中职旅游服务与管理专业教学中渗透德育的实践探讨
2015-07-21李淑君
李淑君
阜新市第一中等职业技术专业学校
中职旅游服务与管理专业教学中渗透德育的实践探讨
李淑君
阜新市第一中等职业技术专业学校
在中职旅游服务与管理专业教学中渗秀德育教育的实践探讨,就是在中职旅游服务与管理专业的教学中,自然而然地渗透德育的具体实践与探讨。所指的德育教育内容,是指中职旅游服务与管理专业学科教材中所蕴含的德育因素和德育内容,所指的德育教育是利用中职学科旅游服务与管理专业教材的内容进行的思想品德教育,所指的教学过程是指中职旅游服务与管理学科的课堂教学的活动及学科课外活动。
中职;旅游服务与管理专业;教学;学生;渗秀德育教育的实践与探讨;人生观;世界观;价值观
为了培养有理想、有道德、有文化、有纪律的公民,德育成了学校教育的重中之重。学校德育教学是一个广泛的课题。它渗透到各个方面、各个层面、各个环节之中,具体来说可以渗透到每一个学科每一堂课的教学过程中。再者德育教学是一个长期潜移默化的熏陶过程,只有把德育渗透到每个学科的每一堂课之中,才能从不同层面、不同方面进行德育教学。因此,特提出“中职旅游服务与管理专业教学中渗透德育的实践探讨”,力求通过实践探讨,完善和发展德育工程,进而全面提高中职旅游服务与管理专业学生的综合素质,为建设有中国特色的社会主义服务。
实践探讨立足于学科教学,主要从中职学科教学的角度,探讨和研究提高中职旅游服务与管理专业教学中德育的渗透,研究摸索渗透的切入点,方法、原则、明确渗透的德育内容。力争使中职旅游服务与管理专业教师在从事中职教学时,恰到好处地、适时适度地渗透德育,不仅能使中职旅游服务与管理专业学生受到学科知识、思想、技能的启迪和训练,而且受到深刻的德育熏陶,真正使中职旅游服务与管理专业的教学符合学科课程标准,体现素质教育的要求,为中职学科教学的改革和发展,探索出集知识技能的传授和思想品德教育为一体、和谐渗透的新机制。
在中职旅游服务与管理专业教学中渗秀德育教育的实践探讨,就是在中职旅游服务与管理专业的教学中,自然而然地渗透德育的具体实践与探讨。所指的德育教育内容,是指中职旅游服务与管理专业学科教材中所蕴含的德育因素和德育内容,所指的德育教育是利用中职学科旅游服务与管理专业教材的内容进行的思想品德教育,所指的教学过程是指中职旅游服务与管理学科的课堂教学的活动及学科课外活动。
实践与探讨依据的理论:一是教育学中的知、情、意、行协调发展性原理,二是中等职业学校旅游专业的学科课程的培养目标及课程设置的相关说明中的学科特点,对中职旅游专业的学生进行循序渐进的思想道德教育。
中等职业学校的学生,他们正是世界观、价值观以及人生观形成的重要时期,根据他们年龄阶段的特征,可以看出他们的逻辑思维已经日趋成熟,并且随着他们人际交往区域的持续扩大,他们对外界社会接触及了解的机会也在逐渐增加。那么,如果只是单纯地向学生灌输德育,或只是通过德育课开展德育,就会使他们对所受教育的内容与外界现实的矛盾感到困惑,从而使他们对道德观出现疑虑也可能是混乱,也会感到社会灰暗的一面,这样他们就会反感甚至是排斥学校的道德教育。为此,我们力争在中职旅游服务与管理专业教学中自然而然地进行渗透德育的实践探讨,逐步使德育工程得到发展和完善,进而全面提高中职旅游服务与管理专业学生的综合素质,为建设有中国特色的社会主义服务。
1.实践探讨的目标
(1)了解并熟悉本专业教材中所包含的德育内容,摸索出一条在中职中职旅游服务与管理专业教学中渗透德育的有效途径。
(2)我们针对本专业的教材内容,对学生进行爱国主义教育以及公民道德意识的培养.另外,还可以培养学生良好的意志品质和性格,进而促进学生的全面发展。
(3)要加强培养学生对本专业的兴趣,这样才能增强学生学好旅游服务与管理专业的信心,同时也能磨练学生克服困难的意志。
(4)针对本专业的教材内容,积极地引导学生正确地认识和感悟生活,培养学生具有高尚的道德情操以及审美情趣,使学生形成正确的价值观和积极的人生态度,从而使学生的素质得到全面的提高,全面提高教育质量。
2.实践探讨的内容
(1)进一步挖掘本专业教材中的德育内容,全面深入的了解需要"落实”德育目标的教学内容有哪些。
(2)研究如何在中职旅游服务与管理专业中落实德育,依据教学内容怎样进行德育。
(3)要抓住教学渗透德育的最佳时机,切实找到教学渗透德育的切入点和研究具体的教育方法。
(4)精心地对中职旅游服务与管理专业教学渗透德育的问题进行设计。
3.实践探讨的方法
(1)行动研究法:先总结归纳中职旅游服务与管理专业学生存在的道德问题,并分析原因,结合存在的问题,设计中职旅游服务与管理专业教学渗透德育的具体实施方案并加以落实,与此同时进行反思、反馈,概括、总结的一种研究方法。
(2)案例研究法:就是指教师以案例分析的方式呈现在教学实践过程中接触到的问题,然后再进行研究和讨论,促进解决问题和分享成功经验的一种研究方法。
(3)调查研究法:是指我们根据研究的实际需要,针对本校中职旅游服务与管理专业的每一名学生,设计出中职旅游服务与管理专业各年级段的问卷及访谈,由此来了解和掌握中职旅游服务与管理专业学生所显示的道德实际情况,另外,根据问卷调查及访谈结果加以分析和研究,并得出结论或解决问题的一种研究方法。
由于德育是一项系统的长期的工程,为此我们中职学校必须经常性的对学生进行德育,那么在旅游服务管理专业教学中渗透德育,同时结合本专业的特点,对学生的综合发展加以促进,为培养社会所需要的合格人才奠定良好的基础,是非常必要的。
[1]薛仁宇,曹广力,贡成良等.21世纪德育内容和课堂教学中的德育渗透[J].华北科技学院报,2002,4
[2]汪永智《中职德育调查与研究》高等教育出版社2013
李淑君(1964-),女,辽宁锦县人,辽宁省阜新市第一职专教师。