引起鸡孵化率下降的几个因素

张磊

（开封市畜产品质量监测检验中心，河南　开封　475000）

引起鸡孵化率下降的几个因素

张磊

（开封市畜产品质量监测检验中心，河南开封475000）

目前，我国大多数种禽场使用现代化的孵化器，可以为胚胎发育提供良好的条件，以保证获得较高的孵化成绩。然而由于各种因素导致孵化率严重下降时有发生，持续时间往往达一个月以上，所造成的经济损失可达数万元乃至数十万元，导致孵化率下降的因素可分为下面几种：

1　疫病因素

各种疫病都能引起孵化率下降，下降的幅度因病的种类和感染的程度而有所不同。各群鸡一般不会同时发病，可能按鸡舍依次发病，老龄鸡群常常不发病。烈性传染病如新城疫、禽流感、传支、传喉、支原体等可造成鸡群大量死亡，产蛋率和孵化率严重下降。疫病因素可以通过临床诊断、实验室分离病原确诊。

2　营养因素

维生素对孵化的影响是大家公认的。养殖户常把维生素当成灵丹妙药，受精率、孵化率稍微下降，马上补喂多维。目前大型饲料企业所生产的预混料维生素的含量和质量一般都能保证，众多小型饲料公司为了生存，都很注意质量，现在已经很难见到多种维生素引起的典型缺乏症，常见的是由于某一种营养素缺乏或所诱发的缺乏症，如维生素B12、生物素。营养缺乏造成孵化率下降的幅度除了个别种类（如核黄素缺乏）外，不会很严重，其临床表现具有普遍性，下表列出几种典型的生物素缺乏症。

3　毒物因素

鸡群采食霉变玉米，产蛋率可下降为0%。霉菌毒素的后遗症也很严重，繁殖力恢复缓慢，严重者不能恢复。有些毒物对生理机能没有影响，鸡群表现健康，产蛋率和受精率很高，但孵化率下降严重，对此诊断起来就很困难。棉籽油、棉籽饼中的环丙烯脂肪酸就是典型的毒物。环丙烯脂肪酸存在于棉籽油中，棉籽饼是鸡的常用饲料，而棉籽饼中有残存的棉籽油，棉籽饼的含油率3.5%～6.5%，棉籽粕含油率为0.5%～2.0%，棉籽油含环丙烯脂肪酸为1%～2%，且棉籽饼含有游离棉酚，棉酚有一系列的毒害，可与蛋黄中的铁离子形成复合物，经贮存后，蛋黄成为黄绿色或暗红色。可见环丙烯脂肪酸与棉酚有协同作用，共同促进胚胎的早期死亡。棉籽饼动物毒物对孵化影响迅速，如果没有损害生理机能，去掉该因素以后，孵化率恢复的也快，仍然可以达到原来的高水平，群体表现也没有栋群的差异。

表　常见胚胎维生素缺乏症

4　抗体免疫

采用人工授精的鸡群由于公鸡精液携带的抗原使母鸡群产生抗体，精子在输卵管中产生凝集反应而丧失受精能力，受精率严重下降，导致孵化率下降。在一个鸡场中常有特定的鸡群发生，其他鸡群正常，此时患病鸡群应当淘汰，因为没有方法去掉抗体。

5　孵化技术

温度是孵化最重要的条件，保证胚胎正常发育所需的适宜温度，才能获得高孵化率和优质雏鸡。胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，温度在35～40.5℃，都有一些种蛋能出雏。但若使用电力孵化器孵化，上述温度不是胚胎发育最适温度。在环境温度得到控制的前提下，就立体孵化器而言，最适孵化温度是37.8℃。出雏期间为37～37.5℃。某孵化场曾经见到高温孵化（室温27℃，前期38.3℃，中期38℃）孵化率下降10%～30%的案例。另外，种蛋保存期过长或条件恶劣也可导致孵化率下降。

S831.3

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1004-5090（2015）08-0019-01

2015-06-25）