手工皂并非更营养

周萍

很多手工皂卖家都声称，手工皂是“冷工艺”“冷制皂”，比工业化生产的肥皂保留了更多的天然有益成分、富含保湿因子、对皮肤更加温和等等。总之，就是说手工皂更加天然，更加健康。

其实，不管是工业还是手工制作，肥皂都是“油”和碱发生化学反应后的产物，是脂肪酸与氢氧化钠发生皂化反应生成的脂肪酸钠。肥皂中起到洗去污渍作用的，正是脂肪酸钠。肥皂在实际生产中，要用到的原料是几种甚至是十几种脂肪酸的混合物，以期获得较好的去污效果与皮肤接触感受。

手工制皂，往往强调其保留了皂化反应的副产物——甘油，而这种“纯天然甘油”正是肌肤保湿的重要物质。但用香皂洗脸之后，要用清水洗净肥皂泡沫，这个过程也将泡沫中的甘油一并洗掉了，所谓的保湿作用根本不会有效。

工业制皂时添加香料、植物提取物、甘油等物质并非是在皂化反应时加入，而是在皂基融化浇模时掺入，此刻的温度并不比手工皂温度高。因此，工业制皂中因温度过高会破坏天然营养物质的说法不能成立。

相反，手工皂的整个制造过程中一直有大量强碱存在，甘油很可能会在氢氧化钠的作用下发生反应、分解，被破坏的程度会更高。况且手工制作可能存在更多潜在不安全因素，比如强碱性物质含量往往无法准确检测，因此，用手工制作的肥皂来洗脸未必是安全的。