细品一杯夏日茶

本期执行编辑 郑瑶瑶

夏天来了。

这是属于青春的季节，汗水、泪水和笑靥，是它的印记。

而在茶行业的传统观念里，这个季节并不属于茶。最好的茶季在春天，茶树刚冒出嫩芽，满城弥漫着茗香。春季狂欢过后，茶树开始进入休养期，到7月这个时候，采摘夏茶的，已寥寥无几。这个时候，我们习惯从风景如画的茶园走向室内，静心坐下，品一杯从春天枝头采下的香茗，憧憬着来年春天的那场茶之盛宴。

而这个夏天，对茶来说，却罕见地热闹。

8月3日至9日，中国茶文化周活动将亮相米兰世博会，向全世界讲述“中国故事中国茶”。第一次，中国茶叶以这么大的阵势出现在世人面前。这时距离1915年的巴拿马万国博览会，正好100周年。中国茶界在为这百年盛事沸腾着，我们的大学生茶艺团，我们的名茶，我们的品牌，正陆续登陆世博会，各界人士在努力利用这个千载难逢的平台，全方位向世界展示中国茶。

让米兰世博会的热度在中国茶界持续升温，则源于习近平总书记提出的“一带一路”发展战略。茶与“一带一路”深厚的历史渊源，让“一带一路”在茶行业里炸开了锅。这条发展经济、文化之路，更像是为茶—古丝绸之路上的主角之一—量身打造的。茶要如何融入“一带一路”发展，再创往昔辉煌？茶界各士摩拳擦掌，跃跃欲试。

一方面，各专家学者正在积极寻找茶与“一带一路”的契合点，试图找到切实可行的方法论。另一方面，位于市场前沿的茶企业家们，早早就开始构思“一带一路”战略机遇下，自己的发展路径。“我们首先要保证产品品质，练好内功。”“中国茶企力量分散，抱团发展才能打开国际市场。”“‘一带一路’的市场不仅仅指国外沿线国家，沿线的国内地区，尤其是西北部地区也应该是我们重点要攻破的市场。”

专家说，“一带一路”与茶的研究刚起步，还在探讨阶段。企业家说，没有人告诉我们具体怎么走，我们只能自己一步步探索。

而在中国茶努力借助“一带一路”走出去的同时，国内外市场的消费需求变化、茶叶安全标准要求等也在倒逼着我们的茶产业进行转型升级，以适应市场。“一带一路”，在为我们的茶叶带来巨大市场的同时，还成了促进茶产业调整结构、健康发展的巨大推动力。

在这个夏天，“一带一路”与茶，火热得如同室外三四十度的天气。而这杯“夏茶”，意味深远，值得我们细细品味。□