知耻而后勇 还企业涛声依旧

黄珊

公司的研发项目结束了，李可终于可以休年假了。上网查完旅游攻略以后，李可翻出家里最大号的购物袋，去超市采购食物。妻子不解地问，“你不是一直崇尚轻装上阵吗？这次旅游怎么想起自备食材了？”“你没看新闻吗？一只虾都38元了，咱们是工薪阶层，旅游看看风景就行了，咱们可别‘被吃穷’了。”妻子若有所思地点头赞同。

据统计，2015年国庆节，山东旅游收入排行第一，总收入为392.1亿元。没想到这也被网友嘲笑，“是不是青岛的天价虾做的贡献？”曾几何时，“好客山东”的美名让无数游客心向往之，没想到，叫一只虾坏了一锅汤。

知耻——坏事传千里

最近“青岛天价大虾”事件让青岛餐饮业背上了恶名。其实在青岛，那些老字号无论是几十年还是上百年的，没有一个是靠价格欺诈、巧取豪夺走到今天的。老青岛人有个顺口溜：“身穿谦祥益，头戴盛锡福，吃饭春和楼，看病宏仁堂。”

谦祥益商厦创建于1911年，素以“货真价实、尺足秤准、买卖公平、童叟无欺”著称。谦祥益字号据考证源于《尚书·大禹谦》的“谦受益”。当时还有个流传很广的歇后语：谦祥益的招牌——一言堂。“一言堂”，顾名思义，无须讨价还价，不分亲疏、平等待人的一言堂。

盛锡福是中国帽业老店。1911年创建于天津归贾胡同南口，青岛盛锡福位于中山路141号。那里生产各层次人士所戴的上千种花色品种的四季帽子，都以用料考究、做工精细、品质优良、货真价实而闻名。

让中国人耳熟能详的老字号药店当属北京同仁堂，殊不知，宏仁堂和北京同仁堂是一脉同支。乐家第十代掌门人乐平泉有四个儿子，1931年，大儿子乐孟繁开了乐家老铺宏仁堂，地址就在青岛中山路，前店后场，设有坐堂大夫。宏仁堂遵循乐家祖训“品味虽贵，必不敢减物力；炮制虽繁，必不敢省人工”。因恪守古训，使用优质药材著称于世，很多病人慕名而来。药品正宗，是很多青岛老人对宏仁堂的印象。据一些老人回忆，宏仁堂当年的价格比其他药店都要高一些，但是因为药品种类齐全，用料讲究，所以老百姓都很认这个招牌，图个放心。

春和楼是青岛最老的老字号，创建于清朝光绪十七年。百年前，只是个小饭馆。上世纪20年代，春和楼成了老街里的招牌，如果能在这里请客吃饭，那是身份和品位的象征。即便已经有了这么大的影响力，春和楼的广告在当时还是经常可见：“青岛天津路，有个春和楼，地点既适中，厨师艺又好，价廉物美菜不错，青岛就属他的牌子老。”业内人认为，过硬的食材质量是春和楼传承百年的根基。春和楼的招牌菜“油爆螺片”的原材料必须是一个7两重的红岛大海螺，这样的海螺肉成色最好，厨师将海螺黄和其它的部位弄掉，只片出海螺肉。

“青岛天价大虾”事件，足以败坏青岛餐饮业几百年诚信经营的美誉。目前，青岛各种负面新闻云集，青岛城市形象受到“重创”，“好客山东”也痛遭连

累。好事不外传，坏事传千里。一只大虾搅坏了一锅汤。这让人们不禁想起了中国低迷的奶业。几年前中国的奶业在质量问题上摔了一个大跟头，三聚氰胺事件的发生让中国人对国产奶粉失去了信心。与此同时，外国奶粉品牌趁机抢占中国市场，并随后多次开启涨价模式，即便如此，很多中国消费者宁可买高价洋奶粉，也不愿意买国产奶粉。今年起，外资企业纷纷抢占中国奶源地。高级乳业分析师宋亮指出，2014年国产奶粉销售量占45%，进口奶粉销售量占55%；销售额方面，国产奶粉占40%，进口奶粉占60%。洋奶粉占据中国市场半壁江山还多。

