肃南县高寒牧区畜牧业发展新途径探索

王娅波

（肃南县牧业区划办公室，甘肃 肃南734400）

1 肃南县草地畜牧业发展的优势和困境

肃南裕固族自治县地处河西走廊中段、祁连山北麓。全县有可利用草原142.2hm2，耕地20hm2。自20世纪50年代以来，自治县政府一直坚持家畜改良繁育工作，逐渐形成了适合肃南县养殖的甘肃高山细毛羊、高原牦牛、甘肃马鹿等优良家畜品种。裕固族牧民世代以放牧为生，有丰富的家畜饲养管理经验。通过多年的努力，全县畜牧业生产基础设施条件有了一定的改善，随着人们生活水平的不断提升，对天然、绿色、有机食品的追捧，这些都是我们发展现代畜牧业的自然、人文，饮食趋向优势。为发展农牧业提供了良好的机遇。

但是，与发达地区相比，肃南县畜牧业生产仍然是一家一户经营的传统畜牧业，对自然资源的依赖程度高，生产方式落后；畜种结构和区域布局不合理，组织化，规模化、标准化程度低；缺乏利益联动机制，畜产品市场竞争力不强；支持保障体系不健全，基础设施比较薄弱；农牧业经济效益差，生态保护压力大，这些都是制约畜牧业经济发展的巨大阻力。

肃南县是一个牧业大县，也是重要的生态功能区和国家生态安全屏障，随着国家对生态保护力度的不断加大，特别是国家生态功能区的划分，草原生态补奖政策的落实，对我肃南县以天然草地放牧为主的传统畜牧业发展提出了严峻的挑战。同时，也为实现由传统畜牧业向生态畜牧业的转变，探索符合牧区实际的畜牧业发展新路子提供了千载难逢的机遇。

2 立足实际，创新思维，谋划高寒牧区牧业发展的新路子

2.1 创新观念，理清发展思路

传统畜牧业向现代畜牧业转型，是草原畜牧业向草地畜牧业的转变的过程，也是粗放经营型向精细化经营型转变的一个过程，需要农牧民从养殖模式上转变，更需要职能部门在服务观念、服务方式上的转变。首先要在思想上高度重视，各级涉农部门要深入农牧村生产一线开展调查研究，发现按照现代畜牧业生产经营的典型，认真加以总结，以点带面，全面推广；其次要在服务上有新的突破，用发展工业的理念很抓现代畜牧业生产，要在做好常规工作的同时，站在全局的高度重新审视县情、乡情、村情、户情，帮助乡、村、户理清发展思路，制定符合实际的发展规划，一步一个脚印地抓好落实，实现转型的目标；三是要加大实用科学技术的应用推广力度，努力提升农牧业生产中的科技含量。推广细毛羊冬春季舍饲半舍饲、怀孕母羊后期及羔羊早期补饲技术，提高繁殖率。推广细毛羊穿衣、机械剪毛、细羊毛分级整理、统一打包、上市交易等羊毛后管理技术，提高细羊毛品质和商业价值；四是建设高山细毛羊畜种繁育基地，充分利用天然草原禁休牧，国家大力发展草食畜牧业的机遇，以省农牧厅皇城细毛羊育种试验站、肃南喇嘛坪甘肃高山细毛羊合作社，肃南皇城细毛羊种羊场为依托，创建甘肃高山细毛羊畜种繁育基地，为甘肃河西走廊乃至中国西部提供优质细毛羊种畜。

2.2 调整方式，大力发展舍饲半舍饲养殖

祁连山作为西部重要的水源涵养林其生态意义重大，其草原实施禁牧是必然趋势，实施禁休牧后当地牧民群众按照禁牧不禁养，减畜不减收的要求，发展舍饲半舍饲养殖是必由之路。近年来当地部分群众因地制宜发展舍饲养殖，涌现出了不少典范，为走农牧结合、以农促牧的发展之路起到了示范作用。今后，要把发展舍饲半舍饲养殖作为畜牧业生产方式转变的主攻方向，一是加大饲草料基地建设力度，紧紧抓住实施补奖政策后，国家支持养殖业发展的良好机遇，在高海拔山区大力调整种植结构，以现有耕地为基础建设饲草料基地；在低海拔地区建设优质饲草料生产基地，创建设饲草料收储加工合作社，并以此合作社为平台将政府将支持畜牧业发展的投资倾斜，促进规模发展，实现农牧业互补，农牧民双赢。二是要大力改善舍饲养殖基础设施，积极争取、整合各类项目资金，根据牧区实际，因地制宜，因户制宜，分散与集中相结合，大力建设养殖场（小区），使每一户牧民有一座标准化暖棚羊舍，一座储草棚，一套舍饲养殖设备。三是强化技术指导，努力提高饲草料的利用率、转化率，通过技术指导，现场观摩，典型带动，示范引领，饲草料100%进行加工，实现饲草料利用最大化。

2.3 优化结构，努力实现良种区域化布局经营

按照不同地区的草原类型和生态环境条件，分类指导、合理布局发展畜牧产业。首先要继续坚持甘肃高山细毛羊产业，依托高寒草甸草原在原细毛羊主产区发展甘肃高山细毛羊，坚持本品种选育，扩大优良种群，不断提高品种质量和个体生产性能；其次在低海拔及延山半荒漠地区发展肉羊、肉牛品种；三是在高海拔后山地区适度发展藏系羊和牦牛饲养，最大限度地发挥品种潜能。

2.4 坚持市场导向，实现产品优质优价

优质的天然草地、境内没有化工企业，是发展绿色和有机畜产品的独特秉属。一是创建品牌，农畜产品“三品一标”仅缺绿色、有机申报。“赛美奴”、“九排松”等甘肃著名商标申报和甘肃高山细毛羊地理标志认证申报均已成功；二是使用品牌，品牌的申报只是产品销售，市场拓展的第一步，使用品牌提高其产品有市场占有份额是今后工作的重头戏。要依托政府鼓励经济组织使用“赛美努”、“九排松”甘肃省著名商标和甘肃高山细毛羊地理标志认证。把全县有组织销售的细羊毛，牛羊肉全部纳入品牌经营范围，打包出售的羊毛一律统一使用“赛美奴”商标，打包出售的牛、羊肉一律使用“九排松”商标，并注明产地的合作经济组织名称；三是积极创建电子商务平台，充分利用网络销售方式，宣传天然草原、绿色无污染的优质环境和产品；四是创建销售渠道，充分发挥现有企业、合作社的辐射带动作用，建立省内肃南牛羊肉销售专柜，逐步提升绿色产品的知名度，最终实现产品的优质优价。