太原：蔬菜价格行情分析

汪俊

进入本周以来，随着本地菜上市量逐渐进入尾声，逐步进入外地菜供应时期，不同程度上提高了蔬菜成本，价格也因此有所上扬。

根据市场信息中心对本周蔬菜价格的监测数据来看：本周（2015年9月7日-9月13日）总体价格上涨，平均批发价格为3.95元/公斤，较上周3.64元/公斤，环比上涨了8.5%。其中：价格最高的是香菇，平均批发价格为11.86元/公斤，价格最低的是大白菜，平均批发价格为1.6元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上周相比28种蔬菜上涨，10种蔬菜下跌。其中：上涨幅度较大的蔬菜是菜花、豆角、金针菇，平均批发价格为3.54元/公斤、4.77元/公斤、3.8元/公斤，环比上涨47.50%、52.88%、82.69%，其余蔬菜涨幅均在1.67%—42.86%之间。下跌幅度较大的蔬菜是茼蒿、油麦菜、白萝卜，平均批发价格为2.34元/公斤、3.11元/公斤、1.27元/公斤，环比下跌了54.30%、24.51%、20.63%，其余蔬菜跌幅均在0.37%—11.55%之间。

预计，下周蔬菜价格会随着秋季不断深入仍有所波动。

（作者单位：山西太原城东利民果菜批发市场）