TUV莱茵发布《食品检测和标签制度化白皮书》

2015年7月1日，国际知名的独立第三方检验、检测和认证机构——德国莱茵TUV集团（以下简称： TUV莱茵）正式发布了《食品检测和标签制度化白皮书》，旨在提出化解中国食品安全危机的对策。

2015年上半年，TUV莱茵对近800名中国大陆和台湾地区消费者进行了“2015消费者食品消费认知线上调查”，并在此基础上撰写了《食品检测和标签制度化白皮书》，白皮书阐述了提高消费者对食品安全信心的方式方法和最新相关法律法规的发展。调查结果显示，检测单位是中国大陆与台湾地区公众最信赖的食品安全资讯来源，而且食品上的商品标志、认证是消费者在购买食品时最主要的考量因素。

这项网上调查表明，商品标志和所获认证在中国大陆与台湾消费者心中有着举足轻重的地位。近年来，随着国内发生众多的有毒食品事件，向中国消费者敲响了食品安全的警钟，唤醒了消费者、食品生产商以及政府的食品安全意识。大部分的消费者对商品标志和认证都有基本的认知。他们意识到，经过独立第三方检测机构认证的“商品标志、认证”，普遍都具备严格的检测标准与中立的认证过程，具有权威性。广大民众甚至可以在互联网上获取检测标准和检测认证过程的详细资料，这类信息的透明度和可信度相对更高。