谷子高产轻简化栽培集成技术

高陆卫+李应军++史万民+++霍向民+++郭常振

摘要 介绍谷子轻简化栽培技术的概念，从品种选择、种子处理、播种、田间管理、防治病虫、收获等方面总结该技术在谷子栽培中的应用，以促进谷子的高产栽培。

关键词 谷子；轻简化；栽培技术；高产

中图分类号 S515.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）12-0036-02

谷子又名粟，去壳为小米，起源于我国黄河流域，距今已有七八千年的历史，是世界上最古老的粮饲兼用且有药用价值的作物，谷子抗旱耐瘠、水利用效率高、适应性广、化肥农药用量少，是典型的环境友好型作物。我国是世界上谷子栽培面积最大、产量最多的国家。近年来，由于更新和推广优良品种，改进和完善配套栽培技术，谷子单产水平不断提高，谷子不再是低产作物，一般产量可达6 000 kg/hm2左右，高产地块达到了9 000 kg/hm2以上。

汝州市总面积1 544 100 hm2，耕地面积60 933 hm2，汝州市属于豫西浅山丘陵区，南依伏牛，北靠嵩山，汝河东西横贯其间，形成两山夹一川的槽形地带，属于暖温带季风气候，四季分明，热量丰富，光照充足。汝州市年平均气温14.2 ℃，平均日照时数为2 243.3 h，日照率为51%，年降水量674.6 mm，无霜期平均为213 d。土壤以棕壤、淤土、潮土为主，pH值6.47，属中性偏酸，具有生产优质谷子的良好条件。2011年12月，汝州市富万家农民专业合作社生产的“迎风岭”小米被中国中轻产品质量保障中心评为“中国消费者满意名特优品牌”。为了更好地挖掘谷子的增产潜力，减轻人工劳动强度，提高生产效率，汝州市农业科学研究所自2010年开始，连续进行谷子高产轻简化栽培技术示范、推广与集成，为减轻谷子生产劳动强度和实现大面积均衡增产提供技术支撑。

1 谷子轻简化栽培技术简介

2006年，河北省农林科学院谷子研究所研究出“简化栽培谷子品种选育及其配套栽培方法”，并得到很好的应用。谷子轻简化栽培技术是指利用现有的抗除草剂基因，采用杂交、回交等育种手段，筛选出抗除草剂、不抗除草剂或者抗不同除草剂的同型姊妹系、近等基因系，播种时把2个或3个同型姊妹系或近等基因系按照一定比例混合后播种，在苗期通过喷施特定除草剂达到化控间苗、化学除草的一种轻简化栽培技术。

2 谷子高产轻简化栽培集成技术

虽然汝州市在优质谷子生产方面有着较大优势，但是生产上还存在着品种多、乱、杂，生产技术落后，间苗、除草、收获仍然依赖人力，产业化发展水平低等诸多问题，制约着汝州市谷子产业的良性发展。谷子高产轻简化栽培集成技术是一种节本增效的新技术，能够提高谷子的生产效率，达到“省工、省力、简便、高效”的目标。

2.1 品种选择

根据品种特征特性，选择冀谷25、冀谷31、张杂谷8号等适宜轻简化栽培技术要求的优质、高产品种[1]。

2.2 种子处理

2.2.1 晒种。播种前，先将谷种进行风选，去除秕谷和草籽，然后在太阳下晒2～3 d，以减少病菌，提高种子发芽率和发芽势[2-3]。

2.2.2 药剂拌种。防治蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫时，可用50%辛硫磷乳油30 mL对水200 mL拌种10 kg。防治白发病、黑穗病等病害时，可用35%甲霜灵可湿性粉剂与40%拌种双可湿性粉剂按1∶2比例混合均匀后按种子量的0.3%拌种。

2.3 适时播种

2.3.1 播种时间。春谷在5月上中旬10 cm地温达到10～15 ℃即可播种，夏谷在6月15日前播种。适时播种的谷子出苗快，幼苗出土正值初夏季节，利于蹲苗，根系下扎，抗旱、抗倒[4]。

2.3.2 播种方式及播量。谷子采取有机播、耧播等方式。行距40 cm，播种深度以3～4 cm为宜，播后镇压，减少土壤水分蒸发。

2.3.3 播量。春播地块，播种量以12～13 kg/hm2为宜。夏播地块，特别是麦收后铁茬播种的，由于麦茬多影响谷子播种质量，播种量以15～17 kg/hm2为宜。

2.4 适时间苗、除草

谷子出苗后3～5叶，在晴天无风时喷施专用间苗剂，可以达到一次喷施兼有间苗、除草的效果。喷施间苗剂后1周内，部分谷苗、杂草逐渐发黄、死亡，保留下来的绿色谷苗就是真正的谷苗。春播留苗30万～45万株/hm2，夏播留苗60万株/hm2。

2.5 田间管理

谷子进入拔节期（出苗后40 d左右）后，要追施三元复合肥300～450 kg/hm2，追肥后中耕培土。在抽穗、灌浆期进行根外喷肥，用磷酸二氢钾2 500 g/hm2+硼酸450 g/hm2对水600 kg/hm2叶面喷施。

2.6 防治病虫

谷子拔节抽穗期易受玉米螟、粘虫、粟芒蝇和粟灰螟的危害。若有虫害，可用10%吡虫啉300 g/hm2对水600 kg/hm2喷雾防治。谷子病害主要有谷瘟病、纹枯病、白发病。在田间初见谷瘟病斑或纹枯病病株率达5%时，用40%克瘟散乳油1 000 g/hm2对水600 kg/hm2喷雾防治。在田间发现白发病株时，要及时拔除，带出田间烧毁或深埋。

2.7 适时收获

当谷子叶片发黄，籽粒变硬时及时收获。有条件的地区使用谷子联合收割机进行收获。收获后晾晒、风干后进行贮藏。

3 参考文献

[1] 李君霞.无公害高产高效谷子栽培技术[J].农业科技通讯，2010（11）：117-119.

[2] 李君霞.河南省谷子产业的特点及发展对策[J].种业导刊，2011（10）：13-14.

[3] 代小冬，杨育峰，陈煜，等.施肥对谷子农艺性状、产量及抗倒伏能力的影响[J].河南农业科学，2014，43（10）：47-52.

[4] 蔺桂芬.推广优质谷子简化栽培技术 促进邯郸市谷子产业化发展[J].河北农业科学，2010（6）：115-116.endprint