酒类“互联网+”的玩法

博喻　杨陵江

自2012年起，虽然传统酒水行业保持数千亿的销售额并逐年增长，但酒水行业截止去年，总体电子商务规模才150亿左右，在历经了B2C，B282C等模式的变更后，在“互联网+”工具下，会产生哪些有生命力的模式？

2005年，杨陵江注册“1919商标”，成立1919酒类直供公司，2006年，开设第一家酒类连锁超市门店，运用互联网思维开始做终端直供。2014年成长为覆盖全国31个省级行政区，全国销售网点达1800个。1919是酒类行业的首家公众公司，它既不是传统的经销商，也不是纯粹的B2C模式，而是根据自己的行业情况，把互联网作为一种生产工具，打造一种酒类的“互联网+”模式。

什么是“互联网+”

首先，关于“互联网+”，我始终认为互联网是生产力，我从来没有把互联网当成商业模式。“互联网+”一定要跟你的行业、实力相匹配，如果单纯套用别人的模式是不会成功的。

第二，互联网+本质的内涵是一定要符合生产率的规律。“互联网+”的模式一定要考虑几个问题，首先，当选择一个行业时，你的模式是不是适应这个行业最大的标志？带来的生产效率是否符合生产规律？是不是降低了生产力成本？生产效率提高了没有？如果以上问题没有解决，想用烧钱烧出个商业模式是不可能成功的。

第三，所有的商业模式是一步步来的，一定要接地气，一定要跟现有的状态有关系，不要把所有商业模式的成功全部靠风投的钱去烧。创业者首先要务实，要看重自己的商业模式，不要把全部的目光聚焦在找风投上，风投不是万能的，一定要想怎样保证自己的团队坚持下来，怎样生存下来，很多商业模式在成功之初，也要做大量地推工作，要付出很大的努力。

所以创业者们的商业模式要确保你的上下游，合作者的生态是良好的，是双赢的。其次在双赢的基础上要赚钱的模式。把门店变成一种平台，平台赚信息流的钱和资金流的钱。

线上线下成本

记者：关于O2O物流的问题，你们公司是怎么解决的，怎么控制费用？

杨陵江：酒类行业是非常传统的行业，我们1919不是传统的经销商，也不是传统的连锁商，虽然行业里称我是电商，但我不认为自己是B2C电商，因为在我们的行业，我认为简单的B2C是没有出路的，但是，并不是说所有B2C都没有出路。

首先来看互联网的生产力带来了什么？答案是，让信息透明，方便消费者的订单，打破界限和距离。但是有一个最大的问题，首先，B2C带来的问题是重复包装。例如，一瓶酒从四川运到北京，四川的客人买酒又从北京到四川，或者说四川酒运到上海，上海又发往北京，这是重复的物流。其实在当地已经有一瓶酒了，为什么还要从那里送过去？特别是四川经常有一些货发到北京，北京又从四川消费者那里买回来，这是生产力的浪费。一种销售模式如果它本身增长了成本它就是违背了生产的规律。

其次是成本变大。如果是B2C必须由快递解决物流，先要用纸箱，纸箱里有泡沫，泡沫里面还有胶带，胶带对环境也是有污染的。所以B2C解决的话，生产成本上升10%，生产效率从19天变化了3天，实际上是违反了生产规律的，所以1919坚持不做B2C的电商。我们必须保证生产力的规律，把物流放到线下的门店去做。

所以“互联网+”的模式一定要考虑清楚你选择一个行业时，你的模式是不是适应这个行业最大的标志，这个问题一定要考虑清楚，如果没有做到，光想用烧钱烧成商业模式的话是不可能成功的。

一个好的商业模式不是因为叫互联网就很牛，就一定成功，而是要考虑生产力背后是不是带来生产力效率的提高和生产成本的降低，我就是一直按照这个理念走下去的。

并且，我认为行业不存在互联网取代线下的关系。首先我们让消费者选择更轻松的入口，在2011年，我们就让线下和线上的价格一体化；对会员完全开放，昕有的会员通过我们门店的电脑PC，或者是用户的手机在线下单，在我们门店提货。如果线上的定价便宜，可以在门店选择线上的价格，如果是线下的服务好，他可以选择线下提货，或者是我们送货。

我们做成九种模式，消费者在我们A店下订单，可以在B店退货，可以在另外一个网兑换积分，我们把线下的店当成入口的同时，线上的服务也是一样的。1919拿起一个电话，19分钟之后酒就送到了。当然，互联网是一种很好的传统工具，要去大胆面对，也不要回避。

19分钟立即送

记者：19分钟的概念是什么？通过什么渠道来达成19分钟送到？

杨陵江：我们店里是没有仓库的，门店就是仓库，用我们的信息系统管理，甚至1919在很多城市没有总仓库，厂家货是直接到门店，门店到消费者，不需要物流。我的物流园不需要找第三物流，就是店员，店员自己准备交通工具，一人一台自行车。

订单通过互联网下来是没有成本的，我们的员工只能做三件事情：第一，扫码。我们所有的酒单件用二维码管理，目前是全国唯一这样做的公司。

第二，所有客户的价格分成13个级别，因为99%的客人都是我们的会员，店员也不需要去介绍，所以店员们的工作是傻瓜式的销售，我们公司是不做团购营销的，或者是通过关系卖酒。

第三，员工只发货。所以我们1919的模式既是一家天猫公司又是沃尔玛，我们自成一体，不需要做配送站和专职的物流人员，这样就节约了99.9%的成本。线上的成本就是店员的提成，或是配多配少的汽油费。

1919经历了四次的探索，我们发明了一个免费的直管店模式，借鉴了海澜之家的模式，所有开门店的投资者相当于是家电或者是喜来登的业主，你把你的公司执照装好，注册号，把门店租好交给我就可以了。

第二，投资者不需要进货，只需要缴保证金，剩下工作我们来进行管理。

那么问题来了，资金怎么样来？管理怎么样？以及利润怎么样生成？首先，我们不要门店的利润，但是门店的平台很赚钱。我们供应链解决了B2B的问题，收供应链管理费。

其次，就是互联网数据推广公司，必须在我们公司销售产品，在我们公司充值；第三家公司叫电子商务管理有限公司，我们除了有自己的电子商务的门店，还帮别人管理店。

第四家公司是信息技术科技有限公司，公司信息很强大，不仅用于自己的平台使用，还租给其他酒商使用，租给跨行业的机构使用。我们不仅卖酒类商品，解决厂家如何到消费者的问题，或者消费者如何选择最便宜最好商品的问题，还帮其他行业解决他们的管理模式问题。

责任编辑 林琳