浅析伊春森源公司森林食品市场营销环境分析

杜红侠

摘要：本文主要分析森源公司面对宏观的社会环境条件、行业竞争状况等，试图找寻到维持企业活力的关节点，以此扩展公司业绩提升的空间，使之在行业竞争中保持优势。

关键词：森源公司；森林食品；营销环境

伊春森源公司于2008年成立，公司以野生采集、生产、销售小兴安岭独有纯天然食品为主导产品，现有产品通过国家工商局商标注册，全国工业产品生产许可，食品流通许可，已经在中国物品编码中心注册，被认定为“伊春市知名商标”，2008-2009年度连续被评为黑龙江省“重合同、守信用先进单位”、“消费者信得过企业”。2011年度再度被评为国家级农业产业化龙头企业。

一、森源公司森林食品市场营销宏观环境分析

（一）、政治环境分析

2016年5月23日，习近平总书记来到黑龙江省伊春市考察调研强调，“生态就是资源、生态就是生产力。”我国生态资源总体不占优势，对现有生态资源保护具有战略意义。伊春结合自身的生态优势，提出了“生态立市，产业兴市”的城市发展战略。以林都的森林生态环境为发展着眼点和落脚点，培育开发森林食品资源，包括山野菜山菌等，扶持食品深加工企业发展。以信息时代的大数据为依托，发展国内和国际两个市场，突出自身特色，打造知名品牌，真正实现传统林区的城市发展转型。

（二）经济环境分析

伊春市政府深入调研，科学决策，依托本地独有的资源和生态优势，号召全民创业万众创新，大力开发绿色山野食品。现已形成以“红、蓝、黑、黄+林药+林畜”为代表的六条主产业链，其中包括了食用菌、山野菜、野猪养殖加工、绿色食品保健品、野果深加工等产业。沉寂的森林走上了快速发展的绿色通道，全市建成各类食品生产基地235处，其中三百五十多种产品获得国家绿色、无公害、有机食品认证。

（三）文化环境分析

社会的转型给林业经济发展带来新机遇。随着社会的进步发展，群众生活得到巨大的改善，人们的生活方式和消费观念也发生了日新月异的变化。追求绿色健康成了现代生活观念的核心要义。而食品作为消耗型的生活必需品，其市场潜力巨大。生产企业要深入发掘产品内在价值，以文化理念引导消费，贴合人们对天然健康安全食品的追求，创新各类产品的健康功能，真正实现品牌意识、文化意识，在竞争中方能立于不败之地。

（四）技術环境分析

全市主要的科研院所和技术企业，大量投入人力和科技成本，克难攻坚，完成各级各类科研课题多项。科技先行带来了经济效益，这些科研项目已经逐步应用到实际生产中，与实践联动，再继续延伸研究，形成科研与生产的良性循环。伊春市加大科研力度后，形成了自身在市场经济中的优势地位，参与制定了林下经济相关的技术标准体系。并创新订单式培养方式，提升林业产业工人的素质。

二、森源公司森林食品市场营销微观环境分析

（一）消费主体的经济能力

消费主体的经济能力，即收入水平是决定其是否选择森林食品的关键。一般而言，对于高收入者，基本的生活必需品只占支出的一小部分。在储蓄理财之外，有很大的空间追求生活的健康品质。注重个人体验的安全、营养等因素决定了他们向森林食品消费需求转化。

（二）观念意识

观念意识，即消费者对森林相关产品的了解和认同，是影响消费选择的重要因素。如果个人对森林及其健康理念深入了解，自然会表现在生活消费上，形成一种自觉认知，那么这些人就成为了固定消费群体。相反，如果在观念意识上尚未形成自觉认识，那么他们对于森林食品的选择和消费会呈现出排斥状态。

（三）营销渠道

市场经济中，营销渠道很大程度影响到消费选择。欧洲的销售法则早就告诉我们，如果不把东西送到消费者面前，他们什么都不会买。营销渠道和手段，是促进消费的重要方面。通常意义上说，营销渠道越广，实际发生的消费就越多。所以传统的店铺，受限于范围和认知度，不如新式的网络销售更有优势。在这方面，森林系列食品可以充分利用数据平台，将产品推向互联互通的世界。

对具有代表性的地方同行业企业的现实状况分析后，可以发现，当前森源公司面临着一定的竞争压力。但是应该看到，森林食品产业整体处于开端，面对的是非常广阔的市场，接下来有很大一段上升期。借鉴其他企业的成功因素，制定适合自身发展的企业文化策略，加大科研投入，注重人的主导力，在产品和管理方面摆脱落后的理念限制，森源公司的全面发展完全是可以预期的。

参考文献：

[1] 郑礼法.在完善标准体系中确保森林食品安全[J].浙江林业，2013，（2）

[2 吕志轩.关于食品安全题的研究综述一个经济学的视角[J].德州学院学报， 2015， （1）

[3] 李月文.重庆森林食品资源利用及产业发展对策[J].四川林业科技， 2014， （2）

[4] 彭万臣.黑龙江省发展绿色食品经济的产业布局与战略措施[J].哈尔滨学院学报，2012，（8）