2015年7月全国畜产品和饲料价格情况

农业部畜牧业司监测分析处 全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2015年7月份生猪产品价格快速上涨，肉禽产品价格小幅上涨，鸡蛋、生鲜乳和玉米价格持平，其他畜产品和饲料价格下跌。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为6.72∶1，比上月上升0.76个点（图1）。

1 生猪产品价格快速回升

图1 最近24个月全国猪粮比价曲线

图2 最近24个月全国仔猪、活猪和猪肉价格曲线

全国活猪平均价格16.59元/kg，比上月（简称环比，下同）上涨12.7%，比上年同期（简称同比，下同）上涨24.4%（表1）。全国30个省区市活猪价格全面上涨。其中，东北地区涨幅最大，平均涨幅20.1%；西南地区涨幅最小，平均涨幅8.0%。从价格水平来看，东北地区活猪平均价格最高，为17.24元/kg；西南地区最低，为15.98元/kg。猪肉平均价格为25.44元/kg，环比上涨10.0%，同比上涨16.1%。除海南省外，其他省区市猪肉价格均呈现不同程度上涨态势。其中，东北地区涨幅最大，为19.7%；西南地区涨幅最小，为5.7%。从价格水平看，东北地区猪肉平均价格最高，为26.23元/kg；华南地区最低，为24.16元/kg。仔猪平均价格为30.65元/kg，环比上涨11.3%，同比上涨30.1%。全国30个省区市均出现不同程度上涨。其中，东北地区涨幅最大，为14.7%；西北地区涨幅最小，为8.9%。从价格水平看，东北地区仔猪平均价格最高，为36.91元/kg；西南地区最低，为23.87元/kg（表2）。

图3 最近24个月全国玉米价格曲线

表1 2015年7月全国生猪产品和饲料集市价格表（元/kg）

从月度价格变化趋势看，仔猪、活猪和猪肉价格快速回升，其中仔猪价格连续5个月上涨，涨幅累计为59.6%，活猪和猪肉价格连续4个月上涨，累计涨幅分别为35.2%和18.7%（图2）。

2 玉米价格持平袁其他饲料产品价格继续下跌

全国玉米平均价格为2.47元/kg，环比持平，同比下跌3.5%。主产区东北三省玉米平均价格为2.30元/kg，环比下跌0.4%；主销省广东价格为2.63元/kg，环比下跌1.1%。全国豆粕平均价格为3.31元/kg，环比下跌0.6%，同比下跌19.5%。育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.24、3.32、3.04元/kg，环比分别下跌0.3%、0.6%和0.3%，同比分别下跌3.6%、3.5%和3.5%。

从月度价格变化趋势看，玉米价格在连续4个月微幅上涨后，本月持平，累计涨幅2.5%。豆粕价格连续13个月下跌，累计跌幅20.6%（图3）。

表2 2015年7月全国生猪产品和饲料集市价格表 （元/kg）