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禅茶一味香自远

2015-09-24刘静

饮食科学 2015年5期
关键词:茶水茶香红尘

◎刘静

禅茶一味香自远

◎刘静

我喜欢喝茶,闲来弄字,静倚轩窗,一壶茶,一本书,一帘梦,淡淡的茶水,淡淡的芬芳,淡淡的心境,茶水泡软了时光,也让岁月静好。

许多个夜晚,沐轻风习习,一杯香茗在手,听若隐若现的丝竹入耳,清新悠远若云般飘逸。那一刻,心是纯净的,仿佛尘世间没有了喧嚣与繁杂,只剩下净化的灵魂与自然悄然对语。

其实对于茶,我并没有太多研究,只是如一见钟情,于茫茫万物中只一眼便认定了它,从此便不管不顾开始了单纯的迷恋。

喝茶,我最喜欢喝的要数花草茶。轻轻拈起几朵,放入杯中,看那皱着的花儿在清清浅浅的水中慢慢舒展,慢慢盛开,直至开成温香软玉般的一种心动。心,也便在那一刻美丽如花。端起杯轻轻啜饮一口,那清香的滋味直抵肺腑,千回百转。“从来佳茗似佳人”,苏东坡的诗句配上这杯中神奇的盛开之花,又怎不让人醉呢?

我也偏爱绿茶,记得多年前,曾与一久别的友人相见,喜悦之情自不言表,忙寻了一茶吧叙旧。那茶吧是一间临街的铺子,名曰禅茶一味。两层角楼,朱红与黑色相间的木雕格子门面,古色古香,很有些老电影中茶馆的味道。进得店内,但听筝音绕耳,盆栽的绿色植物随处可见,给人以舒爽的感觉,竹帘竹椅,竹制的茶盘,几张禅意深远的字画,更衬托环境的清幽与静谧。久居喧嚣闹市的我们,难得寻到如此桃源,可以无拘无束,放松心灵。

与朋友要了一壶绿茶,浅斟慢饮。期间我们谈的大多是生活的艰辛与坎坷,伤怀处,免不了泪落几行,感叹红尘沧桑。茶水,清清涩涩;茶香,袅袅升腾。人说,酒是凉的佳,茶是热的好。很多时候,凉的酒可以让人热血沸腾,而热的茶却可以让人神清气爽,在茶香的氤氲弥漫中,生活的不快与烦恼,都在不知不觉间烟消云散。

时光如水,匆匆而过,或许每个人心中都隐藏着太多的忧伤。置身红尘,每个人都需要用一种方式来释放灵魂,而一杯香茗总可以让伤痕累累的心卸下疲惫,尽享一份安宁与通透,正所谓禅茶一味,云淡风轻。

“茶为水骨,水为茶神”,自古以来,茶,一直是诸多文人墨客的挚爱。茶如人生,有苦有涩,喝茶,喝的是心情,品的是意境。杜耒“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,喝的是一种豪爽;陆游“青灯耿窗户,设茗听雪落”,喝的是一种雅致;文征明“寒灯新茗月同煎,浅瓯吹雪试新茶”,喝的是一种欢愉;更有“何时一饱与子同,更煎土茗浮甘菊”,喝的是一种超然。

禅茶一味,诗意人生,心有花开,岁月静好。

最喜欢自己采花制作花草茶,初春,万物复苏,生机勃发,穿行于万朵桃花中,总有粉色的梦颤颤绽放在枝头。此时,不必细寻,随手摘下一朵都是上好的茶料,桃花仿佛春天的眼。心,便会随着每一朵桃花而阳光明媚。抑或在晚秋的微寒中,染指白菊的呓语,将它们一一风干成经年的风骨,然后,于某一个安静的午后或夜里,手捧闲书,看它们在一杯清澈中静静盛开,芬芳成梦。

此刻,月上柳梢,独倚轩窗,一个人,一杯茶,一帘梦。想象着,花前月下,挽一竹篮,脸上是微笑,蜜蜂样飞舞于花丛,采一朵花香,纳一怀宁静,山水葱茏,我自逍遥。多么好!多么好!

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