露地葡萄优化施肥研究

于国锋

摘要 进行露地葡萄配方施肥效应试验，以检验不同养分施肥量对葡萄产量的影响。结果表明：配方施肥区葡萄生育性状表现最好，产量最高达24 300 kg/hm2，投入产出比较高，为33.38，宜采用。

关键词 露地葡萄；优化施肥；产量

中图分类号 S663.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）12-0074-01

蔬菜水果生产施入肥料多，耕作精细，土壤养分变化大，测土配方施肥参数较难确定。很多农民依靠经验施肥，致使肥料浪费严重[1]。为建立葡萄施肥营养丰缺指标体系和推荐施肥模型，研究人员通过葡萄配方施肥效应试验检验不同养分施肥量对葡萄产量的影响。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验选在沈阳市苏家屯区示范农场多年露地葡萄栽培园进行。土质为高肥力壤质草甸土，该土壤含有机质2.516 3%、碱解氮220.5 mg/kg、有效磷191.1 mg/kg、速效钾258.3 mg/kg，pH值6.0。

1.2 试验材料

供试作物为露地葡萄（康拜尔）。供试肥料为尿素（含纯N 46%）、过磷酸钙（含P2O5 14%）、硫酸钾（含K2O 50%）、辽阳产鸡粪干（有机质≥30%）。

1.3 试验设计

试验共设7个处理，即采用配方校正方案6个处理和有机肥区：处理1（NaPaKa）、处理2（NbPbKb）、处理3（NaPbKb）、处理4（NbPaKa）、处理5（NaPbKa）、处理6（NaPaKb）、处理7（有机肥区）。a为常规施肥量，b为配方施肥量。其中处理1～6在施有机肥7 500 kg/hm2的基础上进行，具体如表1所示。试验不设重复，共7个小区，随机分布，小区面积为20 m2。

1.4 试验方法

葡萄一年施肥3次：第1次施肥于开花后10～15 d，即5月15日进行，将氮肥用量的3/5、磷肥的2/5、钾肥的1/5混匀穴施，浇水。第2次施肥于膨大后期，即7月19日进行，将氮肥用量的1/5、磷肥的2/5、钾肥的3/5混匀穴施，浇水[2-3]。第3次施肥于秋季葡萄收获后，即9月28日进行，将氮肥用量的1/5、磷肥的1/5、钾肥的1/5混匀穴施，浇水。化肥施用时距离根部50 cm，挖15～20 cm深的沟；有机肥在第3次施肥中全部施入，有机肥施用距离根部100 cm，挖30 cm深的沟[4-6]。

4月11日灌水，5月1日葡萄上架，5月24日掐尖，6月28日和7月3日疏果，5月29日整穗，7月10日打药。

2 结果与分析

2.1 不同处理葡萄叶片指标调查

由表2可知，处理2叶鲜重最高，为110.20 g，处理7叶干重最高，为26.22 g。处理2的叶柄鲜重、干重均最高，分别为23.03、3.34 g，处理5次之。

2.2 不同处理葡萄产量结构及经济效益调查

由表3可知，处理2、6的单果穗重分别居第1、2位，分别达156、154 g，处理7的单果穗重最低，为135 g，处理4次之，为138 g。处理7产量最低，为20 900 kg/hm2，其他6个处理中，处理4产量最低，处理2产量最高，达24 300 kg/hm2，处理1产量较低。

3 结论与讨论

配方施肥相对常规施肥处理主要是减氮减磷增钾。试验表明，常规施肥区（NaPaKa）由于氮肥量大，成熟期落果现象较严重，产量一般；配方施肥区（NbPbKb）养分搭配合理，生育性状表现最好，所以产量最高，投入产出比也较高；NaPbKb、NbPaKa养分搭配欠佳，所以表现一般；减磷区（NaPbKa）生育性状和产量表现也较好，投入产出比最高；未减氮减磷（NaPaKb）处理，单纯增钾，虽然产量尚可，但投入产出比最低；有机肥区品质好，甜度高，但由于虫害影响了产量，所以在此地块肥力水平，应用推荐配方可取得更好的产量和品质平衡。

4 参考文献

[1] 宋贤士，朱建程.葡萄施肥优化模式及最优施肥参数试验研究[J].葡萄栽培与酿酒，1993（4）：6-8.

[2] 杨朴丽.优化配方施肥对葡萄产量及品质的影响[J].中国果业信息，2014（6）：68.

[3] 李淑玲，王小芹.葡萄营养与施肥[J].北方园艺，2000（3）：19-20.

[4] 杨志彦，李正勇，潘启明.葡萄的营养特性及科学施肥技术[J].中外葡萄与葡萄酒，2004（5）：30-31.

[5] 杨立峰，冯春叶.红地球葡萄精细配方施肥技术研究[J].种业导刊，2008（6）：34-35.

[6] 司聿政.葡萄对营养元素的要求及其施肥技术[J].湖北农业科学，1994（4）：46-47.endprint