APP下载

文山壮族文化与社会和谐观

2015-09-10李锦发

绿色科技 2015年8期
关键词:稻作糯米饭文山

李锦发

(文山学院 民族研究所,云南 文山 663000)

1 引言

文山壮族传统节日、稻作农耕和婚姻习俗等文化传承结构系统承载着社会和谐观,这即是文山壮族文化世代相沿成习下来的内在性成因之一。本文基于实地调查,对文山壮族传统节日、稻作农耕和婚姻习俗等文化传承结构系统承载着的社会和谐观进行深入地挖掘、梳理,为时下社会主义和谐社会的构建提供一定社会现实性借鉴作用。

2 人与自然和谐观

文山壮族村落的选址大多是背山面河[1],自然生态环境保护得较好,这是文山壮族趋向于人与自然和谐发展观念形态的外显方式,并最终归结为“天、地、人”三者统合为一体的社会和谐发展观。

文山壮族崇拜并敬畏“龙神”,世代相沿成习着传统“祭龙”仪式活动,这是文山壮族村寨森林生态环境得到较好保护的内在性成因之一。革赖村壮族适逢正月属马日献祭东、南、西、北4个龙神;勤勒村壮族腊月三十献祭龙神,龙树周边因而保存有可分别适于饮用、洗菜和洗衣的水井。

如何保护人类赖以生存的自然生态环境,使之趋向于人与自然生态环境和谐共融的生存样式,这是时下值得人们深思的基本命题。工业化、现代化经济发展模式所引发的生态环境过度破坏,自然资源过度消耗或提前“预支”;城市地区城镇化经济发展模式对土地资源进行过度开发“圈地运动”导致耕地资源日益减少和“萎缩”;……。文山壮族村寨自然生态环境保存得较好,这得益于壮族人民世世代代传承着“天、地、人”“三位一体”价值观念形态,乃至传统“祭龙”节日文化事象。因此,这与工业化、现代化、城镇化经济发展模式所滋生“负产品”形成鲜明反差,同时也是“救治”现代化社会“病症”的有效“处方”之一。

3 稻作农耕与社会和谐观

因受自然环境和历史因素的双重性影响,文山壮族塑模成一种传统型稻作农耕“经济文化类型”[2],并浸润和渗透到传统节日文化事象之中。四月开秧门,六月初六献祭“田公地母”和管水男(女)性神,举凡节日制作糯米食品(粑粑、粽粑、花糯米饭、米花、搭莲粑、油炸粑和麻蛋等)食用与祭祀等即是文山壮族传统稻作农耕经济文化烙下“印痕”极端重要的显现方式,乃至承载着稻作农耕经济社会和谐发展观。

文山壮族是一个传统型稻作农耕民族[3],稻谷作物收成的丰欠程度事关壮族人民的生存,乃至发展。农历四月,板慕新村壮族开秧门时经济条件好者先开,河野村壮族开秧门时经济条件较好、粮食丰产者先开并要求献祭谷穗像竹笋一样大,这承载着祈求稻谷作物“丰产(收)”社会和谐发展观。农历六月初六,平越村壮族制作花糯米饭到田地中献祭田公地母,坝龙村壮族用红糯米饭和鸡献祭田地并插上小黄旗,平丰村壮族用鸡和红糯米饭到田间地头献祭,河道村壮族用一只公鸡和糯米饭献祭田公地母,弄驴村壮族用紫色糯米饭、鸡和鸭祭祀田间地角管水男(女)性神,这承载着祈求“五谷丰登”与“风调雨顺”社会和谐发展观。

4 “亲缘”与“姻缘”和谐观

4.1 “亲缘”和谐观

文山壮族是一个传统型稻作农耕民族[3]。稻作农耕产品糯米因具有“粘性强”的自然属性而被赋予衡量彼此亲缘关系亲疏程度的象征性功能。举凡传统节日、操办婚宴等重要场合都要制作糯米食品食用或祭祀。举凡有尊贵的客人到来,大多用花糯米饭、糯米汤圆、粽粑、粑粑,以及天然植物汁液染制的红色鸡蛋[4]招待客人。

