新型职业农民须具备的知识与技能

杜振和　朱洪生　李子刚　高雪松

摘要：做为新型职业农民应具备哪些知识与技能，这是开展新型职业农民培训工程首先需要解决的一个关键性问题。只有正确地分析和解决了这个问题，才能在培育过程中选择适合内容，对农民开展有针对性的培训，保证培训质量及效果。

关键词：职业农民；知识；技能

中图分类号： G725 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.14.013

新型职业农民培育分为三个环节，一是教育培训，二是认定管理，三是政策扶持。其中教育培训是基础性工作，只有在扎实做好培训的基础上，认定管理才能找到服务对象，政策扶持才能做到有的放矢。因此，在实施培训过程中，就要了解和掌握职业农民需要掌握哪些知识与技能，并根据所欠缺的知识和技能选定培训内容，从而为新型职业农民培育工作打下坚实的基础。

1 职业农民应具备的知识与技能

新型职业农民是指以农业为职业，具有一定的专业技能，收入主要来自农业的现代农业从业者。通俗地说就是专门靠农业生产或者为农业生产提供服务而获得收益的人。做为新型职业农民，必需具备相应的知识和技能，才能搞好生产，才能为农业生产提供优质的服务，才能通过生产或服务获得更大的经济效益。

1.1 知识

知识是一种认知和经验，可以通过多种方法和渠道获取并贮存在人的大脑中。大脑中储备的知识能够成为人的行为准则，影响着对客观事物的判断，随时调整一个人的行动方向。所以说，新型职业农民也必需掌握各种必要的知识，才能正确地解决在生产和经营活动中遇到的问题。

1.1.1 文化基础 做为新型职业农民，必需具有初中及以上文化程度，具备最基本的语言文字能力及初级的数理化知识水平。

1.1.2 法律法规 一切生产及经营活动都不能违反现行法律，只有了解和掌握了相关的法律，在法律允许下的生产经营才能得到安全保障。需要掌握的主要是以《合同法》为重点的民事法律，包括《农村土地承包法》、《农业法》、《种子法》、《畜牧法》、《渔业法》、《野生动物保护法》和《劳动法》、《安全生产法》等等。在掌握法律的同时，还要随时了解一些相关的地方政策和法规。

1.1.3 经营管理 现代农业的发展趋势必然是规模化、集约化和专业化，具体的生产经营过程也从个体粗放管理逐步过渡到集体的精细管理，管理措施也就会随之遍布到每个生产和经营环节之中。

当前，具有现代农业意义的运营模式有三种类型：一是以一个家庭为基点，通过扩大生产规模而形成的家庭农场；二是以多个家庭为基点，通过自愿联合，成立的以农民专业合作社为形式的合作经济组织；三是以某类产品为基点，通过专业化、工厂化的生产及管理模式而形成的农业企业。要保证它们健康发展，其管理者或经营者就必须具有相关的运营管理和财务管理知识，制定出有效的管理措施，以产品为中心，以市场为导向，获取最大的经济效益。

1.1.4 市场营销 在以市场经济为主导的商品社会，要更快地使自己生产出的农业产品转化成商品，通过市场交易获得较大的经济效益，就必需掌握一定的市场营销知识，以保证决策的准确性。

1.1.5 农产品质量安全 农产品属于生物产品，大多数会直接或间接地成为人的食品。农产品的质量安全是关系到人类的生命健康的一件大事，来不得半点马虎和大意。在农产品的整个生产过程中，都需要严格地按照相关的质量安全标准进行操作，这是作为职业农民必须遵守的道德准则。

1.1.6 农业创业 农业生产的一个显著特点就是对土地的严重依赖性。在耕地相对稳定的大环境下，要创造出更大的经济效益，就必须打破传统种养的生产方式，打破只能依靠土地出钱的惯性思维，开发思路，开阔视野，选择专业性项目，通过专业化的管理手段来达到增收致富的目的。

1.1.7 信息技术 在当今的信息社会，掌握准确的信息对生产和经营是十分重要的，有时甚至是影响生产经营活动成败的关键因素。因此，能够通过各种媒体和渠道选择到对自身有用的信息是一个职业农民必备的基本素质。

1.1.8 安全生产 安全知识是每个人必备的生存技能，农民群众在生产和生活当中也同样需要掌握必要的安全知识，如消防安全、用电安全、劳动安全等。

1.2 技能

技能是掌握和应用技术的能力。要掌握职业化技能需要三个基本过程：一是了解所属专业领域的基本理论知识（知道为什么要那么做）；二是通过强化练习，熟练掌握专业技术的操作规程和步骤（知道怎么做，并做得更好、更安全）；三是推广应用专业技能，即运用在具体的生产经营过程中。

农业机械化是农业现代化的一个重要标志，农民最需掌握的基本职业技能就是农用机械的驾驶、操作及维护。特别是对于农机专业户来说，熟练的操作与维修技能是获得良好经济效益的保证。因此说，新型职业农民具备一定的农用机械技能是十分必要的。

2 职业农民培训的内容

在《中等职业学校新型职业农民培养方案试行》中，推荐公共基础课的科目有12项，即：法律基础与农村政策法规；应用文写作；农业信息网络应用；农村实用理科（数学、物理、化学）；实用英语；新型职业农民素质与礼仪；现代农业创业；农业安全生产；农村规划与建设；农村家庭理财；农村卫生与农民健康；农村社会文化艺术实践。

参照上述内容及前述新型职业农民应掌握的知识与技能，笔者认为，无论是在生产经营型，还是专业技能型及社会服务型的职业农民培育中，应该重点培训以下内容。一是法律与法规，包括相关的法律知识，相应的法规，农产品质量安全，新型职业农民培育政策；二是经营管理，包括农业企业、专业合作社以及家庭农场的经营与管理；三是农业创业，包括创业理念，创业项目选择，创业实施，创业资金的筹措等；四是信息技术及市场营销，包括互联网的利用，信息的收集与整理，市场开发与销售等；五是农用机械与安全生产，包括常用农用机械的使用与维护，生产中的机械、用电、消防等安全知识。

作者简介：杜振和，本科学历，东丰县农民科技教育中心，高级农艺师，研究方向：农民教育。