南美油藤播种育苗技术

尚秀华，高丽琼，张沛健，陈鸿鹏，彭 彦

(国家林业局桉树研究开发中心，广东 湛江 524022)

南美油藤播种育苗技术

尚秀华，高丽琼，张沛健，陈鸿鹏，彭 彦＊

(国家林业局桉树研究开发中心，广东 湛江 524022)

以南美油藤种子为对象，研究不同品种、气温、播种基质对其发芽情况的影响。结果显示：细沙以及珍珠岩+泥炭两种基质不利于南美油藤种子发芽，轻型基质(黄心土：稻壳：珍珠岩=3:4:3)可使其发芽率超过90%；不同品种的南美油藤种子发芽率差异显著，C和H两个大果种子不发芽，V2和V4发芽率低于15%，V3发芽率可达90%；不同气温影响南美油藤种子发芽率，以气温25 ~ 35℃播种为宜。

油藤；种子；发芽率

南美油藤(Plukenetia volubilis)又名印加果、星油藤、艽芥果、长寿果等，是大戟科( Euphorbiaceae)多年生常绿木质藤本油料植物，主要分布于秘鲁的热带雨林中[1]。南美油藤当年种植，当年可挂果，2 ~ 3 a进入盛产期；一年四季开花结果，产量较高，果实为蒴果，具有4 ~ 6个菱角，每个菱角有1粒种子[2]。南美油藤种子的主要成分是油脂、蛋白质、维生素、甾醇等生物活性物质，以及生物碱、皂甙和香豆素等次生代谢物，从南美油藤种子中榨取的油，可用于食品、保健品、药品、化妆品等，具有调整血脂、预防心血管疾病、保养肌肤等有显著的功效[3]。由于南美油藤油组成成分优良、营养品质高，被认为是世界上最好的植物油之一[4]。2006年中国科学院西双版纳热带植物园引种南美油藤并成活，2010年通过了云南省林木品种审定委员会的良种认定，适宜在我国南亚热带地区土层≥1 m、年均温≥19.5℃、年积温≥6 000℃、年降雨量≥1 200 mm、年日照≥1 500 h的无霜雪地区推广种植[5]。焦冬英等[6]对从种子萌发的温度、光照及萌发障碍出发对南美油藤种子萌发的生态学特性进行了系统的研究，但仅研究了一个品种。本文从多个品种、培养基质及不同季节等条件出发研究南美油藤种子发芽情况，以期为生产上进行南美油藤播种提供更多的理论依据和技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2015年1—4月在广东湛江南方国家级林木种苗示范基地(下称种苗基地)温室内进行，共选取5个南美油藤品种V2~ V4、C和H种子，其中V3种子来自于种苗基地2年生南美油藤当年采收的种子，V2、V4、C、H等4个品种来自于秘鲁当年采收的种子。播种基质细沙来自于周边沙场，珍珠岩、泥炭、黄心土来自于种苗基地。

1.2 种子及播种苗盘处理

选择饱满、色泽正常、种皮完整、无病虫害的种子，45 ~ 50℃温水泡24 h后用50%多菌灵500倍溶液浸泡10 min进行消毒，用清水冲洗干净后备用。轻型基质播种采用12 cm × 15 cm无纺布育苗袋点播方式育苗，育苗袋放入15穴苗盘，细沙及珍珠岩+泥炭播种采用规格为50 cm × 50 cm × 10 cm的托盘，种子播入基质以下0.5 cm深，所有播种基质在使用前1 d 用0.3%高锰酸钾溶液消毒2次后用清水冲洗干净。

1.3 播种方式

1.3.1 不同基质播种试验

本试验于2015年2—4月进行，选用南美油藤V3的种子，育苗基质选用细沙(T1)、珍珠岩和泥炭(T2，体积比为1:1)、轻型基质(T3，体积比为黄心土：稻壳：珍珠岩=3:4:3) 3种基质，每个处理播种100粒，3个重复。轻型基质处理采用12 cm × 15 cm无纺布育苗袋点播方式，其余两个处理将种子按 10粒 × 10粒分布播于育苗盘内，种子播种深度为埋于基质以下0.2 cm为宜，播种后用喷壶喷水使基质湿润，喷水不宜过多，并统计10、15、20及30 d发芽率。

