含氨基酸水溶肥料在水稻上的施用效果研究

于斌++沈家禾++蒋红刚++李勇

摘要 通过田间小区重复试验，研究了含氨基酸水溶性肥料对水稻苗情、产量、产量结构及经济效益的影响。结果表明：当地农户习惯施肥+含氨基酸水溶性肥料处理较当地农户习惯施肥处理、当地农户习惯施肥+清水处理，有效穗分别增加11万、3万穗/hm2；每穗粒数分别减少4.6、0.2粒；千粒重分别增加1.1、0.4 g；结实率分别增加2.5、1.4个百分点；产量分别增加550、400 kg/hm2，增幅分别为6.2%、4.4%；最终新增产值分别为270.0、1 454.4元/hm2，增施含氨基酸水溶肥料增值较大说明水稻增施叶面肥具有较好的经济效益。

关键词 水稻；产量；含氨基酸水溶性肥料；经济效益

中图分类号 S145.2；S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）12-0020-02

水稻是我国主要的粮食作物，其产量的高低和品质的好坏直接影响到我国粮食安全问题。因社会经济发展及城镇化建设需求，我国农村耕地面积及人均耕地面积不断下降，水稻增产只能依赖于单产的提高。据联合国粮农组织预测，未来世界粮食增产总量约80%需要来自于单产的提高[1]。因此，如何提高水稻单产已成为当前水稻研究热点。施肥是保障水稻高产稳产的重要措施，一般分为根部施肥和叶面施肥。前人研究结果显示，叶面施肥作为根部施肥的一种补充，具有补充作物营养、调节作物生长的重要作用，其较单独的根部施肥能有效提高水稻产量及经济效益[2-4]。

叶片是水稻重要的根外营养器官，除进行光合作用外，也能快速吸收各种养分。与根部施肥相比，叶面施肥针对性强、吸收快、效果好、环境污染风险小[5]。含氨基酸水溶性肥料作为叶面肥的一种，富含氨基酸和微量元素。为验证其在水稻上的实际应用效果，笔者采取田间小区重复试验，初步探究了含氨基酸水溶肥料对水稻产量及经济效益的影响。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在常州市金坛市薛埠镇茅东村，前茬作物为小麦，灌溉排水系统良好，土壤为马肝土，中壤质地。

1.2 试验材料

供试水稻品种与当地农户一致。

1.3 试验设计

试验共设3个处理，处理1：当地农户习惯施肥（不喷施清水或含氨基酸水溶肥料）；处理2：当地农户习惯施肥+清水；处理3：当地农户习惯施肥+含氨基酸水溶肥料。清水和含氨基酸水溶肥料分别于水稻分蘖期、孕穗期和灌浆期各喷施1次。其中清水每次喷施450 kg/hm2，含氨基酸水溶肥料按产品使用说明稀释于450 kg/hm2水中喷施。3次重复，随机排列，小区面积20 m2。各小区土壤肥力均匀一致，小区间隔离。除喷施清水和含氨基酸水溶肥料外，其他田间施肥和管理措施与当地一致。

1.4 试验测定与方法

2014年5月29日播种，6月22日机插，栽插27万穴/hm2。插秧后，定期考查水稻叶龄及每穴苗数。

水稻成熟以后，11月9日收割，每小区随机抽取有代表性植株进行考种，分别考察水稻株高、有效穗、籽粒千粒重、每穗总粒数和实粒数。水稻产量每小区实收测产。

试验数据利用Microsoft Excel 2003进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理水稻苗情

水稻机插后，因根系受损，需5～7 d才能恢复生长，返青后分蘖开始发生，到拔节时停止分蘖，这期间水稻苗数先上升，至高峰苗后下降直至平稳。由表1可知，水稻前期处理1苗数高于处理2和处理3，分别高出0.3、0.2株/穴，分蘖开始后，处理2和处理3苗数接近并超过处理1，苗数直至最后稳定，处理3苗数高于处理1和处理2，分别高出0.4、0.1株/穴。3个处理水稻叶龄差异不显著。

2.2 不同处理水稻产量结构

由表2可知，对比分析3个处理的株高、结实率和千粒重，3个处理的3个指标大小变化顺序一致，均是处理3最高，然后是处理2，处理1最低。处理3的株高、有效穗和千粒重较处理1分别高出0.3 cm、11万穗/hm2和1.1 g；较处理2分别高出0.2 cm、3万穗/hm2和0.4 g。3个处理每穗总粒数、穗粒数和空粒数大小变化顺序一致，均为处理1>处理2>处理3，处理3每穗总粒数、穗实粒数和穗空粒数分别较处理1减少8.2、4.6、3.5粒；较处理2分别减少1.9、0.2、1.6粒。虽然处理3总粒数和穗粒数均低于处理1和处理2，但处理3结实率最高，较处理1和处理2分别高出2.5、1.4个百分点。处理3理论产量最高，较处理1和处理2分别高出210、228 kg/hm2。

