的！”此言不差，在北京地盘上生产的才叫“北京现代”，国人以为是我们本土的汽车品牌，其实是人家韩国品牌，汗哪！白色的现代和起亚汽车几乎是济州，甚至整个韩国的所有汽车品牌了。不能不说韩国人真心爱国，对民族企业有着绝对的支持。

导游说到1997年亚洲金融危机蔓延韩国，韩元大幅度贬值，形势危急。韩国外汇外债总额高达1000多亿美元，其中，短期债务为650亿美元。到1997年底即将归还的债务总额为200多亿美元。而此时，韩国的外汇储备已经消耗殆尽。迫于形势，韩国不得不向国际货币基金组织求援，在接受200亿美元的紧急救援时也必须接受援助附加的苛刻条件。极其富有民族自尊心的韩国人把这一天定为“国耻日”。但是，在之后的很短时间内，市民纷纷把手中现有的外汇零钱募集起来，充实国库。在政府发起的“收购爱国黄金运动”中，市民主动将珍藏的黄金首饰、金币等黄金物品卖给国家，仅4天时间就收购黄金17.7万斤。有10.5亿美元是靠从民间收集的黄金出口实现的。这些都充分说明了韩国人民强烈的民族自尊和爱国意识。

古朴淳厚——民俗

济州岛的城邑民俗村，位于汉拿山麓，是这次出行比较有文化内涵的地方。这个村庄目前有400多户，1000多人，有着500多年的历史，城墙、县衙、民俗等保留十分完好，被称为自然文化遗产。低矮的茅草屋和石头围墙，墨绿色树木，斑驳的家具，缺着口儿的石磨，都透着古老的气息。大多村民的后代都向往外面的世界，读了书后都去了首尔工作。而老人们选择了留在这片土地，用他们的虔诚守护着这方历史文化遗存。

这个地方保持着济州古老村落的样子，每家都住在具有原始风貌的房子里，没有政府许可，不能对房子的外观做任何改变。村民们没有工作，由政府提供救济金，还可以卖一些土特产品增加收入。政府为了保护这里的文化，实施了很多优惠政策，比如，免水电费，免教育费，村里的土特产由国家指定地点销售，销售额均由村民所得，不够了由国家补贴。由此，这个村庄没有穷人，没有富人，没有小偷，没有乞丐，大家过一样的生活，称之为“共同体生活”。海女们抓的海鲜也同样如此，村里的饭店、便利店，所有的收益都是村民共同所有。4月份，女人们上山采蕨菜，采回来之后，全部堆放在村长的大院里，用开水烫了之后，晒干，想吃的人拿一点，剩余的拿去卖，收入所得都补贴村民所用。9月份，女人们去挖掘五味子，也同样一起干活，一起卖，一起享受收获的乐趣。欢乐的笑声响彻天空，没有人偷懒、吵闹。干多了没人夸你能干，干少了也没人骂你懒惰。这个村庄的人没有竞争，他们心境平和、恬淡，大都高寿，被称为“长寿村”。

济州岛到处都是120万年前火山喷发时形成的玄武石。所以济州人一生都在和石头打交道，从石头里开始，至石头里结束。住在石头的房子里，耕种石头围起来的田地，葬在石头围起来的坟墓里。

岛上随处可见的是一种其貌不扬的雕塑，导游叫他“石头爷爷”，也叫“男根石”，是济州的“代言人”。韩国是一个生殖崇拜国家，重男轻女，这里女人多，男人少，阴气重，据说用此物可以压压阴气。另外，各家门前的“石头爷爷”也负责保佑这家的男人平安。“石头爷爷”也是济州的吉祥物，导游说新婚夫妻摸“石头爷爷”的鼻子，立刻生儿子；摸“石头爷爷”的肚子，不久就会发财。于是，喜欢发财的国人纷纷摸起了石爷爷的肚子。

进入一家农户之前，导游让我们看横着的几根棍子，她站在里面，问我们是否知道这几根木棍的用途。我们诧异着，她说，这就相当于“门”，济州岛人的门，不像中国的门，主要是防盗。不到一米高的“围墙”，两端分别有拳头大小的洞，用来插木棍。这就是门？小孩子也能轻松跨过去，能起到“门”的作用吗？疑虑着。她接着说，济州岛有三无，一无小偷，二无乞丐，三无大门（颇有点路不拾遗，夜不闭户的味道）。低矮的围墙结合处，横一根木棍的意思，是这家人没有走远，就在附近干活，孩子在院子里玩；横两根木棍的意思，是这家人早出晚归，白天不会在家；横三根木棍的意思，是这家人出远门了，十天半月都不会回来；横四根木桩的意思是，这家没有男人，只有寡妇持家。我们发出一声声惊叹。导游又问，如果一个男人进入一个横四根木棍的家庭，这家的女人要怎么做？有不少人齐声答：“赶出去！”导游笑笑，说：“错了，是欢天喜地把他留下来！”此语引来大家嬉笑一片。

