渗透美育 激趣化学课堂

聂长玲

【摘 要】本文阐述了在化学教育中渗透美育的作用，及化学教师如何提升自身素养，发现和感受学科之美，并如何通过化学教学过程启发和激励学生认识物质世界之美。

【关键词】渗透美育；化学课堂；化学美；科学之美

素质教育不仅重视人的发展需要，更注重社会的发展需要。要求面向全体学生，发展学生的生理素质、心里素质和文化素质。在当前的大课改环境下，新课程的教育大力提倡素质教育，指出美育“对促进学生全面发展具有不可替代的作用”，并强调应“将美育融入学校教育的全过程”。就学科类型而言，人文学科中，尤其是艺术教育，教育者能更好的进行美育的渗透，而在自然科学中，美育的渗透往往被忽视。然而，美不仅存在于文学艺术、大自然及现实生活之中，而且也存在于实验性及逻辑性极强的自然科学——化学之中。

在人类的发展过程中，通过人类的不断发现，认识存在于人类身边神奇的物质及其变化规律，然后通过创造性的思维和艰辛的劳动，归纳总结出一门“神奇”的自然科学——化学。化学作为一门自然科学，其中蕴育了丰富多彩，充满着神奇，不仅启迪人们对客观事物的真谛作缜密、深邃、冷静的思考，显示事物的“美”，而且能揭示其“真”。化学中的美不仅影响到学生科学品德、科学方法、科学观形成、而且能促进科学知识与技能、科学能力等科学素养的全面提升。但是，目前的化学教育中，培养学生科学知识、科学能力、科学方法普遍受到重视，而在中学化学教学中渗透美育培养学生科学素养的研究还比较薄弱。

1 在化学教育中渗透美育的作用

1.1 激发学生学习兴趣

笔者面对的是普通的高中学生，从多年的教学中深切体会到学生对化学的印象大都停留在繁琐、难懂甚至畏惧。若教师能从化学的教学中引导学生认识化学之美，从而使学生热爱化学学科，让学习变得更加主动，更加愉快和美好，定能促进学生更好地学习化学甚至其他的自然学科。

1.2 提高审美能力和创造力

化学的世界是一个五彩斑斓、绚丽多姿的世界，生活中琳琅满目的化工产品，五光十色的图案和精致的造型，它们都来自化学家的创造。给学生开启一个化学的世界，能够培养学生感受美、理解美和鉴赏美，进而激发他们创造美。

R·w斯佩里博士认为：人脑在涉及需要创造方面的问题时，由左右脑协同完成，其中右脑起关键作用，要提高人的创造力，必须让右脑经常活动。化学教学中，常用图像、色彩直接刺激学生的右脑，使学生的形象思维与抽象思维交替进行、协同活动，并使思维活动在化学与美之间建立联系，使美育的内容与化学知识得到整合扩充，有利于提高学生的创造力。

1.3 激发学生爱国主义热情

化学的世界就是物质的世界，物质构成了祖国壮丽的河山，带来了丰富的矿产，成就了古代辉煌的化学成就、为蓬勃发展的现代化工工业奠定基础，这些都更能激发学生热爱科学、热爱自然的情感，激起爱国主义热情，从而为实现中国梦想而学习的决心和信念。

1.4 促进化学课堂的有效性

教师在授课的过程中与学生产生美学共鸣，共同在美的教学中接受熏陶、浸润和滋养，让课堂变得更加生动有趣，进而使教师教的愉快，学生学得愉快，达到教学双赢的目的。

2 如何在化学教学中渗透美育

2.1 加强教师自身素养

2.1.1 化学教师应具有一双发现美的慧眼，并将发现的美发挥出来，运用到教学过程中，这样才能诱发学生的美感，激发学生的求知欲。因此，作为化学教师，要不断驯化自身的审美感官，在不断增强审美意识，提高审美能力的前提下不断捕捉素材，准确理解美的内涵，积极进行审美教育。

2.1.2 教师应不断完善自身的知识结构

在具有扎实的专业知识之外，教师还应博览群书，不断拓宽知识领域，具有渊博的知识、广泛的爱好、敏锐的思想、丰富的想象力和多才多艺的文学、艺术修养，特别关注一些交叉学科的知识，如生物、物理等，及时补充急需学科知识，如心理学、美学、文学、哲学知识，以便在教学中及时应用。

2.1.3 教师在化学课堂中做好美的示范

化学是以实验为基础的学科，而化学实验又为教师在课堂上提供了良好的美育工具，教师应提高自身的实验技能，力求实验操作熟练，结果准确、明显，利用现有的实验教学内容，充分发挥实验的魅力，让学生在演示和分组实验中深刻感受到教师的美育精神。

