不同紫薯品种硒肥肥效对比试验

黄炳成++林志锋

摘要：为了更好地开展富硒农产品工作，顺利推进富硒紫薯的品牌打造，选出优良的富硒紫薯品种，进行了硒肥肥效对比试验。试验结果表明，广紫薯8号、桂紫薯131号喷施两次硒肥后，其产量明显增加，含水量明显降低，硒含量明显提高，并达到了富硒农产品的标准。综合产量、含水量和硒含量三个指标对比，广紫薯8号比桂紫薯131号更适宜富硒开发。

关键词：紫薯；硒肥；硒含量；产量

中图分类号：S531

文献标识码：A

文章编号：1003-4374（ 2015 ）03-0020-02

Selenium fertilizer effect 's comparison experiment of different purple sweet potato varieties

Huang Bing-cheng Lin Zhi-feng

Abstract： In order to implement selenium-rich agro-product project better， promote the selenium-richbrand building， a selenium fertilizer effects comparison experiment was conducted. The results show thatafter twice Se fertilization， the Guangzishu 8 and Guizishu 131's yield and Se-content are increasing obvi-ously， while its water content decreasing obviously， which can reach to the standard of selenium-rich a-gro-product. To integrate the three indexes of yield， water content and Se content and make a comparison，Guangzishu 8 is more suitable for promotion and Se-rich development than Guizishu 131.

Key words： Purple sweet potato； Se fertilizer； Se content； yield

近年来，广西高度重视富硒农产品开发，并出台了一系列政策及措施，成立了由广西农业厅牵头的富硒农产品开发领导小组及广西富硒农产品开发办公室，指导广西各级农业部门开展富硒农产品开发工作。玉林市各级农业部门把富硒农产品开发作为加快推进现代农业示范市建设和富民强市的一项重大课题来组织攻关，力争用5年左右时间将玉林打造成为全国闻名、广西最大最优的“富硒”产业大市。

紫薯是玉林市大力发展的主要富硒农产品之一，为了选出优良的富硒紫薯品种及大力发展富硒紫薯产业，笔者对在玉林当前高产、优质、推广前景好的2个紫薯品种（广紫薯8号、桂紫薯131号）进行了硒肥肥效品种对比试验。

试验材料与方法

试验田概况

试验安排在玉林市玉州区仁厚镇仁厚村堰塘角（玉林市香啦啦绿色农业有限责任公司富硒紫薯生产基地）进行，试验田户主为吴烈强，土壤为沙壤土，土壤硒含量0.33 mg/kg。

试验材料

紫薯品种为广紫薯8号和桂紫薯131号，硒肥为长沙健硒保生物科技有限公司生产的健硒保（薯类专用型外源硒微肥，每包净含量lOOg）。

试验设计

设定富硒紫薯目标产量3万kg/hm2，硒含量0.15mg/kg，试验设4个处理（不设重复），小区面积20m2，各处理如下：处理l为广紫薯8号对照（不施硒肥），处理2为桂紫薯131号对照（不施硒肥），处理3为广紫薯8号喷施2次硒肥（每次喷施硒肥lOOg/667m 2），处理4为桂紫薯131号喷施2次硒肥（每次喷施硒肥lOOg/667m2）。

喷施硒肥选择在晴天或者阴天的上午9-11时或者下午4-5时进行，以喷湿叶面不见滴水为宜。

试验实施

试验田早造作物为水稻，水稻收割完后，对试验田进行犁耙，深挖起垄，达到深耕、土细、垄宽70cm，垄高30cm。

紫薯种植采用深栽斜插平堆一把土的栽插方法。2014年7月15日开始栽插种植，栽插株距为20cm，40d后，对每个试验小区进行中耕药肥管理，将阿维菌素0.03 kg（ 15kg/ hm2）、硫酸钾1.2 kg（美国红牛600kg/hm2）、复合肥0.75 kg（挪威牌15 -15 -15、375 kg/ hm2）、土壤改良剂1.5 kg（由广西农科院提供750kg/ hm2）搅拌均匀后，人工均匀撒施到各紫薯种植试验小区上。

2014年9月30日，分别对处理3和处理4两个试验小区进行第一次喷施硒肥，取健硒宝硒肥3g，兑水2kg进行叶面喷施。2014年10月14日，分别对处理3和处理4两个试验小区进行第二次喷施硒肥，取健硒宝袋中硒肥3g，兑水2kg进行叶面喷施。

2014年11月15日分别对处理1、处理2、处理3、处理4各个试验小区的紫薯进行人工采收、称重，并分别取每个试验小区的紫薯鲜样1 kg送广西大学农学院进行紫薯硒含量、含水量检测。

结果与分析

硒肥对广紫薯8号、桂紫薯131号产量的影响

由表l可知，处理3比处理l的小区产量增加了13.3 kg，增产24.30/C；处理4比处理2的小区产量增加了7.7 kg，增产12.8%。说明施人2次硒肥后广紫薯8和桂紫薯131号的小区产量明显增加，广紫薯8号的产量增加比桂紫薯131号显著。

硒肥对广紫薯8号、桂紫薯131号硒含量的影响

由表2可知，处理3比处理l水分含量减少了2.7%，处理4比处理2水分含量减少了3.37%，说明桂紫薯施用2次硒肥后，可使水分含量明显减少，而且桂紫薯131号的含水量减少量比广紫薯8号的含水量减少量显著。

由硒含量、含水量检测结果表可知，处理l的硒含量为0.015 mg/kg，处理2的硒含量为0.0022 mg/kg，均未达富硒紫薯标准（广西富硒农产品地方标准鲜薯类为0.02-0.20 mg/kg，下同）；处理3的硒含量为0.062 mg/kg，处理4的硒含量为0.037 mg/kg，均达到了富硒紫薯标准，说明喷施硒肥后可使紫薯达到富硒农产品的标准；处理3比处理1硒含量增加了0.047 mg/kg，处理4比处理2硒含量增加了0.0348mg/kg，说明喷施2次硒肥后广紫薯8号硒含量增加比桂紫薯131号的硒含量增加显著。

小结

广紫薯8号、桂紫薯131号喷施2次硒肥后，其产量明显增加，含水量明显降低，硒含量明显提高，均达到富硒紫薯的标准。

喷施2次硒肥后广紫薯8号产量增加比桂紫薯131号的产量增加显著；喷施2次硒肥后桂紫薯131号的含水量减少量比广紫薯8号的含水量减少量显著；喷施2次硒肥后广紫薯8号硒含量增加比桂紫薯131号的硒含量增加显著。

综合产量、含水量和硒含量三个指标对比，广紫薯8号比桂紫薯131号更适宜富硒开发。