犊牛饲养管理技术浅谈

2015-08-15周武军

中兽医学杂志 2015年9期

周武军

(广西桂林市资源县水产畜牧兽医局541400)

当今畜牧业不断，发展，奶牛和乳制品的质量进一步得到保障。犊牛饲养是提高产品质量的关键，提高犊牛质量，对犊牛进行健康培养，提高其成活率日益受到重视。科学饲养是一项对犊牛和人类健康都负责的有效方法，现代畜牧业不断进一步的规模化、科学化，将现代的先进技术与犊牛的生产发育相结合，使其发展更加正规化。本文从犊牛饲养的管理技术进行探讨。

1 出生犊牛的护理

1.1 确保呼吸，将黏液进行清理

犊牛在出生后，对鼻口周围的粘液用清洁的棉布进行清理，来使犊牛的呼吸顺畅，如果存在犊牛不能正常呼吸的情况，应将犊牛进行倒提，对胸口和脊背进行拍打，是气管中的水倒流出来，从而进行正常呼吸，必要时可以进行紧急救助，利用人工呼吸来确保犊牛正常呼吸。

1.2 脐带消毒

在犊牛出生后，用干净的、消过毒的剪刀，在离腹部十厘米处将脐带剪段，对牛身上的水分和粘液进行擦拭，进而进行编号、体检。进行重量确认，记录下来，然后进行单独饲养。

1.3 喂养初乳

刚出生的犊牛必须通过饲养初乳从而在其中获得抗体，从而产生免疫力，犊牛应一小时左右进行三十八度左右的三到四克初乳喂养。初乳经过了巴氏消毒，我国的现代化设施具有消毒、加热、冷藏等功能，不断朝现代化进一步发展。在我国的饲养条件下，一般在一小时、六小时和十二小时分别进行喂养，用量分别为三升、三升、二升。此喂养模式能达到最佳效果。

1.4 初乳的特征及营养

初乳从严格意义上来规定，应是母牛产后二十四小时内的牛奶。牛奶中的免疫蛋白会随着挤奶次数的增多而显著减少。初乳中的免疫蛋白是平常产奶中的免疫蛋白的两倍，矿物质、蛋白质和维生素都明显的高于平常所产的奶，更有助于犊牛的免疫系统建立，且含有较大量的镁盐，有助于犊牛排泄，利于其第一次粪便的排出。

其中免疫蛋白主要由免疫球蛋白G、免疫球蛋白A和免疫球蛋白M构成，分别对全身和肠道感染、粘膜免疫和败血症有所控制。并且初乳的酸度较大，有利于犊牛对肠道进行保护，有效抑制了有害细菌在肠道里进行繁殖，甚至可以消灭某些有害细菌。

2 哺乳期犊牛的饲养管理

犊牛所处各地的饲养环境不同，所以哺乳期的长度也各不相同。随着时代不断发展，大多对犊牛的哺乳期进行缩短，实验研究表明，在40d进行断奶不会对犊牛造成较大影响，并且培育费用也随之减少。

在出生4d后，可对其开食进行训练，为提升进食训练的效率，可在其进食的牛奶中加入适量的食料，并不断增加，但严禁是发酵饲料。3d期间食量超过一千克就可以尝试在4d期进行断奶，但不要再特殊天气情况下进行。并使其逐步适应群居环境，进行统一饲养。并进行检疫，在断奶的前一周安排注射疫苗。

并且国内外不断研究表明，代乳粉也可满足犊牛生长期间的营养需求，和牛奶有相同效果。不仅能使犊牛正常生长，还降低了饲养的成本，美国多数牧场使用代乳粉进行饲养，但大量使用可能会引起犊牛的腹泻，但也更能促进牛的骨骼生长。我国也将结合畜牧场的经济状况考虑对犊牛进行代乳粉喂养。哺乳期对环境也有较严格的要求，要定期进行打扫清洁，保持环境卫生，提供干燥舒适的清洁环境。保证犊牛可以饮到清洁的水源，可有助于其提高免疫力。并进行打耳号、去角等工作。