产品主题型旅游开发模式研究

关小凤 赵锐 贾秋容

一、柑橘之乡黄丰镇概况

黄丰镇地处北纬30°15′～30°21′，东经103°42′～103°48′，位于四川省中部，眉山市北部，彭山区东南角。四通八达，交通便利，江新公路、黄里公路穿越镇区，红光支渠经镇区西侧，由北向南而过。黄丰镇地处天府新区经济圈，成渝都市经济圈辐射范围内，成乐经济走廊中段，地处彭山旅游环线交接处东部，对外联系黑龙滩，西面为岷江东部旅游带，北距彭祖山风景旅游区7公里，西北部毗邻仙女湖景区。

二、主题产品现状

户户栽橘。黄丰镇的柑橘种植起步较早，早在20世纪70年代初，就在彭山县率先建立了首个橙类集体果园。经历了四十多年的岁月，黄丰镇已发展了一系列的柑橘品种，可谓历史悠久，品种繁多。规模更是达到了3.5万亩，约100万余株。黄丰镇总人口为18 653人，相当于平均每人有50多棵柑橘树。而黄丰镇的各个村落更是户户栽种柑橘树，人人把柑橘作为经济来源。

四季花果。黄丰镇形成以“不知火”“青见”“夏橙”等中晚熟品种为主，早中晚搭配，一年四季有花、四季有果的优美环境。黄丰镇目前已举办了5届橘花节，每一届的橘花节都有不同主题，吸引了来自各地的游客。

三、旅游开发模式思考

黄丰镇被誉为柑橘之乡，柑橘出售到海内外，柑橘品质较高;黄丰镇每年5～6月份举办的柑橘文化节也吸引了来自世界各地的众多游客，打响了知名度;黄丰镇的每个村每个农户的经济来源主要依靠柑橘的种植，每户都会种植柑橘。黄丰镇的旅游资源特色就是柑橘。因而黄丰镇的旅游开发模式可依托柑橘产品进行开发。

四、柑橘产品主题型旅游开发模式分析

依托柑橘产品，深度从柑橘产品的形态到柑橘产品的神态，从柑橘产品的形象价值文化到柑橘产品的历史民俗文化进行挖掘，打造一个集观光、休闲娱乐等方面为一体的旅游产品。

万亩橘林。生态支撑目前黄丰镇柑橘规模达到3.5万亩，100万余株。柑橘文化是黄丰镇文化的灵魂。黄丰镇被评定为“柑橘之乡”，可依托黄丰镇的柑橘资源与区位优势，深入挖掘柑橘文化，从游客的“眼耳口鼻心”五官打造柑橘文化体验的目的地。柑橘创艺是黄丰镇的后备主力。黄丰镇柑橘四季有花、四季享果，品种繁多。可依托柑橘产业基地，对基地柑橘进行创艺深加工，辅以生态参观体验，延伸柑橘产业链。笔者梳理了中国柑橘的历史文脉梳理和黄丰柑橘的形象价值，如表1、2所示。

五、产品主题型旅游开发模式总结

（一）产品主题特色鲜明

产品主题的选择是产品主题型农业旅游开发模式成功的关键。因此，此类项目往往会选择知名度较高、市场需求较多、本地及周边地区少有或没有、产品本身的利用空间较大的主题型产品。

（二）利用空间延展性强

在发达国家，农业旅游产业链条的长度和宽度都已得到快速发展。产品的整个产业链条可涉及到产品生产、加工、文化植入、旅游开发等多个领域，横跨农林业、旅游业、日化行业、食品加工业、餐饮服务业、美容时尚等多个行业。

（三）规模效益十分显著

农业产品如果没有产业链条的价值提升，本身的价值也将局限于初级食材、原始景观这一层面，难以获得更多的附加值。通过对农业产品的深度开发，打造吃住行游购娱为一体，产销研结合的旅游产品，将获得巨大的旅游收益。