某些商家的见利忘义和目光短浅，将企业的美好声誉毁于一旦。看看那些百年老字号的前世今生，一个百年企业的传承，让消费者从陌生到熟知再到信任，靠的是几代人甚至几十代人的兢兢业业。然而让消费者从信任到怀疑再到失望，只需一只“大虾”。该如何“知耻而后勇”，喊喊口号当然是远远不够的。

历史是一面照妖镜

春秋战国时期，越王勾践因骄纵而败，丧师失地，丧权辱国，由万乘之君沦为阶下囚。人生的重大转折，灼伤了勾践身为人主的自尊之心，由此而产生了深深的屈辱感和羞耻感，战败使他成为了一位明智知耻的亡国之君。他对外求和，对内罪己，请求国人的理解与宽囿。他说：“寡人不知其力之不足也，而与大国执仇，以暴露百姓之骨于中原，此则寡人之罪也。寡人请更。”“耻”成了他刻骨铭心的伤痛，攻伐对手的檄文，劝己励人的哲言，鼓舞士气的鞭策，而这一切都是为了雪耻。

“耻”为“羞恶之心”，是孟子所说的人之为人的“四端”——“恻隐之心”、“羞恶之心”、“辞让之心”、“是非之心”之一。羞是羞己之恶，恶是恶人之恶。孟子讲：“不耻不若人，何若人有？”在中国的传统伦理道德和人格理想中，“耻”总是与失职、失责、失义、失节、失理、失败等过失相连，常常伴随着凌辱、疏远和羞辱。它既可能将人彻底毁灭，也可能促人自励、重获新生，是一枚锋利的双刃剑。古人常说“知耻而后勇”，说的就是后一种情况。

勾践不仅是一位知“耻”的君王，而且还是一位“知耻而后勇”的君王。这种“勇”首先表现在他能面对失败，挑战自我，向自己的敌人称臣。自己请求做吴王的男佣，妻子做吴王的小妾，着破衣，食糠菜，卧薪尝胆二十载，委曲求全至此，亦绝非一般人所能为。

勾践之“勇”还表现在勇于承担战争失败的责任，向自己的子民承认自己的过错，请求原谅，且改过。当然，没有智慧同行的“勇”，常常会沦为“不智之勇”，不仅于事无补，反而可能导致更大的不幸。勾践为复国而努力的种种作为中，应该说更突出的恰恰就是一种“智勇”。这种“智勇”，不仅表现在准确判断形势、驾驭复杂局面的能力方面，而且体现在处于内外交困的时候表现仁爱、凝聚民心的智慧上。具体来说，就是对吴国理顺外交，以期保存实力；对内修明内政，赢回民心，争取时间，与民休养，为复仇奠定坚实的物质基础。如此一来，战争的结果已无悬念。

知不足而后勇，

忍人所不能忍，为人所不能为，可成大勇。越王勾践被俘吴国，养马多年，卧薪尝胆，历尽磨难，终横扫吴国，成就霸业。孟子云：知耻而后勇。指的是一种在遭受磨难与打击后，在困境面前，毫不气馁、决不后退、决不自暴自弃，而是保持奋发进取、迎难而上的精神状态。耻辱具有两重性，它既是一个挑战，又是一个机遇；既是一种障碍，又是一种锻炼。人似乎在知耻后，才可能有卧薪尝胆的决心和勇气，否则就不能正确认识自己的不足。固步自封，只能是愈发失败。