2.3 不同处理水稻产量

由表3可知，水稻产量为处理3>处理2>处理1，说明喷施清水和喷施含氨基酸水溶性肥料均能有效提高水稻产量，喷施含氨基酸水溶性肥料增产增幅大。处理2较处理1增产150 kg/hm2，增幅1.7%；处理3较处理1和处理2分别增产550、400 kg/hm2，增幅分别为6.2%和4.4%。由此说明，喷施含氨基酸水溶肥料较当地农户习惯施肥、当地农户习惯施肥+清水均能有效提高水稻产量。对水稻各处理产量结果差异显著性分析，各处理重复间F

2.4 不同处理水稻经济效益比较

由表4可知，处理2和处理3较处理1水稻增值分别为450、1 650元/hm2，减去新增成本180.0、195.6元/hm2，最终新增产值270.0、1 454.4元/hm2。说明喷施清水和含氨基酸水溶肥料均能有效提高水稻产值。处理3较处理2多出肥料成本15.6元/hm2，但最后新增产值1 454.4元/hm2。可见，含氨基酸水溶肥料较处理1和处理2均能有效提高水稻产值。

3 结论与讨论

水稻的产量是由单位面积有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个基本因素构成。这4个因素是在不同生育时期形成的，但却是相互联系、相互制约和相互补偿的。分蘖期是决定单位面积穗数的关键时期，增加基本苗和提高成穗率是增加单位有效穗数的2个措施。在基本苗一致的基础上，早施且施足分蘖肥增穗效果显著。但过多有效穗却影响水稻产量，水稻成熟期群体穗数存在一个适宜值[6]。本试验3个处理有效穗数均超过当地高产提倡适宜值。长穗期是决定每穗粒数的关键期，此时充足的养分能有效增加每穗分化颖花数，同时减少颖花退化。当地农户习惯施肥+含氨基酸水溶肥料处理较当地农户习惯施肥处理、当地农户习惯施肥+清水处理每穗粒数分别减少4.6、0.2粒，可能是有效穗过高，致使每穗粒数下降[7]。结实期是决定水稻结实率和千粒重的重要时期，当地农户习惯施肥+含氨基酸水溶肥料处理结实率和千粒重均较当地农户习惯施肥处理、当地农户习惯施肥+清水处理高，结实率分别高2.5、1.4个百分点；千粒重分别高1.1、0.4 g。综上可见，当地农户习惯施肥+含氨基酸水溶肥料较当地农户习惯施肥处理、当地农户习惯施肥+清水处理分别增产550、400 kg/hm2，增幅分别为6.2%和4.4%，单位有效穗和千粒重的增加抵消了每穗粒数下降造成的减产效应，致使当地农户习惯施肥+含氨基酸水溶肥料处理增产。

现代农业生产不应只单纯追求水稻的高产量，更应该注重施肥对水稻经济效益的影响[8]。苏南地区农村劳动力短缺且老龄化现象日益突出[9]，劳动力成本已成为制约农业发展的重要因素之一。水稻施肥增产效益必须远大于新增施肥成本，才能被农户接收并推广。因人工成本和叶面肥成本各地和各品牌差异较大，所以本试验中数值仅供该试验计算使用[10-11]。本试验中，新增肥料成本仅占新增总成本的8.0%，新增人工费用是其主要成本。去除新增成本后，当地农户习惯施肥+清水增值（270.0元/hm2）小，对农户来说意义不大；当地农户习惯施肥+含氨基酸水溶肥料增值（1 454.4元/hm2）较大，且随着现代化农机的发展，先进植保机的推广，在增加了叶面肥喷施效率的同时，降低了人工成本，使得叶面肥的增施更易被农户接收和利用，具有良好的前景及意义[12]。

4 参考文献

[1] 黄成娟.利用农业资源保障我国粮食安全的思路[J].经济纵横，2008（7）：71-73.

[2] 秦亚平，邓红平.新型叶面肥在水稻上的使用效果研究[J].湖南农业科学，2009（9）：66.

[3] 李云春，李小坤，王祥林，等.喷施宝叶面肥对水稻产量及养分吸收量的影响[J].安徽农业科学，2010，38（20）：10765-10767.

[4] 李云春，王祥林，朱德雄，等.喷施宝叶面肥在水稻上的施用效果研究[J].河北农业科学，2010，14（3）：29.

[5] 王少鹏，洪煜丞，黄福先，等.叶面肥发展现状综述[J].安徽农业科学，2015，43（4）：96-98.

[6] 张洪程，戴其根，霍中洋，等.水稻超高产栽培研究与探讨[J].中国稻米，2012，18（1）：1-14.

[7] 杨文钰.农学概论[M].北京：中国农业出版社，2009.

[8] 朱荣松，沈家禾，李勇，等.不同施肥运筹对机插稻产量及肥料利用率的影响[J].现代农业科技，2015（7）：19-20.

[9] 于斌，沈家禾，顾国洪，等.不同肥料运筹对机插稻产量及经济效益的影响[J].现代农业科技，2015（4）：9-10.

[10] 储成江.氨基酸微量元素水溶肥料在水稻大田示范中的应用效果[J].现代农业科技，2014（1）：18.

[11] 项忠兰，傅金平，王国平.新型水溶肥料在水稻上应用的肥效试验[J].农业装备技术，2013（6）：37-38.

[12] 石景.氨基酸水溶肥料在水稻上应用效果试验[J].安徽农学通报，2011（13）：50.endprint