另外，教师应以朴素大方的形象亲近学生，用高尚的情怀关爱学生、激励学生，用渊博的知识吸引学生，让优秀的品德、性格影响学生，在学生心中树立美的典范。

2.2 化学课堂中要以美促思，启迪思维

富有美感的教学内容和外部学习环境，能够吸引学生集中注意力、活跃思维、展开想象，使学生在快乐的情绪下获得知识。因此，教师要对教材进行透彻的研究，在已有的美学认知的前提下，不断发现教材中孕育的美，在教学过程中不遗漏任何一个美的闪光点。

例如，在进入乙醇的学习，教师若直接从有机化合物分类烃的衍生物出发，介绍含羟基官能团的有机分子的结构性质，会让学生觉得陌生且不易理解。换个角度，从酒文化出发，引出酒的主要成分乙醇，并从生产生活事例如酒的酿造、用途及酒驾检测等事例中，学生可以充分感受到乙醇的物理和化学性质，并且记忆深刻，进而鼓励学生分析乙醇的结构及产生各种性质的原因。这样的课堂不仅生动有趣，也让原理变得通俗易懂。

再如，在讲述过氧化钠能做呼吸面具的供养剂时，教师向学生讲道：过氧化钠可谓革命的老黄牛，吃的是草——二氧化碳，挤出来的是奶——氧气。我们要学习过氧化钠的老黄牛精神。通过这一形象生动而又风趣的讲解既加深了学生对过氧化钠性质的理解，又适时对学生进行了审美教育，同时培养了培养学生不怕困难、勤奋学习的科学品德。

2.3 注意选择和运用多种教学手段、方法和科学方法来展示化学美

化学课堂的手段和方法可以是多样化的，如多媒体课件、挂图、图片、录像甚至实地参观，通过这些手段和方法，强化与美育相关部分内容的教学，使学生能感受到化学美的存在。

例如，走进化学科学，从学生步入化学世界的第一天起，教师就可以辅以录像、图片等介绍中国古代的四大发明、近代化学上的重点成就，甚至用动画展示原子分子理论的形成过程，还可以通过课件或影片展示现代美丽的物质世界，模拟重要化学工艺等，采用一切可行的手段体现化学美，让学生从声影立体中感受到化学的真实与重要，在化学美陶冶之中，唤起他探究化学美的兴趣，激发他的求知欲，同时也消除学生对化学认识的误会。

2.4 有计划地开展和实施美育

在化学教学中渗透美育，须贯穿于整个中学化学教育。这就要求教师要结合具体的化学教学内容和学生的实际情况，统筹安排美育的内容、要求及步骤，使学生的审美能力在从初三到高三结束的化学学习过程中得到全程培养。

3 如何寻找化学美育的闪光点

3.1 化学实验美

实验是化学中最综合、最丰富的环节，是架构化学美的主体，也是化学美的大观园：

3.1.1 实验仪器美

构造简单、质地清洁、晶莹剔透的玻璃仪器如烧杯、量筒、容量瓶、滴定管、分液漏斗等轻易地吸引了学生的眼球，它们整齐有序地排列方式，使人产生一种简单、清新和愉悦的美感，同时玻璃仪器在形体上的巧妙得当的装置比例，也表现仪器的和谐美。

3.1.2 实验操作美

使用各种美丽的玻璃仪器正确、规范地进行实验本身就是一种美的体验，在实验中仪器的摆放错落有序、疏密有致，体现整洁、严谨的造型美；熟练、准确、灵活地运用基本技能，合理简捷地安排操作顺序，舒坦大方的演示，这些都表现了化学技能美和表演美。

3.1.3 实验现象美

实验课堂最大的魅力就是实验现象，千姿百态的自然奇观、五彩斑斓的焰色、各种有色沉淀、水中均匀连续气泡、火星四射、耀眼白光等课堂实验的奇趣变化，充分展示了化学学科特有的魅力。

3.1.4 实验设计美

化学实验中用到的仪器、实验方法步骤和现象的设计环环相扣，各种变化吸引了学生的目光，也充分体现了设计者的审美能力。

3.2 化学理论美

化学原理、定律用高度简练、概括、准确的语言揭示了大自然中纷繁复杂的物质变化。这种高度凝练的简约之美，充分体现了理性的、智慧的化学思想。其中的质量守恒、电荷守恒定律体现了守恒思想和阴阳和谐之美；元素周期律与元素周期表充分展示了物质结构决定性质的思想，它的理论内在结构逻辑的正确性，构造的严密性和理论外在功能的协调性是一种和谐与统一的美；化学平衡中勒夏特列原理表达了动态平衡思想，以最少逻辑上独立的命题构筑起的体系，极大的解释、预言和发现新规律性联系，体现了逻辑简单性和应用领域的普遍性等等。总之，理论是对自然事物的客观总结和高度概括，虽没有明显的感性形象，但无处不深蕴着不可言传只可意会的含蓄美。

