遇见“岑小溪”

莫丽娜

遇见“岑小溪”

莫丽娜

很多离家在外的岑溪人，特别是年轻人，都喜欢把“岑溪”称呼为“岑小溪”，就像称呼一个特别亲近的朋友，不直呼全名而以“小”字冠之一样，仿佛不这样叫不足以表达对它的喜爱和牵挂。“岑小溪”这个活泼朝气的昵称，极贴切地形容了这个当下经济发展迅猛的灵秀山城，然而，它却还有着完全相反的另一面气质——与世无争，淡然自乐，这气质缘于它是中国老年学会正式授匾的“中国长寿之乡”。

我尤爱它这种与世无争、淡然自乐的气质，它让我联想到了外婆。

外婆是岑溪市马路镇路台村人，今年82岁，背有些驼了，身子骨却还很硬朗，不时上山下地干些简单的农活，捡柴找药，种菜养鸡，有点闲不下来。外婆也能吃能睡，特别爱吃狗肉，每次去看她，如果能捎上两斤狗肉，她会乐开花。外婆还是个特别淡定从容的老太太，守了几十年的寡，带大了几个儿女，又带大了几个孙辈，如今儿子儿媳都出去打工了，只剩她和几个留守孙儿在家，没有抱怨，没有自怜，日子过得单一又平和。

在岑溪市的各个乡镇，像外婆这样的老太太、老先生还真不少。据有关数据，截至2013年底，岑溪市80岁以上的老人超过1.5万人，而90岁年龄段的老人则有2070人，其中100周岁以上的老人127位，即每10万人中就有13位百岁老人，是名副其实的“长寿之乡”。

这些长寿老人散居在岑溪的各个村落里，白发婆娑，老态龙钟，像磐石一样扎根在这片养育了他们近一个世纪的土地上，与岁月同修，与时光共长，给人以温暖和力量。

你也许能在三月春暖花开的田野里遇见他们，那时他们正在田埂上挖些不知名的野菜，或者在已翻好的菜地里埋上一些蔬菜的种子；你也许能在夏日村边的大树下遇见他们，那时他们正散漫地坐着，看孩子们在旁边跑来跑去，眯着眼睛听准备午后下田的老农高谈阔论；你也许能在某个秋意渐浓的午后庭院遇见他们，那时他们正坐在简陋的竹椅上，打着哈欠，聊着家常；你也许能在某个冬雨潇潇的黄昏村道遇见他们，那时他们正拨弄着手里炭火渐熄的“火笼”（岑溪人冬天用来取暖的自制器具），盘算着正好回家吃晚饭顺便再加点炭。

如果你正好遇见他们，无论任何时候，请大声与他们打个招呼：“阿伯，阿娘，吃饭啦？”他们保证会乐呵呵地冲你点头笑。岑溪人的善良豁达，在这些老人身上体现得尤为深刻。大概也正是因为如此，岁月才肯善待他们。

如果你正好遇见他们，你也必定能遇见这小城美妙的风光。《说文解字》对“岑溪”二字的注解是“山高而小曰岑，水注于川曰溪”，一城山水生动地概括为“岑溪”二字，还有什么比这更美妙的呢？

岑溪举目尽山，环野而立；推窗见河，绕城而过。

这里无山不青。位于岑溪市南渡镇境内的天龙顶景区，森林覆盖面积1000多平方公里，其中最高峰土柱顶海拔1200多米，它有着亿年的地质精髓，万年的自然积淀，千种地表植被覆盖，数十种野生动物，还有10倍于城市的负离子含量。

这里无水不秀。两条母亲河义昌江和黄华河，分别由东南流向西北，流经岑溪境内一半以上的乡镇，蜿蜒曲折，或滔滔不绝，或静谧绵长。这山这水，这得天独厚的自然环境，温润着这一方人民的血脉，赐予了这一方人民“长寿”的密码。

在岑溪，你遇见了最美的风光，也必然不能错过它最美的美食。在外的岑溪游子最挂念的家乡菜莫过于三样：豆腐酿、苦麦菜和石磨米粉，这是岑溪美食的灵魂和精髓。对于外人特别是北方人来讲，大概很难理解两块豆腐中间夹一点韭菜猪肉馅，两面煎一煎会有什么好吃，更别提那苦到让人皱眉的苦麦菜。唯有那细腻嫩滑的石磨米粉，似乎还能找到些知音。这些寻常人家的家常菜，还有岑溪人如数家珍的特产如粟米、桂圆、腐竹和三黄鸡，却是孕育这一方人民“长寿”的秘密基因。如果你来了，请别错过这一番“艳遇”。

责任编辑：傅燕兰