应用型本科院校生物技术专业实践教学质量保障体系的构建

王敏　郭继平　马光

摘 要： 实践教学质量保障体系是应用型本科院校生物技术专业提高竞争力的根本保证。本文从生物技术专业实践教学培养方案中的课程体系制定、实践教学平台的搭建、实践教学运行过程的监控、实践教学效果的考核四个方面，对构建生物技术专业实践教学质量保障体系进行了探讨。

关键词： 生物技术专业 实践教学 教学质量保障

生物技术专业是一个兼具生命科学的基本理论和生物技术的实践技能，需要具有很好的生产、试验设计和实施，产品、结果评价等动手能力的实践性学科。21世纪是被称为生物学的世纪，生物技术相关产业的快速发展促使各大高校竞相开设生物技术专业。但是，作为一个强调实践的专业，生物技术专业的实践教学尤为重要，要在提供必备的实践教学软硬件的基础上构建科学的实践教学质量保障体系，从而培养既具有创新精神、创业意识又能脚踏实地进行一线工作的专业人才。对于应用型本科院校中的生物技术专业，其实践教学所占比例更大，更需要有效的实践教学质量保障体系。

1.在培养方案中形成完善的实践教学课程体系

在生物技术专业培养方案中，应该对理论教学模块中不同课程的重复内容进行整合，加大实践教学课程比例。在生物技术实践教学模块中，针对不同培养目的设置不同的实践教学课程组合。实践教学中的基础课程模块供所有方向的学生共同进行基本的操作学习，包括生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、生化工程、微生物工程、免疫学、神经生物学、病毒学、发育生物学等。这些课程应该包含相应的课内实训内容，培养学生基本的生物技术专业技能。而不同方向的专业实践课应该设置生物统计学、生物信息学、生物制药、分子遗传学、发酵工程、生态学、生物物理学、蛋白质化学等，并且可以允许学生选择不同的组合。通过不同方向的实践教学强化不同方向学生的实践专长，形成不同的特色，这其中还可以设置不同的模块，如专业素质模块、专业综合模块、专业社会实践模块等。最后通过毕业实习、毕业作品、毕业论文、毕业设计等，学生接触生物技术相关项目的整个流程或生产工序，真正了解生物技术产业的运作情况，使学生具有解决实际生产问题的能力及协同合作解决问题的能力，初步树立市场意识和产权意识、创新意识，以胜任相应的工作岗位。

2.科学搭建合理的实践教学平台

生物技术专业实践教学对硬件条件特别是各种现代化仪器设备及药品和试验耗材要求较高，同时还需要及时跟踪产业发展动态和方向的高水平师资队伍。因此，科学合理的实践教学平台是培养高水平生物技术专业人才的必备条件，否则生物技术专业人才的培养就成了纸上谈兵。目前，我国应用型本科院校多是刚升本的新建本科院校，底子较薄，学校的实践教学重点放在满足基本课内实验教学的需要。但是课内实验教学作为一种模拟与生产实际情况脱节较远，不能直接形成实际生产中的技能。需要借鉴企业的管理模式和生产流程，从生产角度进行实践教学平台的搭建。随着国家对教育的投入越来越大，以及鼓励本科院校向应用型转型，相应资金支持力度越来越大。在生物技术专业建设中，要把实践教学平台建设作为资金投入重点，加大加强实践教学所需设备和运行投入力度，从企业实际生产情况角度出发，建设贴近生产的实验实践教学环境，使学生的实践教学为将来社会实践打下良好的基础。另外，不能仅仅依靠学校自己的力量，还要大力开展与企业、科研事业单位等不同形式的合作，建立具有稳定合作关系的校外实践教学基地，让校外实践教学基地真正成为学生从课堂学习走向社会工作的中转站、练兵场，同时鼓励学生利用假期时间走向社会、深入企业真正参加一线的生产实践，这样才能使学生在实际生产中发现问题，认识自身不足，从而促使学生产生解决问题的动力，主动参与实践教学。

3.建立可操作行强的教学运行监督机制

有了完善的实践教学课程体系和科学合理的实践教学平台还不能保证有高质量的实践教学成果，这需要有相应的制度保障，尤其是实践教学质量监督机制。生物技术专业实践教学的监督机制应该根据不同的实践方式进行设计，课内实践实训教学过程需要有科学完整的实践教学文件指导、不同阶段的实践教学情况记录、定期的总结及时发现问题并加以解决。如实践教学相关的教学大纲、教学方案、教学进度表、教学指导日志，尤其重点监督实践教学中出现的问题和解决情况。另外，对于课内实践教学，可根据专业或研究方向的不同指定相应的实践教学指导导师，并给予一定的津贴同时进行考核。导师在指导学生课内实践教学的同时，也可以对学生课外实践学习进行指导或协作指导。为保证学生在企业实践学习的质量，要有详细的实习日志对实习过程进行记录，单位的实习鉴定书应该是先经过学校查阅备案后才返回给学生。对学生毕业论文的评价应该由答辩小组针对不同方面打分客观给出。对于应用型本科生物技术专业来讲，学生的毕业论文应该以应用型研究课题为主。应用性强的课题在学生答辩成绩中应给予相应的评优优先权。

4.奖惩分明的实践教学效果考核机制

奖惩分明才能激发动力，才能起到考核和监督作用，这是应用生物技术专业实践教学质量保障体系中的重要组成部分。奖惩分明要有客观的标准又不流于形式或过于繁琐缺乏可操作性，才能为师生认可。对于课内实践教学考核应该将阶段考试与综合测试相结合，主要考核内容和方法如下：（1）考核学生的动手能力。实验实训项目卡中每个考核点有相应的成绩，所有考核点成绩加和为操作成绩；（2）考核学生质量控制能力。生物技术实践教学不仅要求学生正确完成操作步骤，还要求学生通过仪器和试验参数优化试验结果，通过试验过程优化和结果情况成绩记为质量成绩；（3）考核学生的分析总结能力。要求学生通过计算与分析对实践课程结果进行总结，写出实践报告。此部分成绩记为报告成绩。（4）考核学生独立完成能力。考核教师对学生进行口头答辩，考核学生独立完成实践课的程度及对实践教学的认识情况，成绩记为答辩成绩。对于课外实践教学应以学生实践单位的评价为主，实践单位的评价过程不应该有学生参与。同时组织教师对学生的课外实践进行口头答辩质询，作为学校评定成绩。实践单位和学校评价之和为总成绩。在教考分离的前提下，实践教学指导教师的考核成绩和学生挂钩，所有考核结果一律以名次计。名次靠前者有物质和精神奖励，名次靠后者有相应的惩罚，如学生延迟毕业甚至不授予学位，教师低聘等。

实践教学是应用型本科院校生物技术专业的竞争力和生命力所在。只有参照以上措施构建生物技术专业的实践教学质量保障体系，才能培养满足社会需求的生物技术专业的高级人才，真正体现应用型本科院校的办学定位，更好地服务区域经济，创造良好的社会效益和经济效益。

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河北省教育科学“十二五”规划课题，课题名称：应用型本科院校生物技术专业实践教学质量保障体系研究，课题编号：13020005。