1.3.2 不同品种种子发芽试验

本试验于2015年1—2月进行，以V2、V3、V4、C、H为材料，每个品种播种一盘，每盘 100粒，3个重复。将种子按10粒 × 10粒分布排列播于育苗盘内，播种基质为轻基质(黄心土：稻壳：珍珠岩=3:4:3)，点播后在种子上面覆盖一层轻基质，基质厚度以超过种子0.2 cm为宜，播种后用喷壶喷水使细沙湿润，喷水不易过多。统计各品种南美油藤最早发芽时间及播种后30、50、80 d发芽情况。

1.3.3 不同月份发芽试验

选择3月1日(T4)、4月1日(T5)和5月1日(T6)播种，选用V3当年生种子，每处理每重复播种100粒，3个重复，将种子按10粒 × 10粒分布排列播于育苗盘内，选用轻基质T3，点播后在种子上覆盖一层轻基质，覆盖基质厚度以超过种子0.2 cm为宜，播种后用喷壶喷水使基质湿润，喷水不易过多，并统计10、15、20及30 d发芽率。

1.4 统计与分析

运用EXCEL对调查数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同基质对南美油藤种子发芽情况的影响

从表1可知，不同基质间南美油藤种子发芽率存在明显差异，10 d后各处理种子发芽率分别为1.75%、2.5%、1.74%，差异不大，20 d后各处理种子发芽率出现差异，其中发芽率最高的为T1，其值为48.75%，其次是T2，其发芽率为35.75%，发芽率最低的为T3，其值为19.44%，30 d后调查数据显示发芽率最高的为 T3，其值达到 90.97%，其次是T1，其发芽率为57%，发芽率最低的为T2，其值仅为 43.25%。从整个发芽过程可以看出轻基质 T3在播种前20 d种子发芽率低于20%，发芽数较少，从20 d起发芽速度剧增，从20 d到30 d的10 d时间其发芽率超过90%。T1和T2播种前20 d发芽较快，20 d后发芽速度减慢，20 d至30 d后期阶段约发芽12%。

表1 不同基质南美油藤发芽率情况

2.2 不同月份对南美油藤种子发芽情况的影响

表2的数据表明，处理T4在3月1日播种时室温在15℃左右，直到3月30日试验结束整个播种期间温度在15 ~ 28℃之间，4月1日处理T5播种时温度在25℃左右，直到4月30日试验结束整个发芽期温度维持在28 ~ 32℃，5月1日处理T6播种时温度在30℃左右，整个种子发芽期温度维持在25 ~ 35℃。由表2可知，南美油藤种子发芽受气温的影响较大，特别是早期发芽的时间，播种后10 d只有T5有种子发芽，发芽率为6.94%，播种15 d后T4只有几粒种子发芽，发芽率为2.08%，T5和T6发芽率分别为25.69%、21.67%，20 d后T4发芽率仍然低于其他两个处理，播种30 d后3个处理发芽率分别为80.97%、96.81%、81.67%。

表2 不同月份南美油藤种子发芽情况

2.3 不同品种南美油藤发芽率的差异

不同品种南美油藤种子发芽情况见表 3。从表3可知，不同品种种子最早发芽时间及发芽率差异明显。其中大果种子C和H从播种到播种后80 d近3个月时间均未见发芽。V2、V3、V4的3个品种从播种后30、50、80 d的发芽情况不同，即使在同一品种内的种子发芽时间早晚不一，各种子陆续发芽，其中V3最早发芽时间最短，从播种到发芽仅用8 d；V2发芽时间最长，从播种到发芽需20 d；V4发芽时间需14 d。30 d调查平均发芽率数据显示V2是4.25%，V3是87.00%，V4是11.11%，50 d后V2、V3、V4各处理发芽率分别为 6.75%、91.25%、16.67%。播种60 d后各处理发芽的种子逐渐减少，将80 d调查数据作为各处理的最终发芽率，V2~ V4最终发芽率分别为17.75%、92.50%、38.89%。

