浅谈洼地绵羊品种资源的保护及选育

王者勇，张少东

（山东省无棣县畜牧兽医站，山东 无棣　251900）

浅谈洼地绵羊品种资源的保护及选育

王者勇，张少东

（山东省无棣县畜牧兽医站，山东 无棣251900）

随着社会的进步和经济的发展，人们对日常饮食提出了更高的要求，膳食结构日趋合理，肉、蛋、奶等动物性食品的消费比例不断增加。羊是食草动物，能够利用牧草和作物秸秆，发展养羊业符合我国国情和产业政策，同时，羊肉具有高蛋白、低脂肪等特点，符合现代人的消费需求，为肉羊产业提供了广阔的发展空间。

1　洼地绵羊的基本情况

洼地绵羊是生长在鲁北平原黄河三角洲地域的地方绵羊品种，是山东省优良的地方畜禽品种，被列入山东省地方畜禽品种保护名录，是长期适应在低湿地带放牧、肉用性能好，耐粗饲抗病的肉毛兼用地方优良品种。适合长期在低洼潮湿地带放牧，深受北方地区群众青睐，目前已被国内十几个省市引作良畜。

1.1原产地及分布

洼地绵羊主要分布在山东省滨州市的惠民、滨州、无棣、沾化和阳信等地。

1.2品种特点

1.2.1外貌特点

洼地绵羊鼻梁微隆起，耳稍下垂，公母羊均无角，胸较深，背腰平直，肋骨开张良好，后躯发达，四肢较矮，低身广躯，呈长方形，中等脂尾，不过飞节。全身被毛白色，少数羊头部有褐色或黑色斑点。

洼地绵羊的脂尾是方脂尾，其他的绵羊品种是长脂尾。脂尾厚，适宜季节性放牧贮存营养，保证了羊常年繁殖的性能，并且肥尾肉羊深受伊斯兰民众的喜爱。洼地绵羊性情温顺不抵斗，适合密集型饲养。属易育肥、遗传性能稳定、肉用性能好、肉质细嫩、耐粗饲的肉毛兼用的地方优良品种。

洼地绵羊是滨州地区的良种绵羊，具有个体大、躯体壮、成熟早、繁殖率高等优点，母羊年繁殖率在280%以上。

1.2.2主要特点

1.2.2.1产羔多核心群母羊繁殖率280%，年均产羔5只。

1.2.2.24乳头国内外罕见的4乳头，母羊有高繁殖力、高泌乳力趋势。

1.2.2.3肉质好羔羊屠宰率高，而且肉嫩、味美、营养高，母羊每只年均产优质羔羊肉40 kg以上。

1.2.2.4羊皮好羔皮、裘皮、板皮质量高，是优质服装原料。

1.2.2.5无犄角性能温顺不抵斗，适宜密集型饲养。

1.2.2.6脂尾厚适宜季节性放牧贮存营养，保证羊常年繁殖。

1.2.2.7个体大、耐粗饲、躯体壮、蹄质坚硬、抗病力强、成熟早、繁殖率高适合长期在低洼潮湿地带放牧，深受北方地区群众青睐，目前已被国内十几个省市引作良畜。该良种羊肉质细嫩、味道鲜美，肉役兼用，开发前景广阔。

1.2.3生产性能

1.2.3.1体尺和体质量（见表1）

表1　体尺和体质量

1.2.3.2产肉性能在常年放牧为主的饲养条件下，公羊6月龄屠宰率43%，净肉率34%；8月龄屠宰率44%，净肉率35%，12月龄屠宰率47%，净肉率38%。

1.2.3.3繁殖性能洼地绵羊一年四季发情。母羊初情期3.5月龄至4月龄，初配期为5.5月龄至6月龄。公羊3.5月龄至4月龄有性行为表现，8月龄至10月龄可用于配种，平均每次射精量1 ml，精子数1.9 1010个/ml，精子活力0.8。母羊常年发情，发情周期（18i 4）d，妊娠期（150i 12.5）d，初产母羊产羔率178%，经产母羊产羔率220%。

