水乡的罾簖

◎ 宫凤华

水乡的罾簖

◎ 宫凤华

俗话说，勤扳罾（音同曾），懒张簖（音同断）。扳罾的每隔半个钟头就扳一次，张簖的一般是隔一夜倒簖。晨光微熹中，灵秀的村姑，撑一条柳叶小船，在河面上，在罾网间轻轻滑过。加上几只水鸟上下翩跹，颇有诗经中的古雅意蕴。

临河人家往往用罾扳鱼。罾网的四角系在两根交叉的粗竹竿上，交叉处再系在一根粗竹竿的顶端，在交叉处的十字架上扣着粗大的缆绳，缆绳又连着铁滑轮，另一端固定在辘轳上。只要扳动辘轳，牵动缆绳，罾网就从河里升起，水花四溅，鱼虾乱蹦。

扳罾时，见网里有跳跃着的小鱼，我便用小网兜抄上来，养在河边的竹篓里。二三寸长的小鲫鱼或更小的罗汉鱼，只能晒干炖着吃，或蒸熟了用黄酱拌着吃。冬天里，母亲煮的水咸菜冻小鱼，鲜美麻辣，吃得人鼻尖冒汗，满脸春色。

有时会扳到大鲤鱼、大青鲲、大鳊鱼，扳上来时泼剌剌地挣扎。我们大声欢呼，手忙脚乱地把网扳到岸上放平，再扑上去抱住，如果那鱼有四五斤重，便可就轰动全村，成为大家羡慕的好运道。

下簖的人家往往用木棍或竹竿钉在水里做桩，桩附近的水底设有鱼簖。鱼簖一节节的，每一节都像一个小圆桶，入口有倒刺，鱼虾游进去了，休想再游出来。簖里有时也装有猪肝、蚯蚓等鱼铒。夜里竹竿上吊着一盏马灯，应和着天上的星光，波光粼粼，一河的碎银，闪烁迷离。

有时倒簖时会倒出一条小水蛇，人们就用一根木棍挑起来，再放到河里去，绝不杀生。倒簖大多是小鱼小虾，也有昂刺、甲鱼，而龙虾、长鱼蛮多。如今，这些野生杂鱼稀少，拎到集镇上卖，价格不菲。到了菊黄蟹肥的深秋季节，一个早上能倒好几斤螃蟹。用稻草穿着，拎到菜场上格外引人注目。下簖的人家都有一条小木船，撑船的村姑身形如柳叶一般轻盈纤细，长长的青丝乌鱼一样光亮，竹篙一点，小船在蛋清般的水皮上滑过，留下的波纹如古人书法潇洒的撇捺。

那时，家乡的早晨，天刚亮就有人高喊：“卖鱼哟！”人们花几块钱就能买到活蹦乱跳的小鱼小虾，回家煮上两盘，抿几口老麦烧，那日子虽清贫清苦，倒也恬淡滋润。

而今，回到故乡，很难看到扳罾和张簖的，几近绝迹。河水变得浑浊了，人们像陀螺一样转个不停，悠闲的扳罾时光已悄然流逝。光阴带走了许多悲喜故事，而今，一有闲暇，我就会伫立在家乡的小河边，凝望着潺潺流水和青青水草，我多想再相遇那古朴的罾簖，多想再见到那扳罾的老汉和撑船的村姑。

责任编辑/刘洋