杂交肉羊舍饲育肥配套技术的推广应用

裴立峰

1总体思路

黑龙江省是农业大省，随着主辅换位战略的调整，畜牧业在农业经济中的位置越来越突出。绥化市秸秆等农副产品资源丰富，这些为养羊生产提供了必要的物质条件。该项目旨在通过科技攻关解决制约舍饲肉羊生产发展的关键技术问题，改变传统的放牧方式，减轻生态压力。建立种草养畜、过腹转化科技示范样板，改变过去羊只饲养中夏壮、秋肥、冬乏、春亡低效高耗的被动局面，缩短饲养周期，提高出栏率。

2项目主要技术内容及特点

2.1技术方案

肉羊杂交组合的筛选研究：肉羊最佳杂交组合的筛选工作从2005年就开始进行，2008年获绥化市科技进步三等奖，在此基础上，通过本次课题研究，进一步完善在全舍饲条件下肉羊最佳杂交组合的筛选工作。在放牧加舍飼条件下，其F1代表现依次排序为：德肉美F1、特克赛尔F1、道赛特F1、夏洛莱F1。对绥化市种羊场现有肉羊品种德肉美、特克赛尔、道赛特、夏洛莱与当地品种杂交，其F1代在舍饲条件下排列排序为：德肉美F1、夏洛莱F1、特克赛尔F1、道赛特F1。通过育肥生产试验所获取的数据来显示，在舍饲条件下肉羊最佳杂交组合的排序与原来肉羊最佳杂交组合的排序有所变化。但德肉美F1、夏洛莱F1代羔羊育肥效果的排序始终排在前面，这就充分说明德肉美羊、夏洛莱羊与细毛羊杂交可获得很高的杂交优势、育肥效果显著，是最适宜在绥化市肉羊育肥生产中推广的肉羊品种。

肉杂羔羊不同生长阶段最佳经济日粮配方的研究：通过对各羊场生产饲草、饲料情况及气候条件分析总结，因地制宜的研究配制适合于羊场各阶段肉羊育肥的饲料配方。结果显示，饲喂情况良好，各阶段肉羊对该饲料的采食情况很好。通过98d的育肥试验数据显示，肉杂羔羊育肥结束时平均体重为50.68kg，平均日增重为206g。增重效果比较理想。

羊舍环境空气监测的研究：为了获得羊舍环境空气质量对肉羊育肥生产的影响，课题组通过市环保局对绥化市种羊场羊舍内的氨、硫化氢和二氧化碳进行测定，从获得的数据可以看出，该羊场羊舍内所含氨气、硫化氢和二氧化碳指标很小，对肉羊育肥生产影响不大。这和羊舍封闭较差和当日的气候有关，建议羊舍有害气体最高如下：氨气30mg/m³、硫化氢20mg/m³、二氧化碳3000mg/m³。

2.2创新成果

杂交肉羊全舍饲综合配套技术：通过在全舍饲条件下，绵羊的养殖、管理、饲料配方、疫病防治等综合技术的整合，填补了国内舍饲管理的空白。肉羊舍饲育肥配套技术：针对杂交羊生理特点，采用断乳后快速育肥的方式，加快肉羊增长速度，在提高投入的同时加大产出，为肉羊业从分散经营向集约化经营提供了有利的技术支撑。养舍环境监控技术：首次对羊舍环境进行了监控，虽然没能取得预期效果，但为今后肉羊舍饲环境提供了参考材料，也为今后舍饲疾病的防治提供了参考。

主要技术指标实验结果：当年育肥杂交羔羊日增重203g，育肥结束时平均体重50.1kg，平均胴体重25.1kg，净肉重20.1kg，净肉率36.9%，屠宰率50.1%，羔羊期增重的饲料报酬4.1：1。

3项目进步与创新点

全面推广了杂交羊全舍饲育肥综合配套技术，推广面达到65%，较2008年提高25%；解决了羊与草的矛盾，缓解草原压力，探索出“以种带养，以养补种，种养结合，提高效益，恢复生态”的最佳之路；重点推广美利奴、夏洛莱与绵羊杂交组合，加快绥化市肉羊开发的生产；生长速度进一步提高，日增重达到225g，较2008年增加22g；育肥结束时羊的平均体重52.1kg，平均胴体重27.2kg，较2008年增加2kg和2.1kg；羔羊期增重的饲料报酬4：1，较2008年降低0.1；把肉羊环境治理作为重点工作。

4推广应用情况

肉羊舍饲育肥配套生产技术的研究是我单位与黑龙江省畜牧研究所共同完成的畜牧科技攻关项目。课题组通过三年的研究工作确定出最佳杂交组合，并根据肉杂羔羊不同生长阶段制定出最佳日粮配方，对育肥羊舍空气质量进行测定，制订出适合羊场的环境参数和调控方案。本项目的技术指标为当年育肥杂交羔羊平均胴体重52.1kg，屠宰率50%，育肥羔羊当年出栏94%以上，羔羊期增重的饲料报酬4：1。实际完成指标为当年羔羊育肥羊80天断奶后育肥到7月龄羔羊平均胴体重可达27.2kg，屠宰率为50.4%，育肥羔羊当年出栏95%，日增重达225g，羔羊期增重的饲料报酬为4：1。本项目完成的技术指标达国内先进水平。本项目形成的肉羊舍饲育肥生产技术具有科学性和先进性。该项研究技术成果将大力推动我国肉羊舍饲育肥生产。