凤梨花温室种植技术及实践探索

王爱红

摘 要 凤梨花作为理想的室内观赏植物，近年来持续成为观花市场中的佼佼者。笔者根据多年种植凤梨花的经验，对凤梨花种植的环境要求、栽培技术、养护管理、催花技術及病虫害防治方法作了详细阐述，希望能为广大凤梨花种植者和爱好者进行凤梨花种植和养护提供参考依据。

关键词 凤梨花；温室；种植技术

中图分类号：S682.39 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）21-0-03

凤梨花又称菠萝花，属凤梨科草本植物，原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，对凤梨花的观赏，在欧美国家已经流行了近200 a，凤梨花从20世纪80年代传入我国，其观赏价值越来越受到大家的认可。凤梨花科植物以赏花为主，也有观叶的种类，有些凤梨花品种花叶并茂，是一种观赏性很强的植物。在花卉消费旺季，凤梨花是比较受人们喜爱的一种高档花卉，由于凤梨花株型呈特有的莲座状，并且拥有鲜艳的穗状花序，观赏花期较长，因此成为了市场上的佼佼者。

凤梨花品种繁多，约54个属，3 000多个种。目前，国内常见的栽培品种有丹尼斯、吉利红星、莺歌、火炬和松果等。凤梨花颜色各异，花瓣有红、白、黄、橙、蓝、绿及紫等各种颜色，有单色花瓣，也有多种色彩相间的花瓣，叶片多为绿色，呈现出五彩缤纷的美景；凤梨花期可长达3个月，且其花和叶都仿佛涂了一层蜡质，柔中带硬且富有光泽，花瓣光泽亮丽。

在深圳，观赏凤梨花非常受欢迎。深圳市中国科学院仙湖植物园曾主办“幻彩凤梨花”植物主题科普展览，展览以图文并茂的展板与实物展示相结合的形式呈现，展示凤梨花科植物将近100种，让市民了解凤梨花科植物的一些基础知识和该科植物种类的多样性。因凤梨花具有很高的观赏价值和市场前景，笔者根据在深圳温室种植凤梨花9 a的经验，并结合一些相关理论知识，总结出了一套凤梨花的温室栽培经验，现分享如下。

1 环境要求

1.1 光照

凤梨花因其起源地在中美洲热带雨林，所以多数凤梨花喜潮湿、阴凉环境，忌阳光直射。光照强度会影响到凤梨花的生长速度、花形和花色，所以控制凤梨花的光照强度非常重要。一般而言，在凤梨花幼苗时期，光照过强会减缓幼苗生长速度，其光照强度以15 000 lx左右为宜；3个月后的凤梨花，其适宜光照强度在18 000 lx左右。

在温室栽培中，其光照强度的控制通常是利用自动遮荫系统来实现的。在清晨、傍晚或阴天，均能够对自然光照进行充分的利用。若是在晴天午间时刻，强光照射容易导致叶片晒伤，变枯白现象。影响到凤梨花的品质，因此可在温室内架设遮光网，灵活调节光照强度。

1.2 湿度

凤梨花的生长对相对湿度的要求比较高。如果相对湿度保持在50%～75%，则凤梨花叶面亮泽，植株饱满；若相对湿度低于50%，则凤梨花叶片向内卷曲，无法伸展；若相对湿度高于75%，则凤梨花初期叶面呈现褐色斑点，晚期花心腐烂。一般而言，在凤梨花苗期，其相对湿度以60%～70%为宜，3个月后，相对湿度以75%左右为宜。

在温室栽培中，一般利用喷雾系统来进行湿度的控制。如果温室中空气湿度偏低，凤梨花会出现植株过渡蒸散而叶面干枯的情况。在温室内设高压喷雾系统，若室内相对湿度较低，则可利用小水雾喷射于空中来增加室内的相对湿度。

1.3 温度

凤梨花的生长对环境温度要求也比较高。在凤梨花苗期间，温度以20～25 ℃为宜，并且昼夜温差不宜过大；3个月后，温度以18～28 ℃为宜，可适当增大昼夜温差。另外，在凤梨花穗抽出后，温度宜控制在30 ℃以下，否则会出现花穗颜色变淡、花期缩短的情况。

