九仙至尊，霍山石斛

郑海磊

相传，唐太宗李世民为保长生不老，曾派道士遍访全国各地，搜寻长生不老之药。当道士们来到安徽霍山时，发现那里的老人多数身板硬朗、健康高寿。打探之后，获悉当地人惯饮一种中药材炮制的茶水，经年累月，身体依旧强健，而这个有着神奇效果的药材就是现如今安徽霍山最为名贵的特产——霍山石斛。

事实上，历史上有关霍山石斛的神奇故事数不胜数。中国历史上唯一的女皇武则天通过唐代著名养生大师、六朝御医叶法善提供的霍山石斛养颜秘方，成功驻颜；贞观十五年，文成公主出嫁塞外，获唐太宗封赏的霍山石斛得以滋阴润肺，容颜不老；乾隆帝独爱霍山石斛养生，用以滋阴补虚，后得以延年益寿，开创“乾隆盛世” ……直至现今，这些神奇故事依旧在民间广为流传，使得本就珍稀的霍山石斛中草药在人们心目中变得更加珍贵。为了让霍山石斛的传奇故事得以继续书写，现代人开始利用高科技技术改写霍山石斛濒危的命运，一场由霍山石斛主导的养生潮流也在悄然兴起，潜移默化的改变着现代人的生活。

历史上，王公贵族们尤为偏爱霍山石斛，这和历代名家名医们对霍山石斛赞赏有加、极为推崇的缘由分不开。

霍山石斛体内富含石斛多糖、生物碱、蛋白质和20多种氨基酸、萜类以及多种微量元素，拥有滋阴补虚、抑制肿瘤、养胃生津、护肝利胆、降糖消渴、清咽润喉、养精明目、滋养肌肤等神奇的药效。《神农本草经》称其为“滋阴”圣品，《本草纲目拾遗》赞其为“滋阴补虚珍品”。唐代开元年间《道藏》将霍山石斛与天山雪莲、三两人参、百年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草统称为中华“九大仙草”，并将其置于首位。

具有独特养生疗效的霍山石斛经历2500多年的变迁仍旧盛行未衰，这是对霍山石斛药效价值的最高肯定，让其享有了药界至高无上的荣耀。不幸的是，这项荣誉却也让本就稀少的霍山石斛遭遇到灭顶之灾。

霍山石斛对生长条件要求较为苛刻，自然繁殖率低，产量极为稀少，但其药效奇特，药农们着眼于其较高的商业经济价值，纷纷前往其原产地——安徽省霍山县进行掠夺式的采挖，致使珍贵罕见的霍山石斛一度面临绝种的尴尬局面。乾隆《霍山县志》载“因采者众，本山拔剔已空”。光绪《霍山县志》更形容“石斛则又搜求殆尽，寥寥如晨星矣” 。

由此可见，霍山石斛这一医药界的千古奇方面临即将消亡的危险，抢救工作迫在眉睫。

近年来，鉴于霍山石斛独特的药用价值及保健功效，国家各级政府及部门开始对霍山石斛进行抢救性的保护，霍山县政府也采取优惠的对外政策，对前往建立霍山石斛种植基地的企业给予扶持和奖励。

为了响应国家号召，同时也为了保护霍山石斛这一国家二级濒危保护植物，开发其特有的保健功效造福人类，九仙尊霍山石斛股份有限公司斥巨资在安徽霍山县建立了千亩霍山石斛种植基地，并通过自身努力及政府、科研单位的帮助，使得霍山石斛绝处逢生，培育、种植规模迅猛发展。

为突破霍山石斛仿野生栽培技术困局，九仙尊公司先后与中国医科院药植所、药物所、中国中医科学院西苑医院、安徽中医药大学、安徽省药物研究所、合肥工业大学、安徽农业大学、南京医科大学等科研机构和院校进行合作，并在霍山石斛非物质文化遗产传承人何云峙、著名石斛专家顺庆生和罗建平的技术支持下，成功解决了霍山石斛人工种植种源缺乏的问题。

九仙尊霍山石斛股份有限公司多年来致力于霍山石斛产业的发展，也获得了来自社会各界的认同与肯定。自公司2010年成立以来先后被列入“安徽省861重点计划项目”“振兴皖药行动计划”“安徽省三高项目计划”以及“国家科技创新安徽省试点项目计划”，还荣获“国家地理标志保护产品”“非物质文化遗产”等荣誉。2012年，原人大常委会委员长吴邦国到九仙尊公司视察时，郑重为九仙尊霍山石斛题词“霍山石斛，中华瑰宝”……

现在，霍山石斛产业已得到基本的发展，九仙尊霍山石斛股份有限公司作为霍山石斛全产业链领航者企业，现有上千亩产业化基地，能够充分满足市场需求，令仙草的传奇得以续写。

古时，因技术条件的限制，人们多以霍山石斛鲜茎及其初加工成品形态——枫斗入食。到了如今，消费需求越来越多样化的消费者们不再满足于单一的产品形态，霍山石斛企业也逐步认识到，要想在激烈的竞争市场上取得一席之地，必须加大研发力度，为霍山石斛产品注入更多的科技含量，开发出品质好、多样化、易服用、易吸收的霍山石斛产品，使霍山石斛优质的功效发挥到极致。

在此基础上，价格合理、功效全面、符合市场需要的霍山石斛系列产品便应运而生了。目前，由霍山石斛全产业链领航企业——九仙尊霍山石斛股份有限公司生产出的霍山石斛清养颗粒、霍山石斛清养浸膏因品质优异、功效卓越深受广大消费者的喜爱与欢迎。

与此同时，九仙尊公司也对传统的霍山石斛枫斗形式进行优化与再加工，九仙尊霍山石斛枫斗产品，俗称“龙头凤尾”，颗颗都是精选上等霍山石斛经非物质文化遗产传承工艺纯手工打造而成的珍品，色泽光亮，外形精美，尤为名贵珍奇。

除此之外，九仙尊霍山石斛花茶、霍山石斛胶囊等霍山石斛产品也因品质珍贵，在市场上大行其道，备受瞩目。可以预见的是，未来，霍山石斛必将会以全新姿态在养生界展露锋芒，大展拳脚，而九仙尊霍山石斛股份有限公司无疑会是这位“养生新宠”的最佳引航者，带领霍山石斛走向全世界，呵护全人类的生命健康。