两种温泉故事

2015-09-10蘑菇张

中国国家旅游 2015年11期

蘑菇张

名不虚传的“女将文化”

加贺屋，源自日本的老牌温泉酒店，连续30年被评为日本百选温泉旅馆第一名，是大多数日本人最向往的温泉居所，也是日本天皇皇室度假村住宿的首选，有着无微不至的女性服务精神与温文尔雅的气质，是典型的东方温泉酒店的代表。位于台湾北投的加贺屋温泉酒店，是加贺屋在海外的第一家分店。

北投是台湾泡汤的最佳选择，当地文化中，温泉和女性有着不解之缘。在台湾平埔族的一支凯达格兰族的语言中，“北投”意为“女巫”。相传北投尚未开发时，终年硫黄气缭绕，“如蜍精所吐出的恶气”，平埔族民为了消弭灾祸，请女巫常住此地，“北投”一名便传了开来。

入住加贺屋，可以毫不费力地消磨一整天时间——选择一套泡汤专案，将住宿和餐食都交给加贺屋安排，自己只需尽情放松。

走进正门，女管家夏美早已笑容可掬地在大堂等候我，这是加贺屋独特的“女将文化”：每位住客都拥有一位专属女管家，从入住开始，提行李、送茶水点心、带路、铺床，都由女管家一人完成。客人来到加贺屋，第一声问候和最后一句告别，一定是来自女管家。这种近乎极致的女将文化，代表了东方人无微不至的服务方式。

上位于加贺屋酒店四楼的大众汤：望月之汤和远山之汤。中天翔餐厅晚膳的刺身料理。下暮色中的加贺屋温泉酒店。

夏美引导我来到住处，这是一间经过中式改良的客房，米色调，极尽素雅，四四方方的客厅和卧室，处处藏有小心思。比如，因为中国人不习惯跪坐，客厅正中桌子的下方被做成了空心状，吃饭时可以把腿伸进去，这在日本加贺屋酒店中是没有的。

整理行李的空当，夏美拿来了符合我身材的和服，并端上茶点。食盒以红梅做装饰，跟台北的冬天相互辉映，是一个诗意的小细节。盘子中央有粉色和绿色两枚和果子，历史上，糖在日本是非常珍贵的物资，不能随意吃到，因此日本人招待客人的和果子越甜，就表示对客人的尊敬之情越深，随后，稍显苦涩的抹茶则可以中和甜腻。

晚餐时间，移步餐厅，夏美将料理一道道呈上，从餐前酒、前菜、先附、刺身、特选料理到煮物、台物、斟物、蒸物、御饭、留椀、香物、果物、甘物，一共14道。根据时令和昼夕，料理的材料常会做出改变。此时，吃一颗温泉蛋、一片乌鱼子，冬季的滋补暖在心里。

晚饭后，到了泡汤时间，静谧的时光总是难得，我选择了独自享受客房泡汤，躺在石墨色的浴缸中，让温热的水浸过整个身体。北投冬天的夜晚温暖而安静，这里的温泉恰如“润物细无声”的春雨，潜移默化地滋养着生活在这片土地上的人们。

第二天，我故意比约定时间提前了20分钟出门，刚走出房间，就看到夏美从电梯旁微笑着向我走来。加贺屋的女将文化，果然名不虚传。

冰雪中的极致浪漫

珍娜温泉在阿拉斯加声名远扬，这座建于100年前的度假村，是阿拉斯加开发最完善的温泉度假地，也是追逐极光的旅客趋之若鹜的圣地，如果不提前几个月预订，休想在这里住上一晚。

想象一下，在零下二十几度的暮色中，身着比基尼步入温泉，看绚丽的极光在眼前变化……还有什么比这更加浪漫呢？北极的土著居民萨米人相信，极光的出现，是在北极的某个地方有只巨大的狐狸在摇晃它的尾巴，因此极光也被称为“绿狐的尾巴”。而aurora（极光）这个词，来自古希腊的曙光女神奥罗拉（也叫厄俄斯），在古希腊诗人和画家的笔下，她具有惊人的美貌。由此可见，在西方人眼中，看到极光是一件多么美丽、浪漫的奇遇。

驱车由费尔班克斯市区沿着珍娜温泉路向东，当手机完全失去信号时，珍娜温泉度假村就出现在重重雪山之后路的尽头。在珍娜温泉度假村，手机成为一件摆设，每位住客都需要抱着百分百投入的心情来感受这里的冰天雪地。这十分符合美国人和大自然相处的态度：既然选择自然，一切人工的东西都靠边站。

典型的雪地小木屋在眼前一字展开，上面以鹿角作为装饰，带着浓浓的原始气息。和东方文化中舒适放松的度假方式相反，在这片旷野中，一切可以使肾上腺素上升的活动成为人们的首选。在珍娜度假村可以预订狗拉雪橇、雪上摩托车、越野滑雪以及乘直升机俯瞰德纳里山（也称麦金利山）等户外项目，如果想选择安静一点的活动，可以在独具特色的冰博物馆用冰块制成的酒杯喝一杯苹果马提尼。