在温室栽培中，一般利用通风系统来进行温度的控制。保持温室内通风良好，既可以有效防止凤梨花遭受病虫灾害，也有利于凤梨花叶片在夏季降温。夏季温度过高，可开启水帘或风机系统进行降温，防止凤梨花烂心死亡；冬季温度过低，可安装加温系统或保温幕进行增温，可防止凤梨花自然开花。

另外，凤梨花的种植过程中要光照、湿度、温度三者同时兼顾。若光照比较强，那么相对湿度要控制在75%以上，否则会叶尖枯萎；若在夏季湿度和温度都比较高的情况下，则要注意保持通风良好，以免遭受病虫灾害。

2 栽培技术

2.1 栽培基质

凤梨花从幼苗到成苗的生长大约需要2～3 a的时间，其栽培基质会直接影响到凤梨花的生长速度和品质，所以在栽培之前，首要任务是要保证凤梨花栽培基质的质量。

凤梨花是一种附生植物，因此起主要支撑作用的为其根系，由于根系的生长需要充足的空气，因此在栽培时需要选择具有良好排水与通风性的基质。另外，由于凤梨花的生长需要经历较长的时间，因此对基质的另一个要求是分解速度要慢。一般情况下，选用60%～70%的粗大颗粒（粗粒泥炭、树皮）和30%～40%的细小颗粒（珍珠岩、草泥）混合搅拌，在搅拌过程中，喷洒1%甲醛溶液进行杀菌消毒。拌好后用用塑料薄膜将混合基质进行密封处理，有利于甲醛更好地杀死害虫和杂草种子。密封处理后15 d，将薄膜揭开并摊开基质约7 d，待基质中残留甲醛挥发后才能进行使用。另外，基质中的尘土不宜过多，会容易堵塞盆底，不利于排水。并且，由于凤梨花喜酸性基质，所以基质的pH值应保持在5.5～6.5。

2.2 上盆

在上盆之间，首先要进行一系列的消毒工作。在上盆前15 d，要把温室内的场地清理干净，再对温室大棚进行熏蒸消毒（1%的甲醛溶液）；温室地面消毒采用石灰水；而花盆及栽培用具的消毒则采用高锰酸钾溶液。

在进行栽植时，在盆中心扒开2～3 cm的深度，将幼苗垂直放入盆中心，再轻压基质，使幼苗能牢固地直立在盆的中心。在栽植的过程中，一方面需要注意栽植的合适深度，防止栽植过深而影响幼苗的生长；另一方面，对基质的压实应适度，防止压实过紧而降低基质透气性，影响根系的生长。此外，在栽植后应立即浇灌定根水，注意浇透，以拳头紧握基质指缝有少量水渗出为宜，以使植株根系和基质良好结合。随后喷洒80%托布津800倍液进行防病处理。

3 养护管理

3.1 水分管理

凤梨花的品种不同，对水分的要求各异，即使是同一品种在不同的生长阶段，其水分要求也不同。大多數凤梨花适宜于湿度高的生长环境，栽培基质要持续湿润，但注意不能积水，空气湿度适宜在70%～80%。凤梨花喜酸性环境，所以水质的pH要在5.5～6.5。不喜高盐类含量，忌讳重金属，凤梨花叶片在高钙、钠盐下将缺乏光泽，阻碍光合作用。同时，还可能造成根腐病与心腐病的发生；而重金属对凤梨花会产生毒害，像含硼、锌、铜等元素会使凤梨花植株的生长发生生理病变，所以水的EC值应小于0.3。硬水中含碳酸钙及镁盐，自来水中含高钠盐或氯素，都不能作为喷灌用水。地下水由于地域不同水质也会不同，要经过测验分析之后再进行喷灌。

凤梨花的根系较弱，其主要功能在于对植株起固定作用，而吸收功能并不是主要功能。因此，植株生长所需的水分与营养物质主要是靠叶片基部的吸收鳞片进行吸收，贮存在叶基抱合形成的叶杯内。所以，即使凤梨花的根系遭受损伤甚至没有根系，只要能够保证其叶杯内具有一定量水分就能够保证植株的正常生长。夏、秋季节为凤梨花观赏的旺季，而该阶段凤梨花的养护工作也十分重要，由于凤梨花需水量较多，因此需要定期向其叶杯内浇水，每4～5 d/次；而基质浇水则每15 d/次，总体上来讲，即是要保证叶杯内有水，而基质则需保持湿润。浇水应选用室温水，注意要浇到植株中心，使水流经叶片而到根部和盆中基质，使基质保持湿润。而冬季是凤梨花的休眠期，因此应减少浇水次数，叶杯内浇水约每14 d/次即可，保持盆土微潮。盆土还是湿润状态可不用浇水，防止因盆土太湿造成凤梨花根部的腐烂。

