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对含糖饮料按热量征税缓解肥胖

2015-09-17

健康博览 2015年9期
关键词:布勒含糖南非

对含糖饮料额外征税,不是一个新的概念。美国专家表示,鉴于全球日趋严重的肥胖超重问题,各国应当对含糖饮料按热量多少征税,而不仅仅是统一征税,这样可能在缓解肥胖上更有效。

墨西哥是全世界含糖饮料消费量最高的国家,仅可口可乐,平均每人每年喝掉745份,而全世界的平均值为94份。2014年1月,墨西哥成为世界上第一个向含糖饮料征税的国家,每升饮料征税1比索(约合1美分)。不仅是碳酸饮料,这一税率还适用于墨西哥所有含糖饮料。

美国癌症学会的高级经济学家布勒歇尔在最新一期《社会科学与医学》上报告说,墨西哥的方法在减少含糖饮料消费上起到了一定作用,但如果按饮料中的热量多少进行征税,有望对居民健康产生更明显和积极的影响。

从1998年起,南非开始对啤酒按不同的酒精含量征税,结果到2014年为止南非人从啤酒中喝掉的酒精量减少了12%。布勒歇尔表示,按成分多少来确定税率的做法和对碳排放征税相似,排放企业因此进行技术改造而减少碳排放,饮料生产企业因为税率而选择生产相对健康的饮料,这样消费者就可以选择更为健康的饮品。endprint

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