1.2.3.4产毛性能成年公羊年剪毛量2.5 kg，母羊2 kg以上；净毛率在60%以上。

1.3生活习性

1.3.1性情温顺，合群性强

利用这一特性，可以训练羊群听从指挥，便于放牧管理。有较强的合群性，喜爱聚集一起，有利于组群放牧。当羊群出、入圈，过桥、过河或通过狭窄处时，只要有“头羊”先行，其余羊只就会尾随争先跟进，故羊群虽大，却易于驱赶和管理。

1.3.2喜干燥清洁，抗寒冷、厌炎热

洼地绵羊全身被毛密生，且皮肤厚，故一般不怕冷而怕热。在夏季炎热时，要防止绵羊拥挤在一块，出现“扎窝子”现象，应将羊群赶至树荫下休息。躲过炎日照射时再放牧。在严寒的冬季也应有棚舍，以便挡风和避雪。

1.3.3嗅觉灵敏，采食力强

洼地绵羊有发达的嗅觉，在采食草之前，总是先用鼻子嗅一嗅，凡有异味、污染或被践踏的饲草以及混有泥土的草料均不喜欢采食。洼地绵羊嘴唇薄而灵活，门齿锐利，能啃食低矮的小草，采食植物种类多，约占整个饲喂植物种类的88%。

1.3.4适应性和抗病力强

由于洼地绵羊长期生活在鲁北低洼潮湿的低海拔地区，对生活环境条件的适应性较强，表现在恶劣的环境条件下，比其他家畜有较强的耐受性和抗逆能力。特别是更加适应低洼潮湿地带的饲养环境。抗腐蹄病的能力较强。

1.3.5放牧为主，舍饲为辅

洼地绵羊长期以放牧饲养为主，但群体不要过大，每群以30～40只为宜，且不能完全依靠放牧。

1.3.6喜盐耐渴

每只羊每天需补充食盐10～15 g，尤其是夏季和秋季，补盐方法可以在羊舍内设盐槽供其采食。羊耐渴，但每只羊每天应供水3～5 kg。

1.3.7嗅觉灵敏，胆小易惊

母羊识别羔羊主要是通过嗅觉，这提醒我们在寄养羔羊时可在其身上涂上母羊尿液。但由于听觉和视觉的相对迟钝，小尾寒羊显得胆小易惊，若其经常受到惊吓，则不易上膘。

2　洼地绵羊保种及本品种选育现状

2.1建立保种场

为了更好地保护和选育好洼地绵羊这一优良地方畜禽品种，自2004年以来先后在山东省滨州畜牧兽医研究院和沾化、开发区以及无棣县建立了4处洼地绵羊的保护场。目前，仅保护场内洼地绵羊的存栏量已达到5 000余只。洼地绵羊的核心群存栏达到了1 500余只。

2.2社会保护区建设初具规模

在洼地绵羊中心产区的无棣、沾化两县划定了洼地绵羊的社会保护区。目前，保护区内洼地绵羊的存栏量已达到15万只以上。

3　开展本品种选育，搞好种公羊性能测定

3.1品种选育方案

3.1.1选种

组建洼地绵羊良种繁育核心群。严格按照洼地绵羊的品种标准进行选择和组群。种公羊外貌评分不能低于一级。总体要求是无论公母，其外貌特征必须符合洼地绵羊的品种特征和品种标准要求：初生体质量大，生长发育速度快，繁殖性能优良，母羊的泌乳性能好。体型结构更加趋于肉用，同时注重选择4乳头的母羊个体进行留种。使整个母羊群体中，具有4乳头的个体总数不能低于20%。

3.1.2选配

组织后裔测定和选择族系，按照1只种公羊30只母羊的比例进行同质选配，所生公羊通过培育和后裔测定后选5留1。建立若干个不同类型的品系，选出各自的系族。

3.1.3品系配合

通过品系间的异质选配，使每个品系间的优点集合在一起，然后进行横交固定，形成品种选育的初级群体（不低于1 000只）。

3.1.4扩群

利用“科研及技术推广单位+保种场+基地+农户+开发公司”的洼地绵羊产业化发展模式，采取人工授精、胚胎移植等方法，力争通过3年的时间，大范围开展洼地绵羊的各品系规模。

