千年奇果出苍梧

黎 军

风情风物

千年奇果出苍梧

黎 军

七月流火，盛暑炎夏，梧州，这个古代岭南的荔枝王国，又是一年荔枝成熟的时节，空气中弥漫着滋润肺腑的荔枝香。

荔枝如今是寻常水果，可是，在宋明以前的古代，荔枝却是难得一见，古代诗人这样叹息无福享受岭南珍果：“奇果标南土，偏教岭外生。”

我曾经以为，满天下都长着荔枝。后来，读了古代各种复杂情感咏叹荔枝的诗句，才惊觉自己生长在荔枝国度。啊！奇果原来出苍梧！

南果北移

荔枝虽为大自然恩赐，却并非天生尤物，它是由生活在今梧州地域的古苍梧先民在战国秦时，将山野荔枝繁育成为人工栽培品种，然后沿着西江流域辐射扩散到南方周边气候适合的省份栽种的。至今，世界上有二十多个国家栽种中国荔枝，荔枝已有近三千年的历史了。

初时，苍梧荔枝繁育于岭南闭塞一隅，一直“坐在深闺无人识”。秦汉打开中原进入岭南的通道，荔枝才被外界所知，被誉为“南越珍奇”。秦末汉初，割据岭南近百年而号称南越国王的赵佗始通汉朝，首次以“岭南方物”进贡汉高祖刘邦的，就有苍梧荔枝和产自梧州戎城下小河口的嘉鱼。到汉武帝刘彻时，竟念念不忘苍梧荔枝，索性在帝都长安上林苑专辟“扶荔宫”，直接移植苍梧荔枝去栽种。由于南果不宜北土，种下来即被冻死。汉武帝并不甘心，连年下令移植百株，委派官吏坐守管护。偶然得一株存活，刘彻十分珍惜，但后来还是枯死了，刘彻竟将十几个管护“扶荔宫”的官吏也杀了。尽管皇帝的无知酿造了历史的悲剧，但在两千多年之后的今天，昔日的“扶荔宫”遗址已被列为陕西省重点文物保护单位。

尽管荔枝不能存活，但在当时，西汉辞赋家司马相如对移植天下名树集于皇家园林的尝试大加赞颂，他以生花妙笔写下《上林赋》：“君未睹夫巨丽也，独不闻天子之上林乎？左苍梧，右西极。” “于是乎卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿……答沓离支，罗乎后宫，列乎北园……” 大赞皇家上林苑的壮观瑰丽，把远在岭南苍梧移植的荔枝凸显于赋中。

于是，苍梧荔枝成为享誉天下的岭南名果，不断被汉晋间北方进入岭南的中原人士向外推介。如：西晋安徽谯国（今宿县）人嵇含著《南方草木状》；晋初人薛莹著《荆扬已南异物志》；三国时张勃著《吴录》，他们都将岭南特有的荔枝物产称为“珍奇”。张勃在《吴录》中说：“苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之。”此后，唐代刘恂著地理杂记《岭表录异》，更为详细记载：“ 梧州对岸火山……上有荔枝，四月先熟，以其地热，故为火山也。”直截了当地推介苍梧荔枝。

迸贡荔枝

汉晋时期，荔枝种植还十分稀少，只在苍梧郡方圆局部地区栽种，故这种南方特产令人艳羡，渴望品尝。汉武帝刘彻引种失败后，只好下旨每岁进贡荔枝。自此，在两汉前后长达230年间，苍梧郡及周边已发展种植荔枝的郡县，每年源源不断地向朝廷进贡荔枝或龙眼。期间，先后利用过湘漓水道和萌渚岭道、骑田岭道三条荔枝进贡路线。因为湘漓水道绕行太远太慢，继而特劈了萌渚岭道和骑田岭道为“十里一置，五里一堠”水陆兼程日夜传送的荔枝贡道。

为了保证鲜荔枝送抵京城，我们的祖先创造了以“蜜蜡封蒂”、“竹筒罐装”、“木桶储存”、“井水保鲜”、“树木带果砍伐”等运输保鲜法。由此，苍梧荔枝几乎被砍伐殆尽，百姓叹息苦于作贡奴，“奔腾死亡，不绝于道，罹猛兽毒虫之害者无数”。

东汉永元年间，汉和帝刘肇终于接受贡道过境的湖南临武长唐羌上书劝阻“上不以滋味为德，下不以贡膳为功”。于是这位皇帝才下旨罢贡。但是，三国魏文帝时依然复贡。到了唐朝，据说因杨贵妃好荔枝，才有了“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，荔枝进贡被推到了历史的最高潮。不过，在杨贵妃嗜好荔枝的唐朝，荔枝已经沿着西江流域流播到各地栽种，进贡地已经转移到福建、四川和广东产区，而广西苍梧到汉魏间已结束进贡。