表3 不同品种南美油藤种子发芽情况

3 结论与讨论

不同播种基质对南美油藤种子发芽率的影响不一，选择适宜的基质有利于种子发芽，本研究发现纯沙及珍珠岩+泥炭均不利于南美油藤种子发芽，采用轻基质播种可大幅度提高种子发芽率，其发芽率达到90%以上。本试验发现轻基质点播可以达到较好的育苗效果，种子发芽率可达90.97%，移栽简单，方便且不易伤根系。

播种月份的不同代表了不同气温对南美油藤种子发芽率的影响，种子发芽对温度有较高的要求，从本试验可以得出以下结论：南美油藤种子发芽受气温的影响较大，特别是早期发芽的时间，其中夜间气温低于20℃不利于种子发芽。由于南美油藤种子为坚果，置于基质中早期时间若不发芽则容易腐烂，因此气温不宜过高，以不超过35℃为宜。温度对种子发芽的快慢有很大影响，但对最终的发芽率影响不大。若种子长期不发芽可能会腐烂，最终对种子发芽率造成影响，这可能是3月份播种最终发芽率较高的原因。

由于南美油藤是引进种，不同品种间种子发芽情况存在着明显差异。从本研究中的5个品种发芽试验得出：H和C两个种不发芽，V2和V4发芽率极低，V3发芽率可达90%以上。种子本身的特性决定了发芽率的差异，其中H和C是2014年初在秘鲁发现的一个新种，其生长在高海拔地区昼夜温差较大的热带雨林地区，秘鲁当地引种尚未成功，在我国试种不成功属于正常现象，V2和V4也为引进种子，由于第一次播种，发芽率较低也属于正常现象，V3是2006年中国科学院西双版纳研究所引进的品种，在国内已驯化成功并经过多代育种，所以V3发芽率较高。

[1] Semino C A, Rojas F C, Zapata E S. Protocolo delcultivo Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.)[M].Peru:La Merced, 2008.

[2] CAI Z Q. Shade delayed flowering and decreased photosynthesis, grow th and yield of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)plants[J].Industrial Crops and Products,2011,34(1):1235‒1237.

[3] 蔡志全.特种木本油料作物星油藤的研究进展[J].中国油脂,2011,36(10):1‒6.

[4] 蔡志全,杨清,唐寿贤,等.木本油料作物星油藤种子营养价值的评价[J].营养学报,2011,33(2):193‒195.

[5] 张可元,宋泽霜,龙英,等.特色油料植物星油藤种子育苗技术初探[J].农业研究与应用,2012,142(5):63‒64.

[6] 焦冬英,谭运红,唐寿贤,等.星油藤种子萌发的生态学特性研究[J].热带亚热带植物学报,2011,19(6):529‒535.

Grow ing Techniques of Plukenetia volubilis Seed lings

SHANG Xiu-hua, GAO Li-qiong, ZHANG Pei-jian, CHEN Hong-peng, PENG Yan
(China Eucalypt Research Centre, Zhanjiang 524022, Guangdong, China)

Germination of seeds of different varieties of Plukenetia volubilis was exam ined w ith different grow ing media and temperatures in this study. Media comprising pure sand or perlite+peat was not conducive germination (0% germination) but over 90% germination was achieved w ith a grow ing media comprising yellow soil:rice-husk:perlite (3:4:3). Seeds of the five P. volubilis varieties tested also differed significantly in their germ ination rates; varieties C and H, which on average had the biggest seeds, didn’t germ inate at all, varieties V2and V4had low average germ ination rate of 15%, whilst germ ination of variety V3averaged more than 90%. Temperature was found to impact germination rates of the P. volubilis seed, and the optimum temperature was found to be in range of 25 to 35oC.

Plukenetia volubilis; seeds; germination rate

S604

A

2015-08-25

国家林业局948项目(2014-4-21);广东省林业科技创新专项(2014KJCX016-03);湛江市科技计划项目(2014A03013)

收稿日期：尚秀华(1984— )，女，在读博士，工程师，主要从事工厂化育苗研究. E-mail：shxhhz@163.com

＊通讯作者：彭彦(1968— )，男，高级工程师，E-mail：pengyan50@hotmail.com