3.3 物质结构美

世界是由物质组成的，物质的结构从微观到宏观都渗透着一种对称的、和谐的美，对这种对称的研究又为人提供了一种认识世界的方法，体现着方法的最优化。

3.3.1 化学物质美

化学物质种类丰富，具有令人夺目的外在美。雪白的铵盐、蓝色的胆矾晶体、淡黄色的过氧化钠、闪亮的金属、色彩多变的指示剂、黑色的氧化铜粉末、深红棕色的液溴、紫色的碘蒸气等五颜六色的药品试剂，天然存在的各种矿物（如火山喷发口的硫矿，天然的铁矿和铜矿，地下的油田，各色水晶、玛瑙、宝石等），它们优美的外形、特殊的颜色、气味、优良的光学性质、均衡的质地等让人的感观愉悦。铁红、锌钡白等化学颜料的合理搭配，让画家能够描绘出色彩缤纷的至艳至美的画图等，表现出的都是化学物质美。现代化学工业的昌盛发展，科学家们应用化学原理，生产出成千上万的化工产品，创造了美的生活，从我们日常生活的衣食住行，到学习工作、文化娱乐都充分体现了化学物质的实用美。

3.3.2 化学结构美

化学物质的内在美则反映在化学结构的美。原子晶体金刚石（钻石）的正四面体结构；大分子晶体C60（足球烯）的足球结构；苯的正六边形结构等，还有雪花的美，石笋、钟乳石各异的形态，水晶的晶莹剔透，都是由它们各自的内部结构决定的。晶体内部的原子、离子、分子的和谐的结构、秩序的多样性构成了它们的万千仪态。

3.4 化学用语美

化学用语是中学化学基础知识的重要组成部分，它能用简明的符号正确表达物质及其变化过程，使其书写变得有序规范、简洁清晰。它包括各种化学专业名词，化学符号如：元素符号、化学式、化学方程式、热化学方程式、离子方程式、电子式、结构式、结构简式、原子结构示意图等；各种化学图示如：实验装置图、流程图、速率平衡变化曲线图等等。它们都给我们以简单、清晰、明确的美感。

3.5 化学家的心灵美

自从有了人类，化学便与人类结下了不解之缘。今天，化学作为一门基础学科，在科学技术和社会生活的方方面面正起着越来越大的作用。

我国著名化学家傅鹰说过：“化学可以给人以知识，化学史可以给人以智慧。”在历史的长河中，科学家们积极探索，无私奉献，用自身的努力诠释了科学的严谨美。居里夫人的爱国情操及对荣誉的淡泊美；诺贝尔用一生的积蓄创立奖项的无私奉献美；凯库勒“梦”到“苯环”结构的神秘美；鲍林反对战争为对付毁灭性武器所作的努力的正义之美；玻尔在法西斯眼皮底下保存诺贝尔金质奖牌的大智大勇之美，感染了我们一代又一代的学习和从事化学的人，这是一笔不朽的物质和精神财富，体现了化学家永恒的心灵之美，无时无刻不在激励着后来者的情怀。

另外，一堂好的化学课，应是人性化的，生命化的课堂，是能令人轻松愉快的，令人回味的课堂。教师能以渊博的知识，自信从容的教态，真挚的情感打动学生，用机智敏捷的思维，独具匠心的设计引领学生，让学生的思维放飞。这种润物无声的力量会深深感染和激励学生热爱学习，热爱科学，进而投身于科学事业。被人称为“化学建筑师”的德国化学家凯库勒，就是由于听了一代宗师李比希的化学课，被李比希的魅力所征服，投身于化学研究，并建立苯分子环状结构及一系列理论，而成为著名的化学家。

“日升月沉，斗转星移，星河灿烂，天外有天，这是宇观世界之美；山川河流，沧海桑田，百草丰茂，燕舞莺歌，这是宏观世界之美；运动不止，瞬息万变，这是粒子世界之美。这物质世界的神奇之美，恰恰构建了化学的学科美。”作为化学教师，不但要自己发现和感受学科之美，更要通过化学教学过程启发和激励学生认识物质世界之美，帮助学生打开一道通往美丽的化学世界的大门，使他们从心底热爱科学，并愿意为追求自然科学之美而努力奋斗。

【参考文献】

[1]施雄飞.中学化学教学中美育的渗透[J].

[2]段金招.试论中学化学教学中的美育渗透[J].

[3]李长林.浅谈化学教学中的美育教育[J].

[4]云中龙.教师眼中的化学之美[J].

[责任编辑：汤静]