初中生物实验教学的探讨

张学伦

摘 要：在生物教學中，教师如果能采用各种生动有趣的实验，把“外在”的信息，即生物课题以新奇的方式揭示在学生面前，能使课堂气氛活跃，引人入胜，从而培养学生的学习兴趣，并在乐趣中获得知识，巩固知识。这样的教学方法，无疑会产生良好的效果。

关键词：初中生物;实验教学;探讨

初中实验教学是生物学教学的一个重要组成部分。实验课能够使用学生提高观察能力、实验操作能力、分析实验能力等各方面能力，使生物课由应试教育真正转变为素质教育。在此，笔者结合自身的教学实践对初中生物的实验教学浅谈以下想法，与大家分享。

一、充分利用好实验室，制定合理的实验计划

生物是一门以实验为基础的学科，生物教学中实验活动的开展是人类认识和研究生物科学的重要手段，也是生物学教学的一种重要手段。生物实验教学的结果如何将势必会影响到生物新课程标准的执行效果，影响到生物教学质量的提高。因此，对于广大生物教师而言，在学校生物实验室从无到有建成之后，我们教师就有义务，有必要利用好生物实验室为生物教学服务，通过优化生物实验教学过程，激发和培养学生的生物学习兴趣，体现学生生物学习的主体地位。中国有句古话，凡事预则立，不预则废，其意在于说明做任何事情事先计划的重要性。生物实验教学也一样，我们教师应该在每学期之初，认真研究教材，科学制定好学期生物实验计划，避免平时生物实验教学的随意性。教师作为生物实验活动的调控者，指导者，其实验操作的规范程度将直接影响到实验教学的效果，所以在每次实验教学前，我们教师首先要按照教材中的实验要求，课前自己认真做几遍，确保自己实验操作的规范和熟练。同时，教师要根据自己课前实验的实际情况预测课堂实验过程中学生可能会提出怎样的问题，以及在指导学生参与实验操作过程中，哪些地方可能会是学生操作过程中容易出偏差的地方，只有做到心中有数，才能确保生物实验活动顺利开展。当然，农村初中开展生物实验活动的优点也是比较明显的，我们可以带领学生走出实验室到广袤的生活中去开展实验活动，包括到田头，到池塘边等地方，把生物实验教学与学生生活紧密联系在一起。

二、发挥实验教学的作用，激发学生的生物兴趣

在生物教学尤其是实验教学中，要想激发学生的学习兴趣，教师必须解放思想，更新观念，放开学生的手、脚，不要牵着学生一步一步地走，让学生去模仿，教师要相信学生都能成功地解决问题或者完成实验，允许学生在探索的路上失败，鼓励他们从失败中找原因，直至问题成功解决，要让学生从探索的过程中品尝到成功的喜悦。但在放手让学生进行自主探究实验时，首先要让学生带着明确的目的去实验、去探究，把知识从实验中体会出来，然后引导学生总结实验结论，这样既体现了教师的主导作用，又发挥了学生的主体作用，才能充分调动学生学习生物学知识的积极性。

例如：在讲《种子的呼吸作用》的演示实验时，我提前几天进行安排，让学生以罐头瓶代替广口瓶，用水杯代替试管，用吸管代替导管，选取水稻、玉米、花生等种子为实验材料，通过观察种子的萌发过程来复习种子萌发的条件。把萌发种子和煮熟的种子分别放在瓶中，24小时后，观察蜡烛在两瓶里的燃烧情况，再把萌发的种子按书中所示装起来，过二、三小时，往瓶中注入清水，观察澄清的石灰水是否发生变化。用两个暖水瓶（甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有煮熟的种子）各插入温度计，过两、三小时后，观测这两个暖水瓶中的温度是否发生变化，让学生观察记录实验现象，并经过思考、分析、比较，最终概括出种子呼吸时吸收氧，释放二氧化碳，放出热。课堂上，学生们很轻松地把自己观察、记录的内容表述出来，相互补充、印证，从而得出正确结论，了解种子的呼吸作用。

三、让学生掌握步骤，规范操作，认真观察实验现象

实验前先将实验步骤由繁化简，再指导学生在预习中抓住每一步的关键，并在每个实验步骤中规范操作，这样才可以收到好的实验效果。如在学习使用显微镜时，如果用左眼观察，要注意纠正学生用右眼观察或闭着右眼的习惯;转动转换器时，应及时纠正学生转换物镜的错误操作。这样学生才能很快掌握好显微镜的正确使用方法，观察到标本在视野中所呈现的图像。

同时，认真观察实验现象、学生在实验过程中规范操作是进行实验的基础，而对实验现象的认真观察，是达到实验目的、探索实验结果的关键。但学生在实验中往往重视操作，忽视观察、分析。例如，观察洋葱表皮细胞的实验，实验目的是要求学生在观察中认识细胞壁、细胞质、细胞核和液泡。观察前教师应强调细胞膜紧贴在细胞壁内壁上，不易辨认，有些细胞核也不太清楚，要调好光圈，光线强弱要适当。再如，在观察单子叶植物与双子叶植物的形态、结构时，首先向学生强调两种植物的显著区别，一是叶脉的结构：平行脉与网状脉;二是种子胚的结构：一片子叶与两片子叶。学生按照老师提出的要求去观察，就能达到观察的目的。

四、让学生能“做”——探究实验，发展创新能力

在常态的初中生物实验课堂上，常常是将实验的目的、内容、步骤详细地告诉给学生，学生依葫芦画瓢地被动实验，既缺乏探索性，又缺乏创新性。初中生物实验新课标明确提出了“倡导探究性教学”的理念，在生物的实验教学中，单纯课本知识的传授远不如学生通过实验自己去掌握。这就需要教师将常态的生物演示实验变成探究性实验，让学生自主设计、实验、探究、验证，实现学生主体的潜能挖掘和创新思维的发展。

例如：七年级下册《消化和吸收》这一节内容的实验课，我将其设计为探究实验——食物的消化。第一，给定学生几个探究任务。首先，探究问题：为什么我们在咀嚼馒头时会有甜味？其次，思考：①收集唾液前漱口的原因？②细细咀嚼馒头时有甜味，与唾液以及牙齿的和舌的有关系？③食物中的淀粉在唾液的作用下，部分会转变成？④实验中使用的容器的最佳温度保持在多少度？口腔温度和实验条件之间的必然联系是什么？然后，设计实验步骤，并整理实验数据。取一支干净的试管，注入2毫升淀粉糊和2毫升唾液，振荡均匀后，放入37℃的恒温水浴中，10分钟后取出，冷却，再滴入两滴碘液，观察里面物质颜色的变化。第二，我安排两名学生先上台演示实验，一人操作，一人在旁边解说实验探究的过程，然后再让其他学生两人一组各自进行探究实验，自主经历提出问题、作出假设、制订计划、进行实验、得出结论的过程，充分发挥各自的创造性思维。

结合生物课的理论知识，配合生物实验，给初中生更多的实践机会，引导学生积极主动的参与到生物实验中来。教师在教学实践中，也要不断探索有效的教学方法，激发学生的学习热情。生动的生物实验课堂，学生的积极参与，生物实验课程必定能收到预期的效果。