3.1.5目标现状

洼地绵羊的肉用新品系的目标现状见表2。

表2　洼地绵羊肉用新品系的目标现状（一级，周岁）

4　种羊性能测定方案

4.1技术方案

种公羊：良种登记——综合评价——精液品质鉴定——随机配种——后裔测定——等级评定。

母羊：良种登记——综合评价——等级评定。

4.2测定规模

每年测定公羊300只，按照5%的比例纳入良种种公羊，并制作冻精向社会推广；每年测定800只，按照20%的比例确定为良种母羊，纳入洼地绵羊的核心群。

4.3测定方法

种羊的测定包括个体测定、后裔测定。个体测定主要包括体型外貌，出生、断奶以及6月龄、8月龄、12月龄等不同年龄段的体尺、体质量。按照等级进行综合评定，确定综合等级。后裔测定仅限于公羊的测定。按照同期同龄比较法，综合评定指数定为特级、一级的后备种公羊（在8月龄左右），在3个月内随机对100只母羊进行配种，后代出生至3月龄按照相对育种值确定等级。

5　做好洼地绵羊种质资源保护的重要意义

5.1洼地绵羊繁衍力强，是肉用肥羔的优异母本

洼地绵羊是我国优良的多胎绵羊品种之一，这些年通过保护区和种羊场的不断选育，洼地绵羊的繁殖力以及产肉性能都得到了较大的提升。但洼地绵羊也存在后期生长速度慢、屠宰率低的缺点。自20世纪90年代以来，先后引入了巴美绵羊、夏洛来、杜泊、陶赛特等品种。以洼地绵羊为母本，外来肉用羊为父本，先后在无棣。有关专家展开了二元杂交组合试验，利用巴美绵羊对洼地绵羊的杂交试验结果来看：洼美F1和巴美绵羊繁殖率分别180.49%、151.17%；洼美F1和洼地绵羊出生体质量分别为4.16 kg、3.5 kg，4月龄分别为28.30 kg、20.89 kg，6月龄时分别为41.71 kg、29.53 kg；洼美F1和洼地绵羊的屠宰测定结果分别为宰前活重49.20 kg、35.81 kg，胴体质量24.62 kg、16.16 kg，屠宰率50.06%、45.13%。通过巴美F1和洼地绵羊的生产性能对比来看，均表现出了较好的杂交优势。

从试验结果来看，以洼地绵羊为母本、肉用绵羊为父本进行肉用肥羔生产，既充分显示了其杂交优势，又发挥了洼地绵羊繁殖率高这一优势。

5.2习惯低洼潮湿环境，是北方沿海地区农区习惯饲养的绵羊种类

洼地绵羊饲养历史悠久，早在1400年前已有相当规模。不同来源的羊种在该地区共同生存，相互杂交，繁殖后代，经过600多年的人为选育和自然选择，逐步形成了目前这一独具特色的品种类群。在鲁北这片广袤的大地上，由于接近沿海，地势低洼、潮湿，土壤的盐碱含量大，使洼地绵羊在长期的自然选择和人为选择上造就了其耐潮湿、抗病力强的特点，值得在北方沿海的低洼潮湿地区大面积推广。

5.3适合高密度饲养，短期催肥

据测定，洼地绵羊3月龄羔羊平均体质量在20 kg左右，在6月龄到达25～30 kg左右。体质量在30 kg左右时能够进行高密度饲养，并进行短期育肥上市。据试验，洼地绵羊育成羊饲喂高能量饲料后，每天的反刍时间会缩短0.5 h左右，但生长速度反而提高20%左右。肥育羔羊饲喂高能量饲料后大幅度减轻了饲养员投料和清扫作业量，提高了劳动效能。因此，完全可以通过舍饲圈养，对羔羊进行短期催肥。

总之，洼地绵羊是中国优良的地方畜禽品种资源。它具有习惯性强，繁殖力高，遗传性能稳定，杂交优势明显，耐粗饲，耐潮湿，抗病力强，适合舍饲圈养，可高密度饲养，快速催肥等特点，这些品种优势都能够开发使用到饲养出产中去，为畜牧业产业化发挥积极的作用。

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1004-5090（2015）06-0014-03

2015-04-11）