民以食为天，吃好得有钱

李大卫

最近天气渐热，孔子曰：五月不减肥，六月徒伤悲。

作为一个胖子，我孜孜不倦地追求着别人传说的“过午不食”，但作为一个吃货，结果稍微差一点，做到了“过午夜不食”。有人把吃归纳为五重境界，第一是要吃，果腹足矣；第二是爱吃，图个胡吃海塞得爽快；第三是能吃，在酒楼饭馆间寻味猎艳；第四是懂吃，知养生讲食补；第五是知味，于吃食的历史、讲究、工艺甚至到人生哲理都能点出道道来。这就到了不执迷于口舌的艳遇，却从醋溜白菜里品出旖旎风情，于烤大腰子中读出无边风月的境界。

其实，饮食和投资也有些许关系。一日，去谒见一位年过古稀的医师前辈，号脉观色，调调身体，结果医师前辈抓住我开始问投资，没想到老先生一辈子安泰自若、宠辱不惊，却被当前的股票牛市骚扰得心神不宁。我只好硬着头皮，把他讲给我的养生食疗食补之道，添油加醋，悉数奉还。

年轻时，身体代谢机能好，精力充沛，总是倾向去吃辛辣刺激的食物，比如火锅、水煮鱼、烧烤等等，而对于粥面素菜那些清淡的食物，总提不起兴趣，但到了一定年纪时，身体日积月累的负担越来越多，意识到要注意饮食，开始倾向吃清淡的食物。同理，我们年轻的时候，总认为自己本钱太少，投资会倾向高风险，更认为保守的投资没出息，因为不能在短时间内赚大钱，但到了一定年纪时，心态上反而会倾向保守投资，因为已经承受不了股票市场的大起大落。

喜欢追口腹之欲，有酒喝不够爱吃肉，这就像现在年轻的股票投资者，任那些从业几十年的金融老前辈忧心忡忡，他们也会进场。但从整体来看，我还是劝他们应该分散一点，看好股市，投是没错的，但孤注一掷总有风险。其实要加上一定比例的高纤维食物、蔬菜、素食对冲，在固定收益、公募基金上作分散配置，虽然回报未必很高（通常不好吃），但却均衡。

而到了一定的年纪以后，讲究清淡寡欲，专门储蓄和买银行理财，但也不是完全不允许你追求刺激，只要不过量。老年人吃些鱼肉，或者去和年轻人一起偶尔撸个串，买点新三板、科技型股票体验一下新鲜事物的生命力和成长力，问题也不大。

医师前辈若有所思，大概是被后生教育了半天有点来气，沉吟半晌开口道：“大卫同学，你又胖了，我赠你一句，如果你想和我一样年纪大的时候什么都可以吃，那么现在你年轻，就要少点大吃大喝！”我也没客气：“您如果想退休时仍然可以炒下股，年轻时就不要太大手大脚，以免晚年没有足够本金入场。”

医师前辈捻着胡子，眯着眼看着我，笑道：你这泼猴。