《植物组织培养》"以岗导课"课程标准的制订

韩春梅

（成都农业科技职业学院现代农业分院 成都 温江 611130）

《植物组织培养》"以岗导课"课程标准的制订

韩春梅

（成都农业科技职业学院现代农业分院 成都 温江 611130）

本文作者通过对企事业单位调研，了解《植物组织培养》这门课程将来的工作岗位，以所调研到的"工作岗位"需求来设置课程内容，制订了《植物组织培养》这门课程的课程标准，以期做到理实融合式教学，避免理论与实践相脱节。

植物组织培养以岗导课课程标准

《植物组织培养》是我院作物生产技术专业的一门专业拓展必修课程。植物组织培养技术广泛应用于农业、林业、工业和医药业，产生了巨大的经济效益和社会效益，尤其是快速繁殖和脱毒苗培育技术，在农林业生产中具有重大的实践意义，因此它成为当代生物科学中最富有生命活力的领域之一［1］。

本文作者自2008年8月工作以来，一直从事作物生产技术专业《植物组织培养》这门专业拓展必修课的教学工作。多年的教学经验促使作者对《植物组织培养》教学模式改革进行了初探，主要从“岗位所需知识”分析出发，设定职业能力培养目标，即“以岗导课”。本文作者及相关教师对本校附近的一家企业（都江堰孙桥现代农业发展有限公司，主要搞山葵组织培养）和一家事业单位（中国科学院成都生物研究所，主要搞小麦组织培养）进行了调研，调研结果表明从事植物组织培养的岗位主要有配制员、接种员和驯化移栽员。根据调研结果，本文作者及植物组织培养课题组相关教师制定出了《植物组织培养》的课程标准。

1.本课程的课程定位

本课程是作物种子生产技术、种苗繁育、设施农业等专业技术的预备课程，为作物生产技术专业学生今后从事组培快繁岗位（该课程重点面向的岗位）、良种繁育岗位和作物栽培管理岗位（后续可晋升高级技师进行技术指导岗位）等职业岗位必须具备植物组织培养过程、试管苗驯化移栽、工厂化育苗生产等相关知识和识别、判断组培过程中常出现的污染、褐变、玻璃化等方面的技能，以便采取相应的措施来解决实践中的问题，以培养产业转型升级和企业技术创新需要的发展型、复合型和创新型的高素质劳动者和技术技能人才。

2.课程教学目标

2.1 知识目标

1.掌握植物组织培养的含义及理论基础-植物细胞全能性；了解植物组织培养的发展史。

2.了解各种培养基的功能、作用、成分及其特点。

3.掌握常用的无菌操作技术、消毒灭菌的基本步骤及各种外植体的处理方法和操作流程。

4.掌握试管苗的驯化移栽操作流程。

5.掌握移栽试管苗的科学管理方法及提高移栽成活率的各种措施。

6.掌握工厂化生产中出现的污染、褐化、玻璃化问题的发生原因及处理措施。

2.2 能力目标

1.能够正确使用组培实训室的各种仪器、设备来完成培养基母液的配制、培养基的配制及灭菌。

2.能够运用所学的组培知识来完成各种外植体的无菌操作流程。

3.能够根据组培苗的生态环境与温室环境的差异，严格按照操作流程对其进行科学管理。

4.能够运用所学知识迅速发现组培过程中常出现的褐变、玻璃化等问题，并采取相应的处理方案来解决这些问题。

2.3 素质目标

1.具备良好的沟通和表达能力。

2.具备精益求精的良好的职业态度。

3.具备强大的心理承受能力。

4.具备良好的团队合作能力。

5.具备一丝不苟的工作作风。

6.具备良好的卫生习惯。

3.课程设计

3.1 课程设计思路

本课程以市场需求为前提，以就业岗位为目标，进行课程规划设计，确定课程内容、组织实施教学、探索教学手段、教学方法创新，建立理论与实践紧密相联的综合考核体系，与企业深化合作，共同开发适合我院人才培养模式和教学改革的校企共建课程。具体体现在：采用工学结合的教学模式，理论课堂与实训场所相结合，实现了理论与实践教学一体化，重点培养学生的实践技能，融学习于工作之中。

理论课程内容主要介绍该课程涉及的原理及组培课程中涉及的重要概念；其他具有操作技能的理论课程实行理实一体化教学。

实践教学以职业能力培养为核心，以掌握实际操作技能和基本方法为重点，以反复训练为途径，强化实验、实训教学环节；实验技能以基本方法和基本操作技能训练为主。

在教学实施过程中，突出教学过程的“职业性、开放性、实践性”，将培养高素质技能型人才为目标贯穿于教学的全过程中。成立学生兴趣小组，组培实训室全程开放，为学生今后自主创业奠定基础。

3.2 课程总体设计

表1 课程项目表

4.课程综合评价方式

在考核方法上从一张考卷定成绩，到考核方法的多样化。既注意学生基本知识和基础理论的掌握，又注重学生实践操作的掌握。除理论考试按要求统一规范命题、进行考试外（采用闭卷考试），还采用实验室现场技能操作和应用知识点口试。使学生不但重视理论知识的学习，同时也重视基本技能和基本操作方法的训练。

4.1理论考核内容与方法

理论知识考核包括平时考核（作业、提问等占总成绩百分比10%）和期末闭卷考试（占总成绩百分比50%）。主要考核内容包括教学设计中的知识点，同时也考查学生独立思考、分析和解决问题的能力。

4.2 实践考核内容与方法

实践考核包括实验技能考核、平时考核和应用知识点口试三部分组成。实验技能考核和应用知识点口试考核可同步进行，要求安排在课程理论考试前1周完成。（1）实验技能考核根据现场操作质量按照评分标准评定。（占总成绩百分比20%）；（2）平时考核根据现场操作情况、实习纪律和实习态度、实习报告（作业）等综合评定。（占总成绩百分比5%）；（3）应用知识点口试考核由专业教师对实践结果进行评定。（占总成绩百分比15%）。

［1］宋刚，赵明珍，刘远.高职植物组织培养课程教改探索与实践.中国校外教育，2009，（2）：129-130.

韩春梅（1977—），女，内蒙古赤峰人，博士，副教授，高级农艺师，主要从事植物生理、植物组织培养、设施农业等教学研究工作。

四川省重点专业-作物生产技术专业建设项目资助