3.2 肥料管理

凤梨花的施肥可伴随每次浇水进行，即在对凤梨花浇水的过程中进行施肥，肥液pH值为5.5～6.0，坚持“薄肥勤施”的原则。另外，在凤梨花不同的生长阶段，其EC值也要有所不同：幼苗栽植后新根生长到2 cm时，可对凤梨花进行有规律地施肥，肥液EC值在0.5～0.8较为适宜宜；待栽植凤梨花生长4个月后，可将EC值调到1.0左右；当凤梨花进入生殖生长阶段，达到可催花状态时，需要将EC值要调至1.2，并在催花后保持EC值在1.2；催花前21 d要停止施肥。

在配制凤梨花肥料时，要注意控制氮、磷、钾的比例，适宜比例为1∶0.5∶1。凤梨花的生长过程中，镁是不可或缺的一种元素，对叶绿素与酶的合成具有十分重要的作用，因此在肥料的配制过程中，镁肥最佳的含量在12%。肥料配制与施肥过程中应注意凤梨花的禁忌元素，如硼元素、锌元素、铜元素等，其中微量的硼元素也将造成凤梨花的烧顶症状，而锌元素可造成凤梨花叶尖出现干枯，铜元素将直接导致凤梨花植株的发黑与枯萎。另外，不同品种在各生长阶段对肥料元素的需求也是不同的。在凤梨花的营养生长阶段前期，可用花多多9号1 000～1 200倍液，每8～10 d灌施1次。在营养生长阶段，凤梨花种苗栽植7～10 d后，可灌施1次2 000倍液花多多9号叶面肥。而在营养生长阶段的中、后期，可将灌施肥液浓度调到800～1 000倍液，而施肥的频次与前期相同。生殖生长阶段：在开花前30 d，用花多多12号或花多多2号800倍液喷施，以促进植株开花。每月还可采用海藻精肥液喷施叶面2次，提高观赏凤梨花的品质。在凤梨花的开花期、冬季休眠期均应停止施肥。

3.3 日常管理

3.3.1 换盆

在凤梨花栽植4～6个月后，需要对其换盆，换植到8～10 cm的盆中。在换盆的过程中，应先在所换的盆底放一层介质，然后将植株连土从小盆中取出并放置在新盆的中央。同时，在周围放入介质，种植深度以3～4 cm为宜。换盆过程中，要摘除老叶及黄叶，用手指轻轻按压四周基质以使凤梨花植株直立，但不要压得太紧，以确保良好的透气性。在换盆完成后立即浇水，注意将水浇透，禁止立即施肥，而当根球外长出部分白色根时方可进行植株的施肥。

3.3.2 疏盆

植株在换盆2～3个月后，经过一段时间的生长，其密度将逐渐地加大，这对风力的光照造成影响，将造成叶片狭长，生长停滞的出现，为此需要在换盆后一段时间及时疏盆，调整植株的间距。

3.3.3 分级

疏盆时可以根据凤梨花植株的大小进行分级，进而在满足较小植株光照条件下的基础上方便管理。

3.3.4 除去老叶

将凤梨花基部变黄发干无观赏价值的老叶及时地摘除。

4 催花技术

在自然生长条件下，凤梨花生长超过30片叶时，环境温暖湿润就会自行开花，但这需要经历较长的一段时期。在温室栽培中，如果想要让凤梨花能在节日开花，达到预期的销售时期和价格，则需要进行人工催花。而观赏凤梨花生产中，人工催花是一项关键技术。

4.1 催花前准备工作

做好催花前期的准备工作才能够获得理想的催花效果，通过在催花前所做的一系列前期准备工作来提高凤梨花对催花的敏感度。同时，在肥料的使用上，应使用高钾低氮的混合肥料，并在催花前21 d只进行浇水并停止施肥。