后勇——负重直追

当年，23岁的李彦宏带着奖学金来到美国学习计算机专业，当他的“美国梦”进展顺利时，教授的一句话彻底击碎了他心中的梦想：“当时，我刚到美国参加一个研究小组，面试的教授对我的答案不满意，然后脸一沉，说，你是中国来的？并问：‘中国有计算机吗？’”“我当时心里特别难受，怎么能这么问我，中国这么大的一个国家，已经是20世纪90年代了，怎么可能没有计算机？”李彦宏觉得这是对祖国的羞辱。1999年底，李彦宏携120万美金的风险投资回国，与好友徐勇先生共同创建百度网络技术有限公司。在百度成立初期，有记者写文章“八问百度”，其中很多问题针对其客户资源和利润增长点。这些问题在当时都是百度尚待解决的核心问题，可谓“语语中的”。就在那个时候，百度的一些客户投靠了谷歌，有的则自立门户开发搜索，同时百度还面临着资金断链的问题——120万美金的风险投资，已经按计划花光，而第二笔风投直到半年之后才能落实到位，这期间的艰辛也只有李彦宏才能体会。

2005年，百度正式在美国纳斯达克股票交易市场挂牌上市，发行价27美元，开盘价是66美元，交易首日收盘时，股价涨幅达353.85%。在纳斯达克成功上市后，李彦宏的一句话“中国不打折”成为其经典语录。当时在IPO的冲刺时刻，负责百度上市的美国投资银行在定价上认为，百度来自于中国，中国在美国的印象就是落后，没有像样的技术，因此要求对股价打折扣，这样才能吸引更多的美国投资者。对于这一要求，李彦宏坚持了自己的态度：“凭什么我是中国公司，就要定低点，就要打折？百度是个青苹果，现在还没熟，你现在拥有它，未来成熟了，它就会更漂亮，就更有魅力。”事实证明，李彦宏的坚持是正确的，百度当天股价飙升至一百五十多美元，创造了美国股市两百多年历史中的最高纪录，直到现在也没有哪家公司能够打破这个纪录。

美国教授的无视和质疑，记者的八问百度，美国银行的打折要求……如果当年李彦宏没有“耻”的经历，就不会有“勇”的决心和行动，那么中国的“搜索”之路或许还会更长。

无论是古代的越王勾践，还是今天的百度李彦宏，他们的共性就是知耻而后勇，知耻而智勇。就青岛而言，一盘“天价大虾”已经将其推到舆论的风口浪尖之上，“一丑遮百俊”的效应让好客山东往日的光辉蒙上一层阴影；就中国奶业而言，一失足成千古恨，尽管企业极力挽救，仍然不能重拾消费者的信任。

一些人士认为，国外企业的严谨做法，很值得国内借鉴、推广。应该加强价格监管、质量监管，规范价格标识制度。“沉疴需用猛药，治乱当用重典。”专家指出，多年来，食品行业价格难以统一，食品安全问题难以根治，与处罚机制不健全、不“给力”有很大关系。宰客店主虽遭惩戒但难遏止，也难以震慑、教育周边业户；问题奶粉的相关负责人虽然已经得到法律的制裁，但是“消停”了一段时间，等“风声”过后，就又“重操旧业”，甚至可能变本加厉，弥补“损失”。

专家建议，必须提高企业的违法成本，让他们觉得犯法不划算。比如，提高处罚金额，延长停业整顿期，情节严重者则终身禁止从事相关行业。同时，完善黑名单机制，对列入黑名单者，提醒有关部门加强监管，累计达到规定次数，也永久禁止从事相关行业。此外，还要及时向社会公布店主诚信记录，提醒消费者注意分辨、预防。

当然，外因的约束永远无法根治一些企业的顽疾，只有由内而外地自省、知耻，重塑企业责任感，奋发图强，才能从逆境中崛起。中国人自古就有包容的美德，相信无论是因“天价大虾”而受打击的山东形象，还是因三聚氰胺而受损毁的中国奶业，只要能知耻而后勇，知不足而奋进，一定能在不远的将来重拾消费者的信心，让企业美好的形象涛声依旧。这些企业也一定能在行业中战无不胜。 责编/齐向宇