济州岛石头多、风多、女人多。韩国曾是一夫多妻制国家，岛上从古到今最稀缺的只有一个物种——男人。而女人，无所不能，能干地里的农活，能下海捕鱼，能操持家务，能生育孩子。男人这个珍贵物种，只负责传递香火，他们被奉为至高无上的“王”。有时候他们也乘小船出海捕鱼，稍有风浪就回不来了，所以当地寡妇也多。这就是济州岛风多、石头多、女人多的来历。

岛上严重缺水。背水的缸，便和女人密不可分。韩语“母儿合泵”，即水缸的意思。岛上的地是空的，打不出水井来。在村民导游的提示下，跺跺脚，便听到脚底发出嗡声，还有轻微的震动感。岛上的女人要去深山背水，一次背够三天的用水，韩国别的地方是用头顶水缸，而济州风大的缘故，都是用双肩背水。女人需要遭受生活和精神的双重压力，她们如果想发泄一下不满情绪，可以对着水缸使劲拍打数下。一个男人与数个女人的夫妻生活，让这些女人每天生活在“宫心计”的环境里，她们斗的不只是心计，更是体力吧。即使这样，某天“王巴厘”（男人）对哪个“侬巴厘”（女人）不满了，把她的名字写到水缸上，领着这个倒霉蛋绕村子走三圈，告诉全村人“这女人我不要了”就算是“休妻”仪式。如今，朴瑾惠总统给韩国女人争脸了，女人的地位大幅提升。村民导游脸上洋溢着春风般的笑容，用甜腻的语调说着她的“王巴厘”现在每天给她端洗脚水，给她按摩，因为她能挣钱喽。可见，要想人格独立，须得经济独立。无论哪个国家都一样。

人类文明的活化石——海女

恶劣的生存环境，能把人变得强大。海女便是这个岛上特有的产物。海女和我们的妈祖一样，现在已成为了一种民族的崇拜。

在民俗村，我们一群人走到一个大大的丘状石堆前，又遭遇一个话题：这是干吗用的？有人说，这家死人了；有人说，是路标。七嘴八舌地冒出各种答案。答案揭晓的时候，也很出人意料，这个石丘说明，这家有海女。因为每天要出海的缘故，在没有天气预报的时代，海女们就自发研制出这种“天气预报”。如果哪天石丘纷纷落下石头，便预示着天气状况不良，海浪大，不宜出海；如果石丘安然，或只有碎石落下，便知天气无碍，风平浪静，适宜下海。此时，海女们穿好入水衣，带着锄子、鱼叉、空心葫芦的网兜，到石丘跟前祈求平安，虔诚地念念有词：“媲拿伊达，媲拿伊达……”。济州的海女，一生大部分时间都在海里，即便是生孩子也没有坐月子之说，三天之后就要下海。她们说不下海吃什么？习惯于海里生活的她们三四天不下海就会感觉浑身不舒服。只有暴风雨的天气才得以休憩。济州岛现在最老的海女已80岁了，平均年龄70岁左右，最年轻的是50多岁。即使如此高龄，每天仍下海七八个小时。年轻一代，较抵触这种职业，无论政府怎么号召、政策倾斜，她们都不愿意加入到这个队伍中来，一个最根本的原因是，当海女太苦了！她们现在已成为济州一道活着的风景，人类文明的活化石。

可是，这个民风淳厚的村庄，却杜绝日本人进入。日本人曾经统治首尔、釜山、济州岛40多年，臆想把济州岛的人种都换掉，做了一系列丧尽天良的事。一是把男人抓壮丁、杀死，或是赶去下海，让他们遭遇海难，自生自灭。二是解剖海女，研究她们身体格外强壮的原因。海女一年365天（除了特大风暴之外），几乎每天都得潜海捕捞。长年劳作，高强度地工作，使得她们的体质逐年增强，即使八十岁高龄也照常下海。日本人很讶异海女的“特殊”体质，便大批量地杀海女，解剖了做研究。据介绍，某一天，30多个海女结伴出海，结果只回来两个，其余的都被日本人抓去解剖。日本人有着一流的科研能力，他们研究了海女的骨龄。发现50多岁的海女，骨龄才30岁，惊叹之余，便开始研究海女的饮食，得出的结论是，这些海女吃的是济州岛的野菜、马骨，因为能吃的菜、马肉，都得奉给家里的男人……据说，济州岛旅游开发完成之后，第一个进入民俗村的正是日本人。村里的老人听到这人张口说话，确信是日本人后，群起攻之，打得日本人落荒而逃。此后济州岛政府为避免麻烦，规定接待日本人的旅行社不得进民俗村。当然，如果日本人刻意要隐瞒自己的身份，只需要闭嘴不讲话就行了。

我的眼前也幻影般地出现了一个坚韧不拔的女性，这形象长久驻扎在脑中。我的唇间默默地念叨：“媲拿伊达，媲拿伊达……”，为她祈福，同时内心充满感慨！

如果没有亲临济州岛，我怎么能知道她的浪漫和光鲜背后是怎样的伤痕累累；如果没有亲临济州岛，我怎么会相信韩国人民如此强烈的民族自尊心；如果没有亲临济州岛，我怎么能相信美丽得像天堂一样的地方会有海女这样苦命的女子。好在人类文明的脚步从来就没有停止过，望着满天的星辰，我想，我们应当感到幸运，而更多的应该是感恩！

责任编辑 董晓奎