流播世界

苍梧作为荔枝的发祥地和孕育荔枝物产的母土，其中梧州的“火山荔”就是一个标志性品种，以至后来被移植到全国各地。

以“火山”荔枝品种为线索，便可以追寻古代苍梧荔枝品种流播到全国各地的轨迹。

清代广东鹤山人吴应逵《岭南荔枝谱》： “丁香有大小之分，与小华山、绿罗衣、交几环三种皆绝美，是皆火山之属。”《番禺县志》载：“夏时荔火流丹，全洞皆赤，有火山、田岩、桂味数种，而桂味犹胜。”说明了梧州“火山荔”品种向广东、福建一带流播，而且由火山母种“善变”出多个名品。

宋朝学者蔡襄《荔枝谱》记载当地种植的“火山荔”品种时，说 ：“火山，本出广南，四月熟，味甘酸，而肉薄，闽中近亦有之，山在梧州。”可见梧州“火山荔”品种在作者著书时，才流传到福建去种植的情况。

古代荔枝种植需要十二年才结果，地域流传发展十分缓慢。即使到了唐、宋时，荔枝果品依然为人们难得品尝，尤其北方人难得一见的珍贵尤物。唐朝开元时，在朝廷做宰相的广东曲江人张九龄曾写《荔枝赋》，说到他在朝廷中书省与同僚谈及荔枝，而“诸公莫之知，固未之信。”因此，他特写此文介绍南海荔枝。大约过了100年左右，白居易在四川任忠州刺史，于元和十五年写《荔枝图序》，介绍四川巴峡荔枝，并且叫画工画出图来配以这篇荔枝说明文，让人们认识荔枝，普及荔枝知识。而且，白居易作为州官，亲自推广种植荔枝，还动员在万州任上的官员也推广种植。这足可见证荔枝地域流播的缓慢状态。

荔枝流播海外栽种的时间更晚，美国于1903年才由传教士蒲鲁士从福建莆田引种移植，种植成功。1906年，应美国农业部要求，蒲鲁士又运回89株莆田“陈紫”荔枝树苗，分种在美国夏威夷、波多黎各、古巴、哥斯达黎加、巴西等地。其中有48株在美国佛罗里达州移植成功，几年后就开花结果，美国从此便有了中国荔枝。为了纪念引种人，美国人称其为“蒲氏荔枝”。

如今，世界上气候适宜的国家，几乎都已栽种了中国荔枝。物以稀为贵，多而则贱，今人能够“日啖荔枝三百颗”，不再视荔枝为“南方珍异”了。但人们还记得“一骑红尘妃子笑”，皇帝宠爱的杨贵妃因渴望荔枝而忘形失态；晚唐朝廷工部尚书薛能，一生游宦众多地方，却几乎过了半生才见到并首次品尝荔枝。

荔枝文化

荔枝衍生了任何果品都难以媲美的深厚、独特的文化现象，杜甫、白居易、杜牧、薛涛、戴叔伦、陆游、苏轼、黄庭坚等文人墨客，为之写下大量题咏荔枝的诗词文赋。到了唐末五代，梧州近邻的平南人梁嵩，竟以一首《赋荔枝诗》科举时高中状元：

露湿胭脂拂眼明，

红袍千裹画难成。

佳人胜尽盘中味，

天意偏教岭外生。

橘柚远惭登贡籍，

盐梅应合共和羹。

金门若有栽培地，

须占人间第一名。

荔枝衍生为一种荔枝文化，明清以前曾兴起荔枝品尝会、荔枝唱和社、荔枝节宴歌乐会等社团活动。苍梧先民繁育了世上最鲜美的荔枝珍果，为梧州古老地域留下了光辉灿烂的一页。

昔日的“火山荔枝”已经随着岁月的流逝远去了，火山只留下一抹记忆的遗迹：宋绍圣年间，大文豪苏轼经过梧州，适逢火山荔枝挂红，禁不住放舟摘食，后人因而称火山为苏山，山下的一丛村落叫苏屋。苏屋前面的江畔，明朝时还有“东坡泊舟处”遗址。明人桑悦留下诗篇：“郡南数里有苏山，坡老当年暂往还。此地山名应属我，漫亭曾寄一春闲。”

责任编辑：傅燕兰