4.2 人工催花

正式进行人工催化时，需要先排尽叶杯中的积水，然后进行人工处理催花。最为常用的人工催花方法为采用乙炔饱和溶液处理。首先使用一根皮管将储水桶与乙炔气体瓶相连接；并将带有气孔的皮管均匀的浸没于水中，然后通过0.5 Pa的压力将瓶内的乙炔气体缓慢的排放到水中，100 L水的放气应在40 min以上。当容器里的水具有强烈的气味时用于催花。在凤梨花排尽的叶杯内灌入乙炔溶液，灌入量为叶杯刚好装满。重复灌入溶液3次，每隔2～3 d灌入溶液一次，经处理后3～4个月便能够开花。

4.3 人工催花注意事项

第一，选择营养生长已经完成的植株，即每棵植株已发育完全叶片至少在20片及以上（包括已枯死的老叶），确保凤梨花已经积累的充足的营养物质，确保催花成功之后，能够使花开能够达到可供观赏的标准。第二，在催花期间应严格控制室温，如果室温低于20 ℃，则催花容易失败。第三，在进行人工催花处理前21 d只能对植株进行浇水而停止施肥；而在催花处理完成后21 d再对植株进行施肥，为防止凤梨花生成绿色花穗，应以钾肥为主，而少施氮肥。第四，确保催花过程中乙炔阀的赤血开启，由于乙炔气体通常容易从水中蒸发掉，当关掉乙炔阀后将导致水中的乙炔浓度会逐渐降低，并对催花效果造成影响。第五，在催花过程中，必须将容器与浇水管进行彻底的清洗，防止残留药液与肥液对催花效果进行影响。

5 病虫害防治

5.1 病害防治

凤梨花在溫室栽培环境下，当温室环境较好，则病害的发生较少；而当凤梨花生长在高温高湿、排水不利的环境下，或者种苗堆积过久才进行移植时，将使凤梨花易发生心腐病和根腐病。心腐病的症状为：植株心部嫩叶组织腐烂，呈褐色，手指轻轻触碰其心部即脱离。根腐病的症状为：植株根系部分或全部腐烂发黑，根系发育受阻，而在发病后，植株对肥水的吸收大受影响，长势明显减慢。

防治方法：首先，要避免生长环境的高温高湿，选用具有良好排水性质的基质，保证种植环境的良好通风状况；其次，当发现病株时，要及时对其进行隔离防治，如果发现病情十分严重，必须及时将重病植株及时清除和烧毁；最后，在种苗移植时，要用50%多菌灵800倍液对种苗浸湿消毒，在晾干后再进行种植；在凤梨花生长时期，可用75%代森锰锌800～1 000倍液灌心2～3次进行病虫害的防治；在生殖生长时期，每月可采用80%亚利特300倍液灌注心部，连续灌注3次。

5.2 虫害防治

如果温室栽培种，通风效果不好，则凤梨花容易遭受介壳虫和红蜘蛛虫害。

介壳虫以棕色和黄色种类居多，虫体长1～3 cm，主要是依附在凤梨花叶背刺吸汁液。介壳虫呈蛋圆形或者椭圆形，其幼体的具有较大的移动性，主要藏身于植株基部老叶背面，并逐渐朝着上部的嫩叶移动，刺吸汁液，导致叶片出现黄褐色斑点，严重的造成植株的发黑与枯萎。

介壳虫防治方法：首先，保持温室内温湿度适宜，通风状况良好，植株间距合理；其次，在病虫害初期，一是要及时保持凤梨花种植环境的温湿度适宜，以及良好的通风和适宜的植株行间距，二是在植株的为害初期，可使用速扑杀1 000～1 500倍液或氧化乐果800～1 000倍液喷施叶背，7～8 d喷施一次，连续3～4次。

红蜘蛛常伏于凤梨花植株的叶背吸取汁液，造成叶背产生红色小点，严重的造成叶片的黄萎，甚至完全失去光泽，最终枯萎。

红蜘蛛防治方法：首先，保持温室内适宜的温湿度，以及良好的通风状况，植株间距合理；其次，用三氯杀嫡醇1 500倍液或克瞒特1 000倍液喷施叶背，15 d喷1次进行虫害防治，连续喷施2～3次就能够获得良好的防治效果。

6 结语

综上所述，凤梨花具有很高的观赏价值，但其种植和养护过程中也有严格和复杂的操作事项，只有及时对凤梨花种植进行经验的交流和总结，才能培育出品质更高的观赏凤梨花。

参考文献

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（责任编辑：刘昀）