文山壮族热情好客,向客人敬奉酒和糯米食品是待客之道。弄驴村壮族亲朋交际主要用汤圆,蒸糯米饭招待也是表示亲朋情谊浓厚。客人到家,用一杯酒敬奉客人,否则意示着“一辈子遗憾”。

新娘回门时,木叟村壮族新娘带15kg糯米、60个糯米粑粑,勤勒村、坝龙村和底尧村壮族新娘带60个糯米粑粑,革赖村壮族带30个糯米油团。结婚后,平逆村壮族出嫁姑娘带糯米粑粑给父母亲连续拜年3年。文山壮族将糯米食品作为连结父母与出嫁姑娘彼此亲缘关系的象征性文化“媒介”。因此,新娘回门和姑娘拜年带糯米和糯米粑粑,寄寓着家庭成员融洽、和睦的亲缘关系,这对构建社会和谐人际关系发挥着不可替代的现实性实用功能。

4.2 “姻缘”和谐观

说媒时,坝龙村壮族带糯米和糯米粑粑,坡桑村、底尧村和板慕新村壮族带糯米粑粑。定亲时,板蚌乡老寨村壮族送糯米,弄驴村壮族送糯米粑粑,郎宜村壮族送糯米油炸粑。接亲时,弄驴村壮族送糯米和油炸粑,板慕新村壮族送糯米粑粑。文山壮族传统稻作农耕产品糯米因具有“粘性强”的自然属性而作为衡量彼此“亲缘关系”亲疏程度的象征性文化“媒介”。因此,文山壮族说媒、定亲和接亲等都要用糯米、糯米粑粑和糯米油炸粑作为“拉近”和“延伸”彼此“联姻(姻亲)亲缘关系”的“纽带”,以此“标识”男女双方(家庭)“联姻(姻亲)亲缘关系”的亲近程度,乃至承载着家庭成员社会关系和睦的象征性文化功能。

5 “群体认同”与“家族认同”和谐观

5.1 “群体认同”和谐观

二月初二祭龙,弄驴村壮族每户出一个男性成员参加祭祀龙神,并交上份子钱,用糯米饭、鸡、鸭和猪肉等食品祭祀,一般由族长和寨老主持,现村小组长也参与;河道村壮族每户出1人,用一头猪、4只公鸡、4只鸭、白菜和蒜等食品分别献祭4个龙神;河野村壮族每户出一个老人交10元钱和5两米参加,共同买一头猪和4只公鸡,辅以黄豆、青菜和白菜等食品献祭,村里出嫁姑娘带一只公鸡和糯米饭;平越村壮族每户出1人,用猪和鸡献祭;板慕新村全村壮族成员参加,用猪和鸡祭祀,由村小组长主持。六月初六祭龙,底尧村壮族用猪、狗和鸭献祭,每户都要捐钱参加。培育文山壮族社会成员“群体认同”观念意识是传统教育的必备内容之一。因此,村寨壮族成员共同参与二月初二、六月初六“祭龙”节日仪式,以“群体性”参与献祭的“在场仪式”,共同享用猪、狗、鸡、鸭和糯米饭等献祭品集体性“聚餐仪式”,最终“凝聚”社会成员“群体性认同”意识。这对文山壮族“民族认同”观念意识的孕育甚或是世代传承、发展,乃至社会和谐发展与社会稳定程度都发挥着不可替代的现实性教育功能。

三月初三,木叟村壮族全村成员用猪头和狗肉献祭龙神。七月十四,里安村壮族外出做生意成员杀公鸡供奉土地庙。文山壮族世世代代传承着传统“祭龙”与“祭祀土地庙”节日文化,从而使壮族村寨森林生态环境得到较好保护。因此,三月初三“献祭龙神”与七月十四“祭祀土地庙”节日仪式活动,承载着用猪、狗和公鸡“孝敬”并“施惠”龙神和土地庙,进而祈求“福佑”壮族成员甚或是外出做生意者诸事顺利的社会和谐发展观。

弄驴村壮族农历四月第一个属兔日全村成员杀一头猪祭祀龙树,龙树处所不能乱说话和大小便。平越村壮族二月初二祭龙时女性成员不能参加。壮族崇拜山林[5]并“敬畏”龙神,文山壮族村寨森林生态环境得到较好保护,其根本性成因之一即是世代传承着传统祭龙节日活动。

5.2 “家族认同”和谐观

过年时,勤勒村壮族用糯米粽粑献祭祖先,河野村壮族用糯米粽粑、油炸粑和米花献祭祖先,平丰村壮族用糯米粑粑、米花、红糯米饭和搭莲粑等食品献祭祖先。五月端午节时,者里村壮族用糯米粽粑献祭祖先。六月初六,者里村壮族用糯米粑粑并点香祭祀祖先。七月十四,那歪村壮族制作搭莲粑和糯米饭献祭祖先,勤勒村壮族用糯米粑粑献祭祖先。文山壮族较为注重培育后人“尊崇祖先”观念意识,举凡节日都要在神龛处所摆放糯米食品献祭祖先。因此,过年、五月端午节、六月初六和七月十四用糯米粑粑、糯米粽粑、油炸粑和米花等食品祭祀祖先,这既承载着“尊崇”祖先价值观念形态,又内含着“家族认同”社会和谐发展观。

6 文山壮族文化社会和谐发展观与和谐社会构建的讨论

时下,为因应当今社会全球化、现代化发展潮流的内在性需求,城市地区和沿海经济发达地区套用了大致相同的城镇化经济发展模式,汉族强势文化,甚或是部分西方文化占据和支配着人们的社会生活方式,乃至精神层面。其间,生态环境的沙漠化,人际关系的经济性、功利性,邻里关系的淡漠,尊老爱幼观念意识的缺失,乃至人伦道德价值观念的伦丧……,这即是现代性社会所滋生的“负产品”。

因此,深入挖掘、梳理文山壮族传统节日、稻作农耕和婚姻习俗等文化传承结构系统承载着的社会和谐发展观,这对时下社会主义和谐社会的构建具有较为重要的社会现实意义。譬如:文山壮族倡导人与自然和谐发展的生存样式,以及“天、地、人”三者统合为一体的社会和谐发展观;四月开秧门,六月初六献祭“田公地母”和管水男(女)性神,节日期间制作糯米食品食用与祭祀,“标示”着稻作农耕经济社会和谐发展观;龙树处所“不能乱说话、大小便”,女性成员不能参加祭龙,“塑模”着人与自然和谐发展观;说媒、定亲和接亲等用糯米、糯米粑粑和糯米油炸粑“寓示”着家庭成员社会关系的和睦;新娘回门和姑娘拜年送糯米和糯米粑粑“寄寓”家庭成员社会人际关系的融洽、和睦;过年、五月端午节、六月初六和七月十四用糯米粑粑、糯米粽粑、油炸粑和米花等食品祭祀祖先,“标识”着“家族认同”社会和谐发展观……。

[1]李锦发.文山壮族传统稻作经济文化与社会和谐发展观的传承——以丫口村为例[J].红河学院学报,2012(3).

[2]林耀华.民族学通论[M].北京:中央民族大学出版社,1997:86.

[3]李锦发.传统与变迁:中越边境民族地区传统社会与现代化的调适——以麻栗坡县猛硐乡丫口村为例[J].文山学院学报,2011(1).

[4]李锦发.传统与现代:民间传统文化的现代性变迁及其传承和保护——以麻栗坡县猛硐乡丫口村壮族为例[J].文山学院学报,2010(4).

[5]何正廷.壮族的竜崇拜及其天人合一的生态文化[J].文山师专学报,2005(3).

猜你喜欢

稻作糯米饭文山
小年夜里赤豆糯米饭在飘香
节水灌溉减施磷肥对黑土稻作产量及土壤磷利用与平衡的影响
Investigation of the confinement of high energy non-neutral proton beam in a bent magnetic mirror
Modulational instability of the coupled waves between fast magnetosonic wave and slow Alfvén wave in the laser-plasma interaction
延庆巨变册页
糯米饭
跟踪导练(一)2
基于历史与现实视域的中国稻作文化对外传播探索
擦亮稻作(那)文化品牌 弘扬稻作(那)民族精神
文山壮族“六月节”的